فن الطهي Page 884 - طب 21

كيفية استعمال خل التفاح

خل التفاحيعرف خلّ التفاح على أنه المحلول المخفف والنّاتج من تخمير ثمار التّفاح لفترة من الزمن، وذلك للحصول على حمض الخلّيك، والذي يتم استخدامه في إعداد السلطات

أسهل حلى كاسات

حلى الكاساتيعود اسم حلى الكاسات إلى طريقة تقديمها، حيث يتم تقديمها في كؤوس صغيرة، وتعتبر من أنواع الحلويّات اللذيذة والمناسبة لجميع الأذواق والأفراد، حيث يمكن

أسهل طريقة عمل بيتزا لذيذة

أسهل طريقة عمل بيتزا لذيذةبيتزا النوتيلاالمكوّنات ملعقتان وربع من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. كوب وثلاثة أرباع الكوب

أسهل طريقة لعمل اللقيمات

اللقيمات نوعٌ من أنواع الحلويّات الشرقية، ويطلق عليها عدد من الأسماء، ومنها: لقمة القاضي أو العوّامة، وهي مشهورة ومنتشرة في العديد من الدول حول العالم،

أسهل طريقة لحلى قهوة

أسهل طريقة لحلى قهوةتعدّ القهوة من أشهر المشروبات المنتشرة حول العالم، بفضل مذاقها اللذيذ الذي يرغبها الجميع، تعتبر ثمار شجرة البن هي مصدر حبوب القهوة، وللقهوة

عمل أرز السمك

أرز السمكيعتبر أرز السمك أو ما يعرف بالصيادية من أشهر الأطباق اللبنانيّة بامتياز، وامتدّ انتشاره إلى المطابخ السوريّة والمصريّة، ويتميّز أرز السمك باحتوائه على

أفضل فطور صحي في الصباح

أفضل فطور صحي في الصباحيجب أن تحتوي وجبة الفطور الصباحي على العديد من المواد الغذائيّة المتكاملة والصحيّة الّتي يحتاجها جسم الإنسان، مثل منتجات الألبان قليلة

أفضل وجبة غداء

الغداءتعد وجبة الغداء إحدى وجبات الطعام الرئيسية الّتي يتناولها الإنسان في اليوم، فمن خلالها يتجمّع أفراد العائلة على مائدة الطعام، ويتناولون الأطعمة الّتي

عمل فطيرة الجبن

الفطائرتعتبر الفطائر نوعاً من أنواع المعجّنات، الّتي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء أو كطبق من المقبلات بجانب الطبق الرئيسي، بالإضافة إلى أنه يتم

أسهل طريقة لعمل الحلويات الباردة

الحلويّات الباردةتعد الحلويّات الباردة من أكثر الحلويّات الّتي يفضل الناس تناولها وإعدادها في الصيف، وذلك نظراً لارتفاع درجة الحرارة، ففي فصل الصيف يتطلب الجسم

حلويات تونسية

حلويّات تونسيةتقسّم الحلويّات التونسيّة إلى قسمين، النّوع الأوّل: وتقدم في المناسبات الخاصّة والأفراح، وتتضمّن المكسّرات، مثل اللوز، والفستق، والبندق، والنوع

أسهل طريقة للدونات

الدوناتتعد الدونات إحدى أنواع المعجنات، التي تتم تحليتها بالكثير من أنواع التحلية مثل: الشوكولاتة، والقرفة، والسكر البودرة، والمربى، وغيرها الكثير، بالإضافة

عمل صلصة السينابون

السينابونهناك العديد من الحلويّات الّتي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، وفي نفس الوقت تنال إعجاب كل أفراد العائلة، ومن هذه الحلويات حلى

أسهل كوكيز

الكوكيزتعتبر الكوكيز أو ما يعرف بشكلٍ عامٍ بالبسكويت المقرمش أحد أنواع الحلويّات الّتي يتناولها الناس في مختلف الأوقات سواء في الأيام العاديّة أو في المناسبات

أسهل أكلة رمضانية

الأكلات الرَّمضانيّةتمتاز الأكلات الرمضانيّة بخفتها وسرعة تحضيرها، وترتكزُ بشكلٍ أساسيٍ على الأطباقٍ الخفيفة التي تُناسب العشاء أو المقبّلات بشكلٍ عام، وينصح

أفضل تتبيلة للسمك

السمكيعتبر طبق السمك من الأطباق الّتي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيثُ تختلف وتتنوّع طرق إعداده، فمنه ما يكون مشويّاً، أو مقلياً، أو مع الأرز، فالسمك غني جداً

أسهل طريقة لعجينة البيتزا

البيتزايعود أصل البيتزا إلى حوض البحر المتوسط، حيث كانوا يضعونها على حجر ساخن ويضيفون إليها الخضروات، واللحم وغيرها، ثم انتقلت إلى إيطاليا وتمت إضافة بعض

حلى سهل ولذيذ للقهوة

حلى سهلة ولذيذة للقهوةتعتبر حلى القهوة بأنّها من الحلويّات الّتي يمكن تناولها إمّا عند الإفطار أو عند العشاء، كما أنه يمكن تقديمها بعدة طرق فإما أن تكون مزيّنة

أفضل حلى قهوة

حلى القهوةتحضّر ربة المنزل العديد من أصناف الحلويّات المميّزة، ومنها حلى القهوة بعدة أنواع، مثل: حلى القهوة السريع، وطبقات البسكويت مع القهوة، وحلى القهوة

أسهل طبخة سريعة

طبخات سريعةتلجأ ربة البيت في العادة إلى إعداد الطعام السريع الذي لا يتطلب جهداً ووقتاً كبيرين، وخاصة إذا كانت امرأة عاملة، فهي تقع في مأزق ما بين إعداد

أسهل وصفات الكيك

أسهل وصفات الكيكهناك العديد من وصفات الكيك والحلويّات التي يمكن لربّة البيت إعدادها بسهولة في البيت إذا ما توفرت مكوّناتها، وإنّ كيكة الطبقات بالقهوة لتعدّ

طريقة عمل مخلل المانجو

المُخلّلاتتُطلق كلمة مخلّلات على كلِّ ما يتم تخليله من خضراواتٍ أو فواكه في محلولٍ ملحي مع إضافة قليلٍ من الخلّ، وكبسه، وإحكام إغلاقه، وتركه لفترةٍ زمنيةٍ لا

كيفية صنع الهمبرجر

الهمبرجريعتبر الهمبرجر من الوجبات سريعة التحضير، والتي تلجأ إلى إعدادها ربّة المنزل في وقت العمل بسبب سهولة تحضيرها وإمكانية توفر مكوّناتها في البيت، عدا عن

أسهل فطور

الفطورإنَّ وجبة الفطور هيَ الوجبة الأساسيّة والأهم في اليوم بأكمله، لأنّها تُعطي الشخص الطاقة اللازمة للاستمرار في باقي اليوم والقيام بالنشاطات المُختلفة بكُل

طريقة عمل لقمة القاضي على الطريقة العراقية

لقمة القاضي العراقية تعتبر حلوى لقمة القاضي من الحلويات المشهورة بشكل كبير في بلاد الشام بشكل عام، والعراق بشكل خاصّ، حيث يتمّ تقديمها في شهر رمضان المبارك،

عمل قشطة بالبيت

عمل قشطة بالبيت تعدّ القشطة إحدى مشتقات الألبان، والتي تستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات، ونذكر منها، الكنافة النابلسيّة، والبسبوسة، وأم علي، والقطايف،

أسهل الأكلات للعشاء

أكلات العشاءأصبحت وجبة العشاء من أهم الوجبات التي تُقدّم خلال النّهار، وذلك بسبب نمط المعيشة الحالي، إذ أصبحت المرأة تخرج للعمل ونظراً لساعات العمل الطويلة

استخدام الزعفران

الزعفرانيعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم، ويعودُ زراعته إلى دولة إسبانيا، وإيران، ويتميّز بلونه الأحمر أو البرتقاليّ، كما يمكن إدخالُه إلى العديد

أسهل حلى بارد بالبسكويت

حلى البسكويتأصبح حلى البسكويت خيارَ ربّة المنزل الأوّل خصوصاً في فصل الصيف، وذلك بسبب سهولة تحضيره بالإضافةِ إلى طعمه اللذيذ، وقوامه المقرمش والطري في الوقت

طريقة حلى بالبسكويت

حلى الكاسترد بالبسكويتالمكونات مغلفان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: جوز الهند الناعم، واللوز المجروش أو الشرائح، والجوز المجروش. نصف كوب من