أحسن طريقة لعمل عجينة البيتزا
بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة مدَة التحضير 30 دقيقة مدَة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة مدَة التحضير 30 دقيقة مدَة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
الكليجة مدة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الحشوة:
طاجين البسباسالمكونات نصف دجاجة مقطعة ومغسولة. بصلتا شومر متوسطتان مقطعتان إلى أرباع. كوب من الجلبانة المثلجة. بصلة متوسطة مفرومة. رأس متوسط من الثوم مفروم.
راسمالاي مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 30 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتأربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج أو الخل.ثلاث
بيني أرابياتا مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوِّناتثلاثمئة غرام من باستا البيني.خمسمئة غرام من الطماطم المشوية بالفرن مصفاة
سلمون مشوي بالصلصةالمكونات نصف كيلو من فيليه السلمون بدون جلد. حبّة صغيرة من فلفل الهالابينو المفرغ من البذور والمقطّع لقطع كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من خلّ
العصيدة مدة تجهيز المكونات 40 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 5 شخصالمكوناتكوب من كل من:ثلاثة أكواب من الماء.أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.نصف كوب من جبنة
شطيطحة الجزائرية مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة عدد الحصص ستة اشخاصالمكوناتدجاجة كاملة بوزن كيلو غرام ونصف.ستة فصوص من الثوم.ثلاثة
لقيمات البراونيزالمكونات نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف كوب من الكاكاو الخام. كوب من السكر الأبيض. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. نصف كوب من الطحين. ربع
الفوراغ (العصبان) مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة عدد الحصص شخصينالمكوناتبصلة صغيرة مقطّعة ناعماً.ملعقة صغيرة ونصف من كل من:كوبان وثلاثة أرباع الكوب
سلطة بلنكيت تونسية مدّة التحضير 60 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوناتقطعة من خبز الباجيت الفرنسي.مئة غرام من معجون هريسة الشطّة.القليل من كلٍ من: كوب من
دجاج ساتي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق عدد الحصص ستة أشخاصالمكوناتسبعون غراماً من زبدة الفستق الحلبي.ملعقة كبيرة من كلٍ من:ملعقة كبيرة من
صودا الآيس كريم مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ شخصينالمكوّناتكوب من الكريمة المخفوقة.علبة من ماء الصودا.أربع ملاعق كبيرة من الأيس كريم بالفانيلا.ربع كوب من شراب
كيكات الشوفان الصغيرة مدة التحضير 8 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاصالمكوناتملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.كوب من الشوفان.ملعقة كبيرة من العسل.نصف
سلطة تاكو الدجاج وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقةعدد الحصص تكفي ل 8 أشخاصدرجة الصعوبة سهلالمكونات خبز التورتيلا. زيت نباتي. أوراق خضراء (سبانخ، خس،
جليبي مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ 90 دقيقة عدد الحصص 6 حصصالمكونات كوبان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من لبن الزبادي. نقطتان من ملون
بسكويت النشادر بالسكر مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية 36 حبةالمكونات إصبع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقتان كبيرتان من كل من: نصف كوب من
الكشري مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 6-8 أشخاص طريقة الطبخ سلق وقليالمكوّنات كوبان من أرز البسمتي. ربع كوب من الزيت. حبتان كبيرتان من البصل
روبيان تندوري مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 10-15 دقيقةعدد الحصص 3 أشخاص طريقة الطبخ شويالمكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الشطة -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من
الهمبرجر مدة التحضير عشر دقائق تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكونات نصف كوب من البقسماط. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة
الشفلورالشفلور اسمٌ من أسماء الزهرة أو القرنبيط أو القنبيط وتُعرف الزهرة باسم الشفلور في العديد من الدول العربية وخصوصاً في دول المغرب العربي، حيث تختلف
طبقات المسخن مدة الطهي 30 دقيقة. يكفي لِ 4 أشخاص.المكونات كوبان من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الدقيق الأسمر. ملعقة صغيرة من حبة البركة. نصف ملعقة صغيرة من
عجينة الباف بستري بالجبنة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ اثني عشر شخصاًالمكوِّناتخمس عشرة شريحة من شرائح عجينة الباف باستري.حبّة من
زهرة القرنبيط غريتان مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتحبة واحدة من القرنبيط المقطّعة ومغسلة.سبع ورقات من البراعم الخضر
آش إي رشتة مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتمئة غرام من العدس.مئة غرام من البازلاء.مئة غرام من الفاصوليا الحمراء.أربع
بريوش عيد الأم مدّّة تجهيز المكونات 40 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
فخذ غنم محمّر في الفرن مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لـِ شخصينالمكونات قطعة من فخذ الغنم. القليل من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من زيت
دونات مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتبيضة كبيرة.نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.ثلاثة أرباع كوب من السكر.كوب ونصف من
تارت الفراولة الدائرية مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتقالب من الزبدة زنة مئتي غرام موضوع على درجة حرارة الغرفة.ملعقة صغيرة
طاجين الرخام بالخضار مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتأربعة أكواب من الخضار -الأنواع حسب الرغبة-.كوب من الحليب.بياض