كيف تصنع حلاوة الجبن
حلاوة الجبنمن الحلويات التي اشتهرت فيها بلاد الشام، وتعتبر من الحلويات الشعبية التقليدية في سوريا وهي أكثرها طلباً، تمتاز حلاوة الجبن بخفة طعمها وقوامها اللذيذ
كيفية طبخ كتف الخروف
مقدمةتعتبر اللحوم من أكثر الأطباق رغبةً بين العديد من الأشخاص، حيث إنّه يمكن الحصول على مجموعة كبيرة من الأطباق المحتوية على اللحوم بعدة نكهات وطرق مختلفة وذلك
كيفية طبخ زلابية
الزلابيةتعتبر الزلابية من الحلويات التي تشتهر بالبلاد العربية، وبعض الدول المجورة مثل تركيا، وتعدّ حلى تقليدي وشعبي يزداد الطلب عليه بشهر رمضان المبارك، حيث
طريقة مفركة الكوسا
مفركة الكوساتعدّ مفركة الكوسا من الأطباق الشعبية التقليدية البسيطة التي تشتهر بجميع الدول العربية، وهي من الأكلات الجانبية البسيطة التحضير والسريعة بنفس الوقت،
كيفية طبخ ديك الحبش
ديك الحبشالمكونات ديك رومي. نصف كوب زبدة سائلة. نصف كوب زيت. نصف كوب عصير برتقال أو ليمون. ملعقتان كبيرتان من بودرة البصل. فلفل أسود. روزماري مفروم. ملعقتان
كيفية طبخ الهمبرجر
الهمبرجرمن الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، بالرغم من ذلك فإنه محبب ومرغوب به بشكل كبير عند جميع الأشخاص والأطفال، لما يتميز به من
كيفية طبخ اليبرق السوري
اليبرق السورياليبرق السوري من الأطباق الشهية الشعبيّة التقليديّة التي تشتهر فيها جميع الدول العربية دون استثناء، مع الاختلاف البسيط في طريقة التحضير التي في
كيفية طهي لازانيا
اللازانيايُعتبر طبق اللازانيا من الأطباق الإيطاليّة والكلمة نفسها تعني بالإغريقيّة قدر الطبخ. واللازانيا تتكون بالأساس من عدة طبقات خفيفة من الباستا، ومن
من فوائد الزنجبيل
الزنجبيليعدّ الزنجبيل من النباتات العلاجية ويعود ذلك لاحتوائه على الكثير من المركبات والعناصر المهمة في العلاج منذ وقت قرون طويلة، وفوائده تفوق مضارّه بمستوى
كيفية طبخ سلطة الأرز
الأرزيعد الأرز باختلاف أنواعه من أهمّ المكوّنات التي لا غنى عنها لا سيّما في وصفات المطبخ العربيّ والشرق آسيوي، وكثيراً ما يُطبخ الأرز كمكوّن أساسي في الأطباق
كيفية إعداد صلصة البيتزا
صلصة البيتزا بمعجون الطماطم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِــ 4 أشخاصالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 89 سعرة حرارية الدهون 1.3
طريقة يخنة البطاطا
اليخنةاليخنة من الأطباق العربيّة المعروفة، وتُصنَّف على أنّها إحدى الوصفات الشعبيّة المُتعارَف عليها. تُحضَّر اليخنة بطبخ نوعٍ من أنواع الخضار مع مرق الدجاج أو
كيفية طبخ غراتان
الغراتانوصفة فرنسيّة وطبق شعبيّ معروف في فرنسا، وقد اشتهر هذا الطبق في كل أنحاء العالم والعالم العربيّ أيضاً، والغراتان يتميّز أساساً بكونه طبقاً يطهى في الفرن
طريقة طبخ مفركة البطاطا
مفركة البطاطاتعدّ مفركة البطاطا من الوصفات السريعة في التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات كما أنّ تكلفتها قليلة جداً، لكنها كباقي الوصفات تختلف طريقة
كيفية طبخ شاورما الدجاج
شاورما دجاج بصلصة الطحينةتُحضّر كالآتي:
عمل باي التفاح
باي التفاحالفطائر حلويات فرنسيّة معروفة، يصنع منها نكهات وأطعمة مختلفة من مختلف أنواع الفواكة الحلوة، وحتى بعض الأطباق المالحة وهي تسمّى "الباي". ومن أشهر
طريقة رولات الدجاج
وصفات الدجاجتوجد مئات من الوصفات التي يمكننا إعدادها من الدجاج منها تقليدية ومنها جديدة، ومن وصفات الدجاج الجديدة تقديمه على شكل "رولات" بحشوات ونكهات وطرق
عمل خروف محشي
الخروف المحشييَشتهر وطننا العربي بقدرته الكبيرة على استقطاب أنواعٍ مُعيّنة من الأطعمة التي تُلاقي رواجاً كبيراً بين الأفراد، ومن أهمّ هذه الأطعمة على الإطلاق
كيفية طبخ اليويو
المطبخ التونسييعتبر المطبخ التونسي من المطابخ المعروفة في العالم، وهو جزء من المطبخ المتوسطي والذي يدعى بالمطبخ الشمسي الذي يعتمد على زيت الزيتون، وطحين القمح
طريقة عمل كيكة الزبادي
كيكة الزباديكيكة الزبادي هي إحدى أنواع الكيك الاسفنجي الذي يتم تحضيره بالمنزل، ويحمل نفس الطعم تقريباً مع الاختلاف البسيط بالقوام، وسماكة الكيكة، ولونها الذهبي
طريقة طبخ حواصل الدجاج
قوانص الدجاج مع الأرزالمكونات كوبين من الأرز. مرقة دجاج منزوعة الدسم. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من معجون
طريقة عوامة مقرمشة
العوامةتعتبر حلوى العوامة من الحلويات القديمة جداً التي وجدت منذ زمن بعيد، وأصبحت تتناقل من جيل إلى جيل آخر بسبب سهولة إعدادها وقلّة تكاليفها، فهي من الحلويات
طريقة رز برياني
المقدمةاشتهر الأفراد في الوطن العربي بحبهم للأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدسم، وخاصة تلك التي ترتبط باللحم أو الدجاج ارتباطاً وثيقاً، فحب الطعام هي من
كيفية طبخ كريب
الكريبالكريب طبق فرنسي لذيذ، يعدّ شكل من أشكال البان كيك رقيق السُمك، مكوّناته الأساسية هي الدقيق، البيض، الحليب، الزبده. وهناك نوعان من الكريب إما بالمذاق
كيف اطبخ الشمندر
الشمندرلشمندر عدة فوائد وذلك لما يحتويه من عناصر غذائيّة عديدة مُهمة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والكبريت وكذلك يحتوي
طريقة قرع العسل بالبشاميل
قرع العسل بالبشاميل مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة التحضير 20 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتلسلق القرع:
طريقة الخبز التركي
الخبزالخبز هو جزءٌ أساسي من غذائنا اليومي لا يمكن الاستغناء عنه، وكلنا نعرف الطريقة التقليدية لإعداد الخبز الذي نتناوله يومياً، ولكن هناك أنواع أخرى منه، والتي
عمل طاجن السبيط
السبيطالسبيط وهو مايسمّى بالحبار أيضاً، يعدّ نوعاً من أنواع الحيوانات الرأس قدميّات، ويمتاز بمهارته في السباحة، بالإضافة إلى شكله الانسيابي الّذي يساعده كثيراً
ما هي فوائد دبس الرمان
دبس الرمانهو سائل مكثف خثر سميك يحضر من مركز عصير بذور الرمان الطبيعي، لونه خمري قاتم، طعمه شديد الحموضة وفيه القليل من الحلاوة، يمكن تصنيعه في المنزل أو شراؤه
كيفية طبخ سمك الزبيدي
السمك الزبيديالسمك الزبيديّ هو من الأسماك البحريّة ذات المذاق الرائع واللذيذ، وهو متواجد بكثرة في مناطق الخليج العربيّ وكذلك في المناطق الجنوبيّة من آسيا، وهو