طريقة طهي بطاطا حلوة
فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبنالمكوّناتحبتان كبيرتان من البطاطا الحلوة المخبوزة. كوبان من الكوكيز المطحون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ
طريقة تحضير بسكويت العيد التونسي
كعك الورقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
طريقة إعداد عصيدة الزقوقو
عصيدة الزقوقو مدّة التحضير 240 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العصيدة:
طريقة تحضير صحن كفتاجي
كفتاجي بالكعابرمدة التحضير عشرون دقيقةمدة الطهي ثلاثون دقيقةتكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوناتثلاثمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.أربع حبات من الطماطم.خمس حبات من
طريقة عمل كريمة خفق
كريمة خفق مدّة التحضير 5 دقائقمدّة الطهي 15 دقيقةالمكوّنات كيلو غرامان من الحليب البودرة. مئة ملليلتر من الماء. ثلث كوب من الزبدة غير المملحة. السكرطريقة
طريقة تحضير العصبان التونسي
العصبان التونسي مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات أربعمئة غرامٍ من لحم الخروف. كيلو غرام واحد من كرشة وعصبان الخروف (الفوارغ). مئة وخمسون غراماً من
طريقة تحضير حلوة لسان الطير
حلوة لسان الطير مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات كوب من الطحين. نصف كوب من كلٍ من: ربع كوب من ماء الزهر. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من
طريقة طي الكريب
كريب سوزت المشمش مدّة الطهي 8 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتمكوّنات عجينة الكريب:
طريقة عصير الجزر بدون عصارة
عصير الجزر والبرتقال مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي 0 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتخمس حبات من البرتقال مقطعة أنصاف.جزرتان متوسطتان مقشّرتان
طريقة القهوة العربية بالزعفران
القهوة العربية بالزَّعفران المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الهال الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من البن البني. طريقة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام
صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخاممدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوناتكوب وربع من الماء.كوب من الكاكاو الخامّ غير المُحلّى.علبة
طريقة طبخ كمية كبيرة من الأرز
أرز بخاريمدة التحضير خمس وأربعون دقيقةمدة الطهي خمسون دقيقةتكفي لِ عشرين شخصاًالمكوناتتسعة أكواب من الأرز طويل الحبة، مغسول ومنقوع ومصفى.ثلاث دجاجات مقطعة إلى
طريقة طهي قوانص الدجاج
حواوشى كبد وقوانص فراخ مدة التحضير عشر دقائقمدة الطهي خمس عشرة دقيقةتكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتربع كيلو غرام من كبد الدَّجاج.ربع كيلو غرام من قوانص
طريقة عمل لاتيه مثلج
لاتية مثلجة المكوّنات خمسمئة ملليلترٍ من الماء البارد جداً. ملعقة كبيرة من الحليب المُبخر. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان ونصف من قهوة اسبريسو القابلة
طريقة عصير الفراولة بالحليب
عصير الفراولة بالحليب مدّة التحضير 10 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوّناتكوب من كلٍ من:ربع كوب من العسل.مكعبات من الثلج.الحليب.الفراولة.طريقة التَّحضيروضع الحليب،
طريقة شوي البصل والطماطم
الطماطم المشوية بالثوممدّة التحضير عشر دقائقمدّة الطهي خمس عشرة دقيقةتكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتست حبات ناضجة من الطماطم.الملح الخشن، والفلفل الأسود مطحون -حسب
أكلات فسيخ
طاجن الفسيخ مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الفسيخ المخلي (المفرّغة أحشاؤه والمنزوع قشره وشوكه).ثمرتان من
طريقة طهي الشوفان للأطفال
الشُّوفان مع التفَّاح والزَّبيب مدة التَّحضير 5 دقائق مدة الطَّبخ 10 دقائق عدد الحصص 3-4 حصصالمكوّنات نصف كوب منَ الزَّبيب. تفَّاحة مُتوسّطة مُقشَّرة ومَبشورة.
طريقة عمل الآيس كريم العربي
بوظة عربية بالفسق والمستكة مدَة التحضير مئة وعشرون دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاثمئة وخمسة وعشرون غراماً من السكر.خمسمئة
طريقة عمل البرغر المشوي بالفرن
همبرغر بالفرن مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوناتنصف كيلوغرام من لحم العجل المطحون.ملعقة صغيرة من ملح الكوشير.نصف
طريقة تزيين دجاج محمر
دجاج محمر مع حشوة الجبنة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي سبع عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّناترشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.صدران من الدجاج بدون عظم أو
طريقة طبخ سجق الفراخ
يخنة السجق والعدسمدة التحضير مئة وعشرون دقيقةمدة الطهي ثلاثون دقيقةتكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكوب من سجق الفراخ المُقطع إلى شرائح.ثلث كوب من الزيت النباتي،
طريقة عمل البابا غنوج الشامي
بابا غنوج مدّة التحضير عشر دقائقمدّة الطهي أربعون دقيقةتكفي لِ شخصينالمكوّناتأربع حبات كبيرة من الباذنجان.مئة ملليلترٍ من الطحينة.أربعون غراماً من الثوم
طريقة طهي خيار البحر
شوربة خيار البحر الصينيةالمكوّنات ست حبات من خيار البحر الصغير. ربع دجاجة مغسولة ومنظفة. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المقطع. ثمانية فصوص من الثوم. ثلاثة أكواب
طريقة تحضير سحلب تركي
السحلب التركي مدة الطهي اثنتا عشرة دقيقةتكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتملعقة كبيرة من مسحوق السحلب أو نشا القمح.ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.أربعة أكواب من
طريقة شوربة العدس الليبية
شوربة العدس مع البصلالمكوّنات كوبان من العدس البرتقالي المغسول والمصفى. خمسة أكواب من الماء. فصان من الثوم. حبة من الجزر متوسطة مقطعة إلى حلقات. بصلة متوسطة
طريقة عمل السلق بالبطاطس
سلق بالبطاطسيمكن سلق البطاطا مقشرة أو مع قشرتها.تقشير البطاطا، ووضعها في الخلاط الكهربائي في هذه الحالة تكون البطاطا الناتجة ناعمة جداً، أما إذا كانت مع القشرة
طريقة عمل صوص الكراميل باللبن
صوص الكراميل باللبن المكوّنات نصف كوب من كلٍ من: ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من السكر. رشّة من الملح. الماء. اللبن. طريقة التحضير وضع السكر، والماء في قدر صغير
طريقة إعداد عجينة السكر
عجينة السكّرالمكوّناتنصف كوب من الجلوكوز.ملعقة كبيرة من الجلسيرين الحلو.ملعقة كبيرة من الجيلاتين.تسعمئة غرامٍ من السكر الناعم.طريقة التحضيروضع الجلكوز
طريقة عصير الفراوله المجمدة
عصير الفراولة المُجمَّدة مدّة التحضير خمس دقائق تكفي لِ شخصينالمكوّناتكوب من الفراولة المُجمدة.كوبان من الماء.أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من السكر.طريقة