طريقة حفظ صلصة الطماطم
صلصة الطماطم وتخزينهاالمكوّنات خمس حبات من الطماطم. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. ورقة من ورق الغار فص من الثوم. رشة من الفلفل الأسود
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت
حلى طبقات البسكويتالمكوّنات باكيتان من بسكويت الشاي. باكيت من الكريمة البودرة والكريم كراميل. كوب من السكر، والمانجا المقطعة، والفراولة المقطعة. ملعقتان من
طريقة عمل سلطات سهلة
سلطة البطاطا السهلة مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات اثنا عشرة حبة صغيرة من البطاطاس الحمراء المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات. بيضتان
طريقة عمل دونات لذيذة وهشة
الدوناتالمكوّناتالعجينة:
طريقة عمل تشيز كيك التوت
تشيز كيك بالتوت الأزرق مدَة التحضير عشر دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكونات مئتان غراماً من الجبنة الكريمية. تسعون غراماً من الزبدة اللينة. كوبان من كريمة
طريقة تحضير مقلوبة الدجاج
مقلوبة الدجاج بالخضار المشوية مدَة التحضير ثلاث عشرة دقيقة مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات كوبان ونصف من الأرز طويل الحبة. كيلوغرام من
طريقة تحضير فيليه الدجاج
فيليه الدجاج مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوب من مرقة الدجاج. مئة وخمسون غراماً من الجبن الفالبريسو. أربع قطع من فيليه الدجاج. ثلاث
طريقة عمل حلى التمر والبسكويت
حلى التمر والبسكويتالمكوّنات أربعة أكواب من التمر منزوع النوى. كوب من القشطة والطحين الأسمر. نصف كوب من الزبدة والبسكويت المطحون. ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
طريقة تحضير الملوخية الجزائرية
الملوخية الجزائريةالمكوّنات لتران ونصف من الماء. مئتان غرام من لحم البقر. مئة غرام من الملوخية. كوب من الزيت. ورقة من ورق الغار. حبة من البصل المفروم. ثمّانية
طريقة تحضير حلاوة السميد
حلاوة السميد مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من القرفة والهيل. كوبان وثلاثة ارباع كوب من
طريقة تحضير برجر الدجاج
برجر الدجاج مدَة التحضير اثنا عشرة دقيقة مدَة الطهي عشرة دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكمون
طريقة تحضير مقبلات
مسبحة الحمص بطحينة مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشرة دقائق أربعة أشخاص خمس عشرة دقيقةالمقادير كوبان من الحمص المسلوق.
طريقة تحضير الكنافة المغربية
الكنافة المغربيةالمكوّنات نصف كيلو غرام من شعيرية الكنافة. مئة غرام من الزبدة. علبة من القشطة. ست قطع من الجبنة.طريقة التحضير تقطيع الكنافة ووضعها في قدر، ثمّ
طريقة عمل سلطة سيزر بدون دجاج
سلطة سيزر بدون دجاج مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكوّنات حبة من الخس. نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز. ثلاث ملاعق طعام من المايونيز.
طريقة تحضير شاي الكرك
شاي الكرك مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـِ شخصينالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من الشاي الخرز. ربع ملعقة من الزعتر. حبتان من الحبهان.
طريقة عمل الكباب باللحمة المفرومة
كباب اللحم مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكوّنات نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف كوب من البقدونس، مقطع.
طريقة تخليل السردين في المنزل
تخليل السردين السريع مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـِ من 5 إلى 6 أشخاصالمكوّنات مئة وخمسون ملليلترًا من الخل. مئة وخمسون ملليلترًا من
طريقة صنع عصير البرتقال المركز
عصير البرتقال المركز مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ ثلاثة أشخاصالمكوّناتأربع حبات من البرتقال.
طريقة حلى طبقات القرفة
حلى طبقات القرفة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّناتمكونات الحشو:
طريقة طهي لحمة الرأس
لحمة رأس بالمشمشية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 10 أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من لحمة الراس. نصف كوب من البصل المفروم. ملعقتان من
طريقة عمل سلطة اللبن الهندية
زبادي الرايتا مدّة تجهيز المكوّنات 4 دقائق تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات:
طريقة عمل مخلل الباذنجان الرومي
مخلل الباذنجان الرومي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات:
طريقة تلوين الكيك
تلوين الكيكيمكن تلوين الكيك من خلال:
طريقة تحضير غريبة السميدة والكوك
غريبة بالسميد وجوز الهند مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من مربى المشمش.ثلاثمئة وثمانون غراماً من
طريقة عمل خبز عروق بدون لحم
خبز عروق بدون لحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات كوب واحد من الدقيق. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان
طريقة عمل حشو الكوسة باللحمة المفرومة
حشو الكوسة باللحمة المفرومة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الكوسا صغير الحجم. نصف ملعقة صغيرة من
طريقة تخليل الطماطم
تخليل الطماطم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات خمسون ملليلترًا من الخل الأبيض. أربعة فصوص كاملة من الثوم. أربعمئة غرام من الطماطم الصغيرة
كيفية عمل كريم شانتيه
الكريمة البيضاء المخفوقة (الشانتيه) مدة التحضير خمس دقائقالمكوناتملعقة صغيرة من كريم الترتار.ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.بياض أربع بيضات.كوب من
طريقة طبخ الفقع المعلب
شوربة الفطر مع الفقع مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات نصف كيلو غرام من الفطر المقطع على شكل أرباع. ثلاثمئة وخمسون
كيفية عمل الفسيخ
كيفية عمل الفسيخالمكوّنات سمكة واحدة متوسطة الحجم. فصّان من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. قرن من الفلفل الحار.طريقة التحضير فتح السمكة وتنظيفها من الداخل