طريقة تتبيل اللحم
اللحومتُعدّ اللحوم بأنواعها الحمراء والبيضاء غذاءً رئيسيّاً للإنسان، وذلك لما تحتويه من عناصر مغذّية ومفيدة للجسم بشكل عام، وتقوّي عضلاته، فكما يُقال لا يبني
طريقة عمل دجاج في الفرن
الدجاجيعدّ الدّجاج من أكثر أنواع اللحوم انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم، وهو متوفّر بكثرة، وأسعاره في متناول الجميع، كما أنّه يُكسب الجسم الطاقة اللازمة
طريقة عمل تتبيلة الدجاج
تتبيلة الدجاج المشويةالمكوّناتدجاجة مقطعة بالعظم منزوعة الجلد.عصير ليمونتين.عصير طماطم.فلفل أسود.ملح.بصلة كبيرة مفرومة.ملعقتان صوص الصويا.عصير بصلة.أربع حبات
طريقة صنع الهريسة السورية
الهريسة السورية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِــ 10 أشخاص طريقة الطهي خَبزالمكوّنات ثلاثة أكواب من السميد. ثلاثة أرباع الكوب من
طريقة عجينة الفطائر الهشة
المعجّنات الهشّةباتت المعجّنات من أهمّ الأطباق المطلوبة على جميع الوجبات من إفطار وغداء وعشاء، كما يمكن حفظها بأكياس حفظ الطعام وإغلاقها بإحكام ووضعها بالفريزر
طريقة عمل أشهى الحلويات
طريقة عمل أشهى الحلوياتالحلويات تعتبر من أهم المأكولات التي يرغبها الكبار والصغار، وصناعة الحلويات من الأمور التي يتفنن بها ويتم التغيير فيها حسب الذوق، ولذلك
طريقة طبخ رز أبو كاس
أرز أبو كاسإنّ أرز (أبو كاس) هو أحد أنواع الأرز ذي الحبّة الطويلة، وهو منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي، ولطبخ أرز أبو كاس توجد عدّة طرق؛ حيث يمكن أن يُطبخ دون
طريقة الحلويات الباردة
الحلويات الباردةتعدّ الحلويّات الباردة من الحلويّات التي يكثر إعدادها خصوصاً في فصل الصيف، وذلك لسهولة وسرعة تحضيرها، وتعتبر من أفضل أنواع الحلويّات؛ لأنّها
فوائد لحم العجل
اللحومتعدّ اللحوم المصدر الغذائي الأساسي الذي لا يمكن للإنسان الاستغناء عنه في حياته، ولحم العجل هو أحد أنواع اللحوم الحيوانية الحمراء ذات الفوائد العظيمة،
طريقة البشاميل
يعتبر الصوص في كثيرٍ من الأحيان أحد الأمور التي تعطي مذاقاً رائعاً للأكلة التي نريدها إذ إنّه من الممكن أن تكتسب الأكلة الواحدة العديد من النكهات المختلفة
طريقة بسبوسة سهلة ولذيذة
تعتبر الحلويات أحد الأكلات التي يرغبها الصغار والكبار من جميع أنحاء العالم، إذ إنّ الإنسان يحتاج في كثيرٍ من الأحيان إلى ذلك المذاق الرائع الحلو والذي يكسبه
طريقة سلق الأرز
الأرزالأرز هو نباتٌ عشبيّ اشتهرت زراعته في ضفاف وادي نهر يانغتسي في الصين؛ حيث كان الأرز بالنسبة لهم هو أساس كلّ شيء؛ فكانوا يطهونه كما هو، أو يُحوّلونه إلى
طريقة عمل البيض
البيضيعدّ البيض أحد أشهر الأكلات المعروفة على المستوى العالمي، والّتي يتم استخدامها في عددٍ لا يحصى من الوصفات المختلفة؛ إذ يمكن قليه أو شيّه أو سلقه، كما يمكن
طريقة عمل فطائر بالجبن
الفطائرتعدّ الفطائر واحدةً من أكثر الأكلات شعبيّةً في جميع مناطق العالم، وذلك لأنّها يُمكن أن تؤكل في كافة أوقات النهار، وهي أيضاً سهلة التحضير توجد العديد من
طريقة الشاورما العربي
الشاورماتعتبر الشاورما واحدة من أشهر الأكلات في مطبخنا العربي، فهي أكلة متميزة إلى أبعد الحدود، حيث يمكن أن تصنع هذه الأكلة من الدجاج أو من اللحمة، بحيث
طريقة الصواني بالفرن
هنالك العديد من وصفات الطعام التي يتطلب تحضيرها درجات حرارة عالية وموزعة من جميع الإتجاهات حتى تنضج جيداً، وهنا يشكل الفرن أفضل وسيلة لإنضاجها، كما يعمل على
طرق تحضير المعكرونة
المعكرونةالمعكرونة أو كما يُطلق عليها أيضاً المعكرونة هي أحد أصناف المعجنات الجافة والتي تمتاز بتواجدها بأشكال مختلفة ومتنوعة الاستخدام، فتجد منها الحلزوني،
طرق طبخ السبانخ
يعتبر السبانخ من النباتات الحوليّة الزهريّة، والسبانخ من الخضراوات التي تعود في موطنها الرئيسي إلى آسيا، ويمتاز بضمّه لمجموعة من الأوراق السميكة والعريضة
طريقة تحضير الوافل
الوافليعتبر الوافل من أصناف الحلويات الفرنسية التي استطاعت أن تحظى بانتشار واسع ليس على مستوى العالم الغربي بل أيضاً على مستوى الوطن العربي، نظراً لطعمه الحلو
طريقة صنع مربى البرتقال
البرتقالفاكهة البرتقال من أصناف الفاكهة التي تنتمي للحمضيات، والتي تعود في موطنها إلى جنوب شرق آسيا، والتي باتت الآن تُزرع على مستوى أنحاء العالم وتحديداً في
طريقة طبخ الصيادية بالسمك
مأكولات بحريةتعتبر المأكولات البحرية من الوجبات المفضّلة لدى شريحة كبيرة من الناس، وواحدة من أكثر الأطعمة المستهلكة على مستوى العالم، كما وتعدّ كلّاً من دول
طريقة طبخ البروكلي
البروكليالبروكلي أو القرنبيط الأخضر هو نباتٌ يشبه الزّهرة ويختلف عنها بلونه الأخضر الدّاكن، ينتمي البروكلي إلى عائلة الملفوف وهو من إحدى الخضراوات الغنيّة
كيفية صنع الرشتة
الرّشتةالرّشتة طبقٌ تراثيّ شعبيّ يتم إعداده بكثرةٍ في فصل الشّتاء، وبالرّغم من قلّة إعداده هذه الأيّام إلّا أنّ هنالك الكثيرون يعشقون هذا الطّبق وما زال يُزيّن
طريقة عمل فطائر اللحم
فطائر اللّحمللفطائر حشواتٌ مُتعدّدة ومنها الجبنة البيضاء الشهيّة، والجبنة الصّفراء بأنواعها جميعها، والهوت دوغ، والخضار، والسّبانخ، بالإضافة إلى اللّحم
طريقة عجينة الوافل
الوافلتلك الوصفة اللذيذة والتي تعتبر نوع من أنواع الفطائر المحلاة الهشة والتي، يعود أصولها إلى المطبخ البلجيكي، أمّا بالنسبة إلى تسميتها فإن البعض يقول أن كلمة
طريقة كبة سهلة
الكبةهي أكلة مشهورة تعود أصولها إلى بلاد الشام وخاصّةً سوريا، وانتشرت في العراق وخاصّةً في مدينة الموصل المشهورة بكبتها الموصلية، كما اشتهرت في الكويت أيضاً.
طريقة حلى أم علي بالبف باستري
القيمة الغذائيّة لعجينة الباف باستري القيمة الغذائيّة 100 غرام من البف باستري الماء 7.40 غرام الطاقة 558 سعرة حراريّة البروتين 7.40 غرام الدهون 38.50 غرام
طريقة حلى جوز الهند
جوز الهنديعتبر جوز الهند من معجزات الطبيعة، وتوجد له عدّة فوائد على مستوى الجسم بشكل كامل. يعلم جميع الأشخاص أنّ جوز الهند هو علاج لجميع الأمراض؛ حيث يعتبر
طريقة تحضير الدجاج في الفرن
كُل سيّدة ترغبُ في أن تكونَ الأفضل بِإعداد أصنافِ الطعام المتنوِّعة، ابتداءً بالمُقبّلات وانتهاءً بالتّحلية، فَتقضي ساعاتً طويلة في المطبخ تحاوِلُ ابتكارَ
طرق عمل المكرونة بأنواعها
طرق عمل المكرونة بأنواعهاتتميَّزُ المكرونة أو المعكرونة بشُهرتها العالميّة، وخصوصاً في المطبخ الإيطاليّ العريق، ووصفاتُها عديدةٌ لا يُمكن حصرُها، لذا سَنعرج في