أفضل طريقة لعمل السجق
سجق رول مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من الكباب من لحم الضأن. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار
سجق رول مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من الكباب من لحم الضأن. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار
حلو الشوفان بجوز الهند مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات نصف كوب من جوز الهند الناعم للطبقة العلوية. مكونات العجينة:
بسكويت الشوكولاتة بالزنجبيل مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاًالمكوّنات اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من
الدجاج المشوي على الفحم مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ شخص واحدالمكوّنات دجاجتان صغيرتان مقطعة إلى أرباع مع الاحتفاظ بالعظام والجلد.
معكرونة بالدجاج والجبن مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسون غراماً من المعكرونة.أربعة أكواب من الدجاج
صينية البطاطس بالبشاميل مدّة تجهيز المكوّنات ربع ساعة مدّة الطّهي نصف ساعة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطّهي الشّويالمكوّناتستّ حبّاتٍ كبيرةٍ من
غريبة بالفستق الحلبي مدّة الطهي ثماني دقائق تكفي لـــثمانية أشخاصالمكونات كوب من كلٍ من: رشة صغيرة من الملح. كوبان من الطحين. بياض بيضة. فستق حلبي مجروش وأنصاف
كبسة اللحم مدة تجهيز المكونات 60 دقائق مدة الطهي 120 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من لحم الضأن، موزات بعظمها. حبتان من البصل الأبيض، المقطع إلى
أفضل طريقة لنجاح الكيكالدقة في المقادير. اتباع الخطوات كما هي في الوصفة التأكد من صلاحيّة المواد الرّافعة المستخدمة في صناعة الكيك مثل الكربونات، البيكنج باودر
معكرونة مع صلصة البروكلي مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص خمسة إلى ستّة أشخاصالمكوّناترأسان من البروكلي.ملعقتان كبيرتان من
صيادية السمك مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من زيت الزيتون.كيلو غرام من فيليه السمك الأبيض.ثلاث حبات
ستيك اللحم المشوي بالأناناس مدّة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـــ ثلاثة أشخاصالمكونات خمسمئة غرامٍ من لحم الستيك البقري مقطع إلى مكعّبات. كوبان
شطيرة كرة اللّحم مدّة التَّحضير 10 دقائق مدّة الطّهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات مئة وثمانون غراماً من لحم العجل المفروم. مخفوق نصف بيضة. ملعقتان كبيرتان
أرز بالزَّعفران والمكسَّرات مدّة التّحضير 10 دقائق مدّة الطّهي 40 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من خيوط الزّعفران. ملعقة كبيرة من الماء السّاخن.
عجينة المعجّنات مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ظرف من الخميرة الجافة النشطة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ.
فتة الكوارع مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتإثنتا عشرة قطعة من أقدام الغنم.عودان من القرفة.حبتان من البصل.عشر حبات من الهيل.خمس قطع من ورق
الفسيخ المشوي مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 8 أشخاصالمكوناتأربع حبات كبيرة من سمك البوري الرفيع.ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.ملعقة كبيرة
كبدة إسكندراني مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتنصف كيلو غرامٍ من كبدة البقر مقطعة إلى شرائح مثل الشاورما.ملعقتان
لحم صدر مشوي مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي مئة وعشرون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّناتقطعة من لحم الصدر.كوب من البقدونس.كوبان من صلصة
المندي بالبرميلالمكوناتكيلو غرامان من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الهال المطحون. ملعقة
سمك الناجل بالزنجبيل والصويا على البخار مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتخمسمئة غرام من فيليه سمك الناجل (يفضل عدم
حلوى التشاراك بالفول السوداني مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتستمئة غرامٍ من الطحين.ثلاثمئة غرامٍ من السمن أو الزبدة.ثلاثمئة غرامٍ من الماء أو -حسب
جيب التاجر بالدجاج مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتخبز توست طازج.بيضة.كوب من البقسماط.مكونات حشوة الدجاج:
كيكة الدخن بالتمرالمكونات كوبان من التمر منزوع النوى والمفروم. نصف كوب من الماء المغلي. ربع ملعقة صغيرة من كريم الترتار. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. كوب من طحين
الشاي المثلجالمكونات أربعة أكواب من الماء المغلي. ثمانية أكياس من الشاي. كوبان من الماء البارد. نصف كوب من السكر. مكعبات من الثلج للتقديم.طريقة التحضير وضع
دغابيس اللحم مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.سبعة أكواب من الماء.ملح -حسب
الشلة العراقية مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوناتأربعة أكواب من اللوبيا (ماش).لتران من الماء.نصف كوب من الأرز.ملعقة كبيرة من الملح.ملعقة كبيرة من
معمول الدخن مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاصالمكوناتكوب من الطحين الأبيض.كوبان من دقيق الدخن.ملعقة صغيرة من كلٍ من:رشة من الملح.مئتا غرامٍ من
فول بالبيض مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتعلبة من الفول، مصفاة مع الإحتفاظ بالماء.بيضتان.حبة من البصل، صغيرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً.فصان من
اللازانيا بالسلمون مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتمكوّنات خليط السمك