مكونات عصير عوار قلب
عصير عوار قلبتعتبر العصائر والكوكتيلات من أكثر أنواع المشروبات إقبالاً من الناس، وخاصة في فصل الصيف، ومن أشهر أنواع العصائر المنتشرة في الوطن العربي هو عصير
طريقة عمل الهريسة الحارة
الهريسةتعتبر الهريسة من أكثر الصلصات انتشاراً حول العالم والتي يعشقها الأشخاص الذين يحبون الأكلات الحريفة، حيث إنها تعرف في بعض المناطق باسم الشطة الحارة،
مكونات عجينة السكر
عجينة السكرتتنوع أصناف الزينة المضافة إلى قوالب الكيك، والتي تضفي عليه ألواناً جذابةً وطعماً شهياً، وتتميز عجينة السكر بأنها لينة القوام وسهلة الإعداد
طريقة عمل الدجاج المحمر
الدّجاج المحمّريعدُّ الدّجاج المحمّر من أشهى الوصفات، والّذي يكاد لا تخلو منه مناسبةٌ أو عزومة، فطعمه رائعٌ، وشكله أروع، ويمكن التّنّوّع به وتحضيره بالطّريقة
طريقة لف السينابون
السّينابونهو من الحلويات الغربيّة سويسريّة الأصل التي انتشرت بالولايات المتحدة الأمريكية ومنها انطلقت سلسلة مطاعم السّينابون، ثمّ انتشرت في المطبخ العربي ولاقت
طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن
الدجاج المحشيتعوّد الناس على الدّجاج الكامل المحشي بالأرز، ولكن الكثيرات من ربّات لبيوت يتردّدن في تحضيره بسبب خوفهن من عدم نضجه بشكلٍ صحيح أو من فرط شيّه
عمل البسبوسة بالسميد الناعم
البسبوسة بالسميد الناعمتعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية المشهورة في الوطن العربي بشكل عام، وتحضر بكثرة خاصة في شهر رمضان المبارك، كما أنها تحتوي على مكوناتٍ
طريقة عمل كريمة تزيين الكيك
كريمة تزيين الكيكيعتبر تزيين الكيك من أهم الأمور التي يجب اتباعها عند صنع الكيكات، وخاصة في أعياد الميلاد، وذلك لمنحها منظراً جميلاً وجذاباً، وهناك العديد من
طريقة عمل صينية البطاطا باللحمة
صينيّة اللحم والبطاطايُعتبر هذا الطّبق من الأطباق الجديدة نوعاً ما على المطبخ العربي، فطبق صينيّة الدجاج هي المتداولة والمحضّرة بشكلٍ أكبر، ولكن من المهم
عمل شوربة الخضار
شوربة الخضارهي طبقٌ من الأطباق الشهية والمفيدة والشعبية، يتناولها الغني والفقير، وتحتوي شوربة الخضار على أنواع مختلفةٍ من الخضار، إضافةً إلى التوابل والأعشاب،
طريقة عمل طاجن لسان العصفور
الطاجنالطاجن هو قدرٌ من الفخّار الذي يقوم بطبخ الطّعام اعتماداً على البخار المتكوّن في القدر، وهي طريقة الطّبخ المعروفة في المغرب العربي ويحتوي على تنوّعٍ
طريقة عمل أرز المندي
الأرز المنديإن طبق الأرز المندي من أشهى الوصفات التي يمكن أن تُقدّم على مائدة الطعام، والتي اشتهرت فيها منطقة حضرموت شرق اليمن بشكل خاص، وكذلك فإن تقديمه
طريقة البسيمة
البسيمةهي نوعٌ من الحلويات الشّرقية التي تُسقى بالشّيرة أو القطر، وتتميّز بخفة قوامها وطعمها اللّذيذ، اشتهرت البسيمة في مصر؛ فهي تُقدّم كنوعٍ من التّحلية
طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل
القيمة الغذائية للكريم شانتييوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للكريم شانتي، وذلك لكل ملعقة كبيرة من الكريمة:
طريقة عمل البسبوسة الصيامي
بسبوسة صيامي بالبرتقالالمكوّناتكوبان من السميد.كوب من كلٍ من:كوب إلا ربع من كلٍ من:نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.لعمل الشربات:جوز الهند.عصير البرتقال. السكر.
طريقة لف الفطائر
لف الفطائرتُقدم الفطائر بعدة أشكال جميلة وحشوات لذيذة، وهناك بعض الخطوات التي يتم اتّباعها للحصول على عدة أشكال؛ بحيث تتماشى مع نوع الحشوة والتمييز بينها
طريقة عمل صلصة التوفي
صلصة التوفي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 8 أشخاصالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 205 سعرة حرارية الدهون 17 غرام الكربوهيدرات 13
فوائد المخلل
المخللتُعتبر عملية التخليل واحدة من أقدم الطرق المستخدمة في حفظ المواد الغذائيّة، حيث وجد قبل ما يعرف بالثلاجة كطريقة وحيدة لحفظ الأطعمة أطول مدّة زمنية ممكنة،
طريقة تزيين الكيك بعجينة السكر
عجينة السكرتُستخدم عجينة السكر لتزيين الكب كيك والكعك، ويتم عمل العديد من الأشكال الجميلة والمميزة التي تضيف للكعكة شكلاً مميزاً ولذيذاً، فيحبّها الأطفال ويفرح
طريقة عمل صلصة الكاكاو
صلصة الكاكاوتتميّز صلصة الكاكاو بطعمها اللذيذ والمميّز وعلى الرغم من استخدام الكثيرين لها بشكل متكرر إلا أنّ عدداً كبيراً من الناس يجهلون الفائدة التي تقدمها
كيفية عمل سلطة الطحينة
السَّلطةأصبحت السَّلطة من أهم المُقبِّلات التي توضع على مائدة الطَّعام، فمن دونها لا يكون الطعام مكتملاً، ولكن مع مرور الزَّمن ظهرت الطُّرُق العديدة التي لا
طريقة عمل حلويات بدون فرن
البوظة العربية بالفستق والمستكة مدّة تجهيز المكوّنات 120 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوّناتخمسمئة ملليلتر من كلّ من: الحليب السائل كامل
كيفية عمل صلصة البيتزا
صلصة البيتزايعتمد نجاح البيتزا بشكل عام على عجينتها وعلى صلصتها المعدّة من البندورة بشكل أساسي، وعادة ما تعتمد ربات البيوت على علب الصلصات الجاهزة لتحضير
طريقة عمل اللحمة المسلوقة
اللحميقسم اللحم إلى ثلاثة أقسام، وهي: اللحم الأحمر، اللحم الأبيض أو لحوم الدواجن، بالإضافة إلى الأسماك وثمار البحر، حيث إنها تعد مصدراً غنياً للبروتين والطاقة،
كيفية عمل بيتزا
البيتزاتندرج البيتزا تحت قائمة المعجنات، وهي من أكثر الأكلات انتشاراً وطلباً حول العالم، وخاصّة من قبل الشباب والأطفال الصغار، وذلك بسبب طعمها الشهي، ومناسبتها
طريقة عمل الجلي بالبسكويت
الجلي بالبسكويتتفضّل سيّدات المنزل الأطباق السهلة التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة في تحضيرها، إضافة إلى حاجتها لوقت قليل في التحضير بشكل إجمالي، ومنها طبق
طريقة عمل كريمة الكيك بالشوكولاتة
الشوكولاتةتعد الشوكولاتة من أكثر المنتجات شعبية في العالم التي لها سحرها الخاصّ بها، حيث إنّ هناك الكثير من الناس العاشقين لطعمها الشهيّ، بحيث يستعملونها
طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج
صينية البطاطا بالدجاجإنّ صينية البطاطا بالدجاج من الوصفات التي يكثر إعدادها بشكل عام في المنازل العربية، وهي شهيّة تتميّز بوجود العديد من أنواع الخضراوات، وهي
كيفية عمل المهلبية
المهلبيّةالمهلبيّة نوعٌ من الحلويّات القديمة المعروفة في جميع أنحاء العالم بأسماء مختلفة وبطرق تحضير متنوّعة، فهي من الحلويّات المعروفة في الوطن العربي وتركيّا
كيف تصنع عجينة السكر
تزيين الكيكيعتبر شكل الكيكة وغلافها الخارجي أمر من الواجب أخذه بعين الاعتبار، فهو أول ما يجذب الشخص لتناولها، وأبرز ما يكون ملفتاً وملهماً عند عملية الشراء