طريقة الأرز بالعدس
العدسيعدُّ العدس من البقوليّات الموجودة في منطقة الشرق الأوسط، وتتعدّد فوائده حث إنّه يمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة مثل: الفيتامينات،
طريقة تحضير القشطة السورية
طريقة القشطة الحلبيةالمكوّناتمئة ملليتر من الحليب الطازج.مئة غرام من الكريمة الثقيلة.مئتان وخمسون غرام من جبنة ريكوتا.نصف غرام من المستكة.ملعقة صغيرة من
طريقة حلى التارت
حلى التارتيعدّ التارت من أكثر الحلويّات شهرةً في جميع أنحاء العالم، خاصّة في فرنسا، حيثُ يُصنعُ من الدّقيق، والزبدة، والزيت، والسكّر، وماء الورد، ويمكن إعدادها
طريقة سمبوسة الخضار
السمبوسةتعتبرُ السّمبوسة إحدى الأكلاتِ الشهيّة التي يفّضلُها الكثير من الناس؛ والتي تحضّر في جميع الدول العربية دون استثناء، وتتميّز بقوامها الهشّ والمقرمش،
طريقة سهلة لعمل الكوكيز
الكوكيزتعتبرُ الكوكيز أو كما يطلق عليها باللغة العربية اسم "البسكويت" من أطيب أنواع الحلويّات التي تتميّز بقوامها الهشّ والمقرمش، وطعمها الحلو، بالإضافةِ إلى
طريقة تنظيف الفراخ
طريقة تنظيف الفراخ يُزال الغلاف عن الدجاجة، ثم تُزال حوصلة الدجاج من تجويف الدجاجة، وتوضع في الثلاجة للاستخدام لاحقاً خلال يومين أو يُتخلص منها. تُفحص الدجاجة
طريقة لعمل الصواني
الصوانيتعدّ الصواني إحدى أنواع الأكلات التي تفضّلها ربّات البيوت لأهل المنزل، لأنها غنيّةٌ بالعناصر الغذائية المهمّة والمتنوعة كما أنّها لذيذة الطعم، وتشكّل
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
الكنافةيتميّز المطبخ الشرقيّ بدسامة أكلاتِه وطعم حلويّاته الشهيّ والمميّز والدسم أيضاً، ويعكس استخدام القطر في معظم الحلويات الشرقية روح مختلف البلاد العربية
طريقة شوربة العدس السورية
شوربة العدسيفضّلُ تضمينُ مائدة الطعام طبقاً من الشوربة، لما له من فوائد عديدة لا سيّما فيما يتعلّق بسلامة الجهاز الهضميّ، فالشوربة تحلّ الكثير من الاضطرابات
طريقة شوي الدجاج المتبل بالفرن
الدّجاج المشوييُعتبَرُ طَبق الدّجاج المشوي من الأطباق الصيفيّة التي تَجمعُ جميعَ أفرادِ العائلة حول مائدة الطعام، فبالإضافة إلى رائحته الزكيّة فإنَّ طعمه
طريقة حمسة الربيان
الربيانيعتبرُ الربيان أو ما يُعرف بالجمبري أحدَ أنواع الأكلات البحريّة التي يتمّ إعدادها بمختلف الطرق، ويحبّها الصغار والكبار بسببِ طعمها اللذيذ بالإضافة إلى
طريقة شاورما الدجاج بالبيت
الشاورماتعتبرُ الشاورما إحدى الأكلات السريعة والشعبيّة في الوطن العربيّ، وتتألّفُ من الدجاج أو اللحم المقطّع والمتبّل الملفوف في خبزٍ والمشرّب بالصوص اللذيذة،
طريقة تنظيف الفقع
الفقعالفقع أو الكمأة، أو كما يُعرف في بعض اللهجات باسم الترفاس، هو من أشهر النباتات الصحراوية وأكثرها فائدةً، ويتبع لمملكةِ الفطريات، إلى رُتبة الكوبيات،
طريقة تحضير البقلاوة السورية
البقلاوةتعتبرُ البقلاوة إحدى الحلويّات الشرقيّة التي يفضّلُها الصغار والكبار، وتتميّزُ بهشاشتها وطعمِها المميّز، وترتبطُ ارتباطاً وثيقاً بالمناسبات والاحتفالات
طريقة حلى جديد وسهل
حلى جديد وسهلتتميّزُ بعضُ الحلويّات بتقليديّتها وقدمها، وهو الأمرُ الذي يتركُ إحساساً بالملل عند جميع أفراد الأسرة، ويدفعُهم لتجربةِ حلىً سهلةٍ وجديدةٍ
طريقة تحضير النمورة السورية
النمورةتتعدّد أصناف الحلويّات الشرقيّة التي تجدُ رواجاً واسعاً عند بائعي الحلويّات، مثل الكنافة والمطبّق والبقلاوة، والبسبوسة على سبيل المثال لا الحصر، والتي
طريقة سلق الكابوريا
الكابورياالسرطان، أو السلطعون، أو الكابوريا (بالمصريّة)، أو القبقب (بالخليجيّة) هو عبارةٌ عن حيوانٍ قشريٍ يمتلك عشرة أقدام، يُستخدم في الكثير من المطابخ
كيفية عمل البيتزا في المنزل
البيتزاتعتبرُ البيتزا من الأكلات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، حيثُ انتقلتْ من إيطاليا إلى الدول الأخرى، فأضافوا إليْها العديد من
كيفية تحضير التيراميسو
التيراميسويعتبرُ التيراميسو نوعاً من أنواع الحلويّات الإيطاليّة، والتي منها انتشرت واشتهرت بشكل كبير لكافّة دول العالم، وهي حلى لذيذة جداً، ومفيدة إلى حدٍّ
طريقة صنع عجينة السيراميك
طريقة صنع عجينة السيراميكيعدّ السيراميك واحداً من أكثر المواد المستخدمة في تشكيل مواد أخرى؛ لإمكانية تواجده على صورة تمكن من ذلك كالعجينة مثلاً، وعجينة
طريقة حشوة البسبوسة
حلى البسبوسةيقدّم الناس حلى البسبوسة في العديد من المناسبات العائليّة السعيدة، والتي يوجد منها العديد من الأصناف التي ترضي مختلف الأذواق، وتعدّ البسبوسة
طريقة أرز الكابلي
أرز الكابلييعتبرُ الأرزّ أحدَ الأطباق الرئيسيّة التي يتناولُها الإنسان لغناه بالفوائد والنشويّات، بالإضافة إلى طعمه المميّز، وتعدّد الأكلات التي يدخلُ بها،
كيفية صنع الطحينة
الطحينةتعتبرُ الطحينة إحدى الإضافات اللذيذة والمشهورة والمتعارف عليها إلى مختلفِ الأطعمة والمأكولات والسلطات المتنوّعة، وتُشترى عادةً من الأسواق حيث تُباعُ
طريقة تقطيع جوز الهند
جوز الهندتعتبرُ شجرة جوز الهند أو النارجيل واحدة من الأشجار التي تنمو بالقرب من الشواطئ، وتعدّ إندونيسيا الدولة الأكثر إنتاجاً لها، تليها الفلّبين، ثمّ الهند،
عمل تورتة سهلة وبسيطة
التورتةالتورتة أو الكيك، من أكثر الحلويّات التي تُحضّرها ربّة المنزل لضيوفها وعائلتها بشكلٍ خاص؛ وذلك بسبب احتوائها على الكثير من المغذيات مثل: البيض، والحليب،
العصيدة اليمنية
العصيدة اليمنيةالعصيدة من الأكلاتِ الشهيرة في العديد من البلدان، ولكنّ طريقة تحضيرها تختلف من مكان لآخر؛ فعلى سبيل المثال يتمّ تحضيرها في البحرين باستخدام
عمل كوكيز سهل
الكوكيزيعدّ بسكويت الكوكيز من الحلى سهلة التحضير؛ حيثُ إنّ تحضيرها في المنزل لا يتعدّى مدّة خمسَ عشرة دقيقة، عدا عن ذلك فإنه يمكن حشوُه بالعديد من الحشوات
طريقة تحضير كريمة الكيك
كريمة الكيكهنالك العديد من الوسائل والطرق لتزيين الكيك، حيث تعتبرُ الكريمة إحدى هذه الطرق التي تتميّز بإعطاء الكيك المظهرَ الجميل والجذّاب، ومن الممكن أن تحضّر
استخدامات صلصة الرانش
القيمة الغذائية لصلصة الرانشيوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الصلصة:
طريقة شوربة الذرة بالكريمة
الشورباتتعتبرُ الشوربات من الوجباتِ الخفيفة التي يمكن تناولها بعد نهار شاقّ ومتعب، حيث تمدّ الجسم بالسوائل اللازمة، خاصّة في فترة الصيام، وتتميّز الشوربات