طريقة عمل خبز البوري
خبز البوريّيُعتبر الخبز البوريّ أحد أطباق المطبخ الهنديّ التي انتشر في البلاد العربيّة مؤخّراً، ويقدّم عادةً في أفخم المطاعم كبديل عن أنواع الخبز الأخرى مع
طريقة البيض المسلوق
البيض المسلوقيعد البيض المسلوق أحد أشكال طهي البيض الذي يمكن إعداده بطريقة سريعة وصحية، وهو يؤمّن الصحة الجيدة بتنظيمه للكولسترول والمحافظة على صحة القلب، وهو
طريقة تحضير شوربة الشوفان
الشوفانالشوفان هو نوع من الحبوب التي تنمو في المناطق الباردة الرطبة، بينما ينمو الشوفان الأحمر في المناطق الحارّة قليلاً، وله الكثير من الفوائد التي تناسب
طريقة الشاورما السورية
الشاورما:
طريقة عمل محشي الكرنب
محشي الكرنبطريقة سلق الكُرنب قومي بوضع قدرٍ على النّار واملئيه ماءٍ إلى النّصف، واتركيه حتّى يبدأ بالغليان. قطّعي رأس الكُرنب إلى أربعة أقسامٍ متساويةٍ،
طريقة كيك بدون بيض
كيك بدون بيضنسمع دائماً عن طرق متعدّدة وكثيرة لتحضير الكيك وجميعها تحتوي على البيض، إلا أنّه يمكن تحضير الكيك بأنواعه بدون إضافة البيض، وقد ساعد هذا الأشخاص
طريقة عمل عيش الشاورما
عيش الشاورمايعرف هذا النوع من الخبز ( العيش ) باسم ( التورتيلاً ) ويعود أصل التسميّة لتركيّا، وهو الخبز الأصليّ لطبق الشاورما، حيث إنّها تعتبر من أوائل الدول
طريقة عمل هريسة جوز الهند
طريقة عمل هريسة جوز الهندتعتبر الهريسة من الحلويّات الشعبيّة البسيطة التي تشتهر بها جميع الدول العربيّة، وتعتبر من الحلويّات المميّزة في الطعم والمرغوبة من قبل
طريقة كيكة قدرة قادر
الحلوياتالحلويات من الأطباق المهمّة التي يجب أن تتعلّم كلّ سيدة تحضيرها في البيت، لأنّ أفراد الأسرة يحبون التنويع في الوجبات وخاصة الأطفال منهم، فهم يحبون
فوائد لحم الدجاج
لحم الدّجاجيعتبر الدجاج ثروة غذائيّة مهمّة، فهو من أهمّ مصادر الغذاء الرئيسة للجسم والمفيدة جداً لصحّة الإنسان، ولكن هنا لا نقصد الدجاج الذي يتم تحفيز نموه
فوائد عصير قصب السكر
نبذة عن قصب السكّرقصب السكّر العصير الأكثر شهرة ليس عند الأطفال فقط وإنّما عند الكبار أيضاً، فهو يتميّز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الجميع، هذا بالاضافة إلى أنّه
فوائد عصير العنب الأحمر
عصير العنب الأحمريعتبر عصير العنب الطازج الخالي من الكحول منجماً صحيّاً للمعادن والفيتامينات التي تلعب دوراً أساسيّاً في الحفاظ على صحة الجسم وخلوّه من
طريقة شوي السمك بالفرن
السّمكيُعرف السّمك بقيمته الغذائيّة العالية وفوائده الغنيّة التي لا تُعدّ ولا تحصى، لذا ينصح خبراء التّغذية بضرورة تناول الأسماك باختلاف أنواعها مرّةٍ على
طريقة تحضير اللحم بالبرقوق
طريقة تحضير اللحم بالبرقوقيُمكن تحضير اللحم بالبرقوق باتّباع الخطوات الآتية:
فوائد الشوفان للتخسيس
لقد عرف الشوفان منذ زمن بعيد في الكثير من دول العالم، وقد انتشرت زراعته بشكل واسع لكثرة الفوائد المتواجدة فيه والتي تعود على جسم الإنسان بالصحّة، والعافية،
طرق تشكيل المعجنات
طرق تشكيل المعجناتتستخدم العجينة لصنع الفطائر اللذيذة، وهناك الكثير من الأشكال التي يمكن أن نتبعها لتشكيل الفطائر ولكن أصبحت هذه الأشكال تقليدية وغير عصرية،
طريقة عجينة التارت
عجينة التَارتيمكن اعتبار التَارت من المقبِلات إذا كانت عجينتها مالحة، ويمكن اعتبارها من الحلويّات إذا كانت العجينة حلوة، لذلك فإنّ هذا النّوع من المخبوزات
طريقة عمل دبس التمر
طريقة عمل دبس التمرالمكونات أربعمائة وخمسون غراماً من التمر منزوع النوى. أربعة أكواب من الماء. كمية من الزيت.طريقة التحضير دهن سكين المطبخ بالقليل من الزيت،
طريقة عمل التمر الهندي
التمر الهندييعدّ التمر الهندي من أحد المشروبات الباردة اللذيذة التي تطفئ حرارة جسمنا المرتفعة، وتنعش روحنا، ونستلذّ بها ولا سيّما في شهر رمضان. إنّ الموطن
طريقة عمل الصفوف
الحلويّاتيحتوي الطعام على أصنافٍ عديدة، فمنه المر، ومنه المالح، ومنه الحلو، ومنه الحامض، وأكثر ما يحبّه الإنسان ويستلذّ به هو الطعام الحلو؛ حيث إنّ الحلويات
طريقة حفظ البطاطس في الفريزر
البطاطاتُعدّ البطاطا من أكثر الخضروات انتشاراً وأشهرها؛ حيث توجد منها عدّة أنواع وأشكال مثل: البطاطا العادية، والبطاطا الحلوة. جميع أنواع البطاطا لها قيمةٌ
طريقة تحضير الخبز المغربي
الخبزهو أهمّ غذاء في حياتنا اليوميّة، وهو يمدّ الجسم بالطاقة والبروتين اللازم، وللخبز أنواع عديدة، بعضها تصنع يدويّاً، وبعضها تصنع باستخدام الآلات، والجدير
فوائد عصير العنب
عصير العنبيعود تاريخ زراعة العنب إلى ما بين 6000 - 8000 عام، ويتميز العنب بلونه المخملي ونكهته الحلوة، وهناك نوعان من العنب الأسود، حيث إنّ الأنواع القديمة منه
طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة
السّمبوسةالسّمبوسة أو السّمبوسك هي إحدى أنواع المقبّلات التي تقدّم في شهر رمضان بجانب الطّبق الرّئيسيّ وطبق الحساء، تتكوّن السّمبوسة من عجينة تكون على شكل
طريقة عمل قمر الدين من المشمش
القيمة الغذائية للمشمشتحتوي كل 100 غرام من المشمش على القيم الغذائية الآتية:
طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر
أطباق عربيةتشتهر البلاد العربية بالكثير من الأطباق والمُقبّلات الخاصّة بها والتي تجعلها مُميّزةً عن غيرها، وخاصّةً الفطائر، فهي من أشهى وألذ المُقبّلات التي
طريقة عمل دونات هشة
الحلوياتالحلويات أنواع كثيرة جداً ومتعددة، منها ما هو مشبع بالقطر وطعمه حلو جداً، ومنها ما يكون طعمه خفيف على اللسان، والحلوى هي جميع الأغذية التي تمت معالجتها
طريقة الكيك الاسفنجي
الكيك الاسفنجييعتبر الكيك أحد أكثر أنواع الحلويات المرغوبة لدى شريحة كبيرة من الناس، وذلك لسهولة تحضيره وطعمه الحلو اللذيذ، والكيك أنواع عديدة إلّا أنّ أشهرها
طريقة عمل ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاجيعتبر ناجتس الدّجاج واحداً من ألذّ وصفات الوجبات السريعة، والّتي اشتهر بها المطبخ الأمريكي، وهذه الوصفة هي عبارة عن قطع دجاج مفصولة العظم ومقليّة
طريقة العيش الشامي
العيش (الخبز)الخبز هو الغذاء الأساسي للإنسان، ومن دونه لا تكتمل المائدة، وكلّنا نحرص عند شراء الخبز على أن يكون من النوعيّة الجيّدة واللذيذة، ونحن نعلم أنّ كل