أطباق بعجينة البف باستري
عجينة البف باستري مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقةالمكوّنات كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الزبدة غير المملحة الباردة. نصف كوب من
أطباق دجاج فيليه
لفائف فيليه الدجاج محشية بالأرز واللحم مدّة التحضير ساعة مدّة الطهي نصف ساعة تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوّنات ثماني قطع من صدور الدجاج مسحبة من الجلد والعظم.
أطباق تشيز كيك
تشيز كيك الشوكولاتة الفردية مدّ التحضير خمس دقائق مدّة الطهي نصف ساعة يكفي لـ اثنا عشر شخصًاالمكوّنات كوب ونصف من بسكويت الزبدة. ربع كوب من كلٍ من: ثلاثة أكواب
أطباق خاصة بالباذنجان
الباذنجان المحمّص مع الطحينة مدة الطهي ساعة تكفي لـــ أربعة أشخاصالمكوّناتمكوِّنات العدس:
أطباق أرز
أرز بالسمسم وحبة البركة مدّة الطهي 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّنات كوبان من أرز بسمتي. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ملعقتان صغيرتان
أطباق بيتزا
البيتزا الإيطالية الأصلية مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة التحضير 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
أطباق شاورما
شاورما الدجاج مع تغميسة الثوم مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من صدور الدجاج، المخلية من العظم والجلد
أطباق سمك بالأرز
سمك مع أرز السمك مدَة التحضير سبع دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوناتمكونات تتبيلة السمك:
أطباق جبنة حلوم
سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم المشوية مدّة التحضير 10 دقائق عدد الحصص 3 أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من الجرجير. مئتا غرامٍ من جبنة الحلوم. كوب من الفطر المقطع.
أطباق بكفتة الدجاج
كفتة الدجاج بالجبن مدَة التحضير ثلاث عشرة دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة، والأوريجانو، الريحان والملح.نصف
أطباق بكبد الدجاج
كبدة الدجاج مع دبس الرمان مدَة التحضير خمس دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوناتنصف كيلو غرام من كبدة الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الزيت.ملعقة
أطباق شوكولاتة
كيك الشوكولاتة بالقهوةالمكوناتمكونات خليط الكيك:
أطباق بصدور الدجاج
صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة الطازجة مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتكوبان من النودلز المسلوقة.نصف كوب من الكزبرة
أطباق بوفيه مفتوح
صدور الدجاج المشوية مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من البصل الأصفر المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.اثنتا عشرة
أطباق حلى سريعة
بسكويت الشوفان بالقرفة مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.ملعقة صغيرة من القرفة.كوب
أطباق حلويات باردة
السميد بالقشطة مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 16 شخصالمكوّناتكوبان من السميد.كوب من من كلٍ من:نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.نصف كوب من الزبدة.السكر الناعم
أطباق حلى سهلة وبسيطة
حلى الكاسترد بالبسكويت مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.باكيتان من البسكويت السادة.ملعقتان كبيرتان من الجوز
أطباق تحلية باردة
كاسترد بالكراميل مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الكراميل:
طريقة عمل الخبز الحجازي
الخبز الحجازي مدّة التجهيز 140 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة طريقة الطهي شويالمكوّناتمكوّنات الخبز:
أطباق خضروات
البروكولي المشوح مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة التحضير 15 دقيقة عدد الحصص شخصانالمكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص مقطعة من الثوم. حزمة
أطباق ثانوية
لفة الجلاش بالسبانخ مدّة التحضير 40 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّناتعشرون قطعة من عجينة السبرنيج رول، أو الجلاش. نصف كوب من زيت الزيتون، أو زيت الذرة.مكوّنات
أطباق تركية لذيذة
كباب دجاج تركي مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوِّنات كيلو غرام من صدور الدجاج المفروم ناعمًا. بصلة مقطعة على شكل جوانح. بقدونس مفروم
أطباق شعبية سعودية
الجريش باللحم مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وخمسون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّناتكوبان من الجريش.أربع قطع من لحم الغنم بالعظم.أربع حبات من
أطباق الشوفان
شوربة الشوفان مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتربع كوب من الشوفان.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.ستة أكواب من مرقة
أطباق تحتوي على الموز
الموز المكرمل والكريمة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.ثلاث حبات من الموز الناضجة.أربع ملاعق
أطباق خاصة بالبطاطا
بطاطا محشية بالخضار مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتكيلو غرامٍ من البطاطا المتوسطة.أربع ملاعق كبيرة من
أطباق جديدة في رمضان
أقراص اللحم بالكستناء مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات خليط اللحم:
أطباق دايت بصدور الدجاج
ناغيت دجاج صحي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّناتقطعتان من صدر الدجاج مقطع إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. فلفل أسود
أطباق جانبية في رمضان
سلطة السبانخ والإجاص مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 12 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّناتستة أكواب من السبانخ.حبتان من الإجاص المفروم.نصف حبة بصل أحمر مقطعة شرائح.
أطباق السبانخ
فطيرة السبانخ مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوناتنصف كوب وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.أربع حبات متوسطة من البصل المقطع.أربعة