طريقة تحضير الصفيحة
صفيحة بعجينة مقرمشة مدة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
صفيحة بعجينة مقرمشة مدة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
معجون الطماطمالمكوّنات كيلوغرامان طماطم. ثمرة بنجر. ثمرة بطاطا. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ملعقتان كبيرتان بابريكا.طريقة التحضير تقطيع
موس الموز مدة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدة الطهي 5 دقائق تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات مئة غرام سكر.مكوّنات الموس:
بسبوسة كب كيك طبقات مدَّة التحضير 75 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاصالمكوِّنات كوبان من السميد. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بيضتان. ملعقتان
صدور الدجاج المتبلة بالليمون والعسل مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 85 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى سهلالمكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم. ربع
المهلبية بالبسكويت مدَّة التحضير 10 دقيقة مدَّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاصالمكوِّنات أربع حبات من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان ونصف من نشا الذرة. أربع
سلطة القادو قادو مدة التحضير 40 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى سهلالمكوّناتمكوّنات السلطة:
شانتي الفراولة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة الكمية 12 شخصالمكوّنات كوبان من الفراولة الطازجة. كوب من كلّ من: الطحين متعدد الاستعمالات، والالسكر
حلوى الصابلي مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات ستة أكواب طحين "كيلوغرام تقريبًا". نصف كيلوغرام زبدة. كوب سكر ناعم " مئتان
خلطة بيتزا اللحم مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى سهلالمكوّنات قرصان مطبوخان من لحم البرجر الجاهز. حبة من كلّ من: البصل المقطّع
ستيك لحم بالصوص البني مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة الكمية 5 أشخاصالمكوّنات سبعمئة غرام من اللحم البقري قليل الدهن، والمقطّع إلى قطع ستيكٍ صغيرة.
عجينة التارت المالحة مدة الطهي - مدة التحضير 10 دقائق عدد الأشخاص 8المكوّناتكوب من الدّقيق.ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.بيضة
حلى الكاسات مدة التحضير 60 دقيقة الكمية 4 أشخاصالمكوّنات عبوتان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من كل من؛ اللوز المجروش أو المقطّع إلى شرائح، وجوز الهند
مخلل الفلفل الحار مدَّة التحضير 10 دقائق مدَّة الطهي ساعتان تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوِّنات كيلوغرام من الفلفل الحار المفروم. كوب من الملح. نصف كيلوغرام من زيت
كنافة بالقشطة مدَّة التحضير 20 دقيقة مدَّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص السعرات الحرارية 708 سعرة حراريةالمكوِّناتمكوّنات عجينة الكنافة:
الفطائر المحلاةالمكوّنات كوب من كل من: الحليب، والطحين متعدد الاستخدامات. بيضة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. زبدة لإعداد
صفيحة اللحم مدَّة التحضير 50 دقيقة مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاصالمكوِِّناتمكوِّنات العجينة:
الشوربة البيضاء مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة الكمية 8 أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا، والمقشرة والمفرومة. خمس حبات متوسطة الحجم من
شراب الورد مدَّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 5 أشخاصالمكوّنات كوبان من السكّر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوب من الماء. قطرتان
الكعك مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية 8 أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من السمن. ثلث كوب من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من السمسم. ملعقة صغيرة ونصف من
الكمونية بالكبدة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى متوسطالمكوّنات أربعمئة غرام من كبد ولحم الحمل. ملعقتان كبيرتان من معجون
تشيز كيك غير مخبوز بالفستق الحلبي مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّناتمكوِّنات طبقة البسكويت:
أفخاذ الدجاج المحشية مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لــ شخصينالمكوِّناتربع كوب من البقدونس الطازج والمفروم.كوب ونصف من أرز الحبة
الكيك اليومي مدة الطبخ 40 دقيقة الكمية 10 -12 شخصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من السكر الناعم. كوب من كلّ من: الزبدة المذوّبة، والحليب كامل الدسم.
محشي الجزر مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 35 دقيقة الكمية لشخصينالمكوّنات نصف كوب من الأرز. نصف كيلوغرام من الجزر كبير الحجم. حبة من كلّ من: البصل المبشور،
تمر محشو باللوز ومغطى بالشوكولاتةالمكوّنات مئتان وخمسون غرامًا من التمر. مئة غرامٍ من اللوز. مئة وخمسون غرامًا من الشوكولاتة.طريقة التحضير استخدام أسياخ خشبية
الدبلة التونسية مدة تجهيز المكوّنات 90 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات بياض بيضة. كوبان طحين "متعدد الاستخدامات". ملعقتان كبيرتان زبدة طرية
عمل البتيتة جاب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة الكمية 10 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من البطاطا المقشرة والمسلوقة. كوبان من الأرز البسمتي المغسول.
الحواوشي باللحم المفروم مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية 4 أشخاصالمكوّنات نصف كيلوغرام من كلّ من: اللحم البقري المفروم، ولحم الضأن المفروم. حبتان
سندويشات الدجاج بالمايونيز مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية 8 أشخاصالمكوّنات أربع قطع من فيليه الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة. حبة متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى