أسهل طريقة لعمل بلح الشام في البيت
بلح الشام مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتكوب من الماء.نصف كوب من زيت الذرة.ملعقة كبيرة من السكر.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الخل
بلح الشام مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتكوب من الماء.نصف كوب من زيت الذرة.ملعقة كبيرة من السكر.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الخل
الملوخية بالدجاج مدّة التحضير 35 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتبصلة متوسطة مقطع أرباع.كيلو غرام من دجاج مقطع أرباع.عود من القرفة.ورقتان من ورق الغار.خمس حبات
الحواوشي مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
ستيك القرع العسلي مدَّة تجهيز المكوِّنات 20 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 3 أشخاصالمكوِّنات ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون. كيلو غرام من القرع المقشر والمقطع
عدس مشكل بالأعشاب مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: أوراق الثوم المعمر المقطعة، والبصل
عجينة فطائر بسيطة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقةالمكوّنات أربعة أكواب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان
حلو الصدف مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ 12-10 شخصاًالمكوّناتمكوّنات خليط المادلين:
القرع باللبن مدّة التحضير ست وعشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من القرع المقطع إلى شرائح.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.أربعمئة غرامٍ من اللحم
القرع بالدجاج مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعماً.أربعة فصوص من الثوم
فتة كفتة الدجاج مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقةتكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتثلاث قطع من الدجاج.ثلاثة أرغفة من الخبز العربي.بصلة مقطعة أرباع.قرن من الفلفل
طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر مدّة التحضير 50 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الدجاج. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية.
أصابع القرفة بف باستري مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقةالمكوّنات نصف كوبٍ من الطحين متعدد الاستعمالات. ربعُ ملعقة صغيرة من الملح. نصفُ ملعقة صغيرة من
الخروف المحشي مدّة التحضير 240 دقيقة تكفي لِ 20 شخصالمكوّناتنصف كوب من السمن.ثماني بصلات كبيرة مفرومة.أربع كيلو غرامات من الفريكة الخشنة.ملعقة كبيرة من
بلح البحر مع نقانق المرقاز الحار مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من بلح البحر المنظف. ملعقتان كبيرتان من
طاجن السمك المغربي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات سبعمئة غرامٍ من سمك الهامور، والفيليه المقطّع إلى شرائح صغيرة.
الماشطوالماشطو اسمٌ يُطلق على اللوبياء الخضراء بمختلف أصنافها، ويدخل الماشطو في العديد من الأطباق الشهية العربية والأجنبية، نظرًا لفوائده الغذائية الكثيرة.
تارت الأجبان بالعجينة المورقة مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوِّنات مئتا غرامٍ من الطحين. مئة وسبعون غرامًا من الزبدة
بطاطا مهروسة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أرباع كوب من الحليب. نصف كوب من جبنة الشيدر. أربع حبات
الشفلورالشفلور هي الزهرة أو القرنبيط أو القنبيط أو الزهرة البيضاء، حيث تُعرف بأسماء مختلفة بحسب اختلاف اللهجات بين بلاد الشام وبلاد المغرب العربي ودول الخليج
الجبنية مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. كوب ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الكاسات.
الهريسة الحارة المغربيةالمكونات مئتان وخمسون غراماً من الفلفل الأحمر الحار الجاف. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من
الطرشيالطرشي اسمٌ يُطلق على المخلل، حيث تختلف التسميات بين الدول باختلاف اللهجات والثقافات والشعوب، كما يُعرف باسم الأجار.
الروبيان الجزائري مع الصوص الأحمر والباستا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكوّناتأربع
شخشوخة الظفر مدّة التحضير خمسون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي قلي ، طهي على النارالمكوّناتمكوّنات العجينة:
المعصوب أو الملاكية اليمنية مدّة التحضير عشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة التحضير مزج المكوّنات في وعاء تحضيرالمكوّناتأربع ملاعق صغيرة من السمن، أو الزبدة
خبز الروشيه مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتمكوّنات العجينة:
فول الكناوي المغربي مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات كوب ونصف من الفول الكناوة . بصلة واحدة مفرومة. اثنان وعشرون غراماً من رب البندورة. نصف كوب من
دجاج مشوي مع صلصة اللبن بالشبت مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوِّناتمكوِّنات الصلصة:
شوربة الشوفان مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوِّنات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الحمص المصفى. ربع كوب من
سكالوب الدجاج مع الجبنالمكونات ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث قطع من فيليه الدجاج. كوبان من الكعك