نقص فيتامين أ في الجلد
فيتامين أيُطلق على فيتامين أ أيضاً اسم الريتينول (بالإنجليزيّة: Retinol)، أو حمض الريتينويك (بالإنجليزيّة: Retinoic acid)؛ وهو من الفيتامينات الذائبة في
فيتامين أيُطلق على فيتامين أ أيضاً اسم الريتينول (بالإنجليزيّة: Retinol)، أو حمض الريتينويك (بالإنجليزيّة: Retinoic acid)؛ وهو من الفيتامينات الذائبة في
فيتامين هـفيتامين هـ أو E، هو أحد أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون، ولفيتامين هـ ثمانية أشكال كيميائيّة وهي دلتا، وبيتا، وألفا، وجاما- توكوتيرنول، وألفا،
الصحة والغذاءيكون الحفاظ على توازن الطاقة (بالإنجليزية: Energy balance) عبر موازنة الطاقة التي تستهلك من الطعام، والشراب، مع الطاقة التي تستخدم للنمو،
سوء التغذية عند الأطفاليزيد سوء التغذية عند الأطفال من خطر الوفاة، والعديد من الأمراض، كما يُعيق نموّ أجسادهم وتطوّرها، ويعتبر كلٌ من التقزم، والهُزال،
القهوة التركيةانتشر شرب القهوة التركية منذ القرن الخامس عشر، وأصبحت من أكثر السلع الشعبيّة تداولاً بين دول العالم بعد النفط الخام، حيث تُقدم في مختلف المناسبات
العسليعد العسل منتج حيواني غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، ويستخدم بكثرة في البيوت، لما له من فوائد كثيرة، فقد ورد ذكره في القرآن الكريم كما أنه يدخل
فائدة فيتامين ب للأعصابتعتبر التغذية الجيدة الأساس في بناء صحة قوية والوقاية من الأمراض ومعالجتها، كما أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية
الترمسيُعتبر الترمس أو كما يُسمى علمياً (Lupinus) واحداً من أهم أنواع الحبوب التي تنتمي إلى فصيلة النباتات البقوليّة، ويضم العديد من الأنواع بما في ذلك الترمس
زيت جوز الهنديعتبر جوز الهند أو ما يسمى بالنارجيل من الفواكه الاستوائيّة التي تتبع فصيلة النخيل، وتكثر زراعته في سلطنة عُمان، ويُستخرج منه زيت جوز الهند الذي
قصب السُّكريُصنَّفُ قصبُ السكَّر (بالإنجليزيّة: Sugarcane)، والمعروف باسمه العلميِّ Saccharum officinarum، ضمنَ أعشاب الفصيلة النجيليَّة، كما أنَّه يُعدُّ من
موضوع عن الغذاء والتغذيةيعني تناول الطعام الصحي استهلاك مجموعة متنوعة من الأغذية التي تزوّد الجسم بالعناصر الغذائيّة، وتُعد مركبات توجد في الأغذية، وهي في غاية
فيتامين ديعتبر فيتامين (د) أو فيتامين الشمس من أهمّ العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، ويطلق عليه علمياً اسم (إرجوكالسيفيرول) أو (كوليكالسيفيرول)،
تقليل الكربوهيدرات وزيادة البروتينيُمكن للشخص تخسيس وزنه خلال أسبوع من خلال القيام بخفض تناول الكربوهيدرات بصورة عامة، حيث أشارت بعض الدراسات إلى أنّ التخفيف
تعديل عادات تناول الطعاميساعد تعديل عادات تناول الطّعام على التخسيس دون الحاجة لاتّباع نظام رجيم معيّن، ومن هذه التعديلات ما يأتي:[1]
مشكلة السُمنةتعد مشكلة السمنة واحدة من أكثر المشكلات التي يعاني منها الأشخاص بنسبة كبيرة جداً حول العالم، والتي يبحث فيها الأطباء والمختصون في مجال الصّحة
السفرجليعتبر السفرجل أو كما يُطلق عليه علمياً (Cydonia oblonga) واحداً من أشهر النباتات الخريفية التي تنتمي للفصيلة الوردية من النبات، والذي يُزرع على نطاق
السجقهو عبارة عن لحم مبهر يُحشى داخل الأمعاء الدقيقة لبعض الحيوانات بعد تنظيفها، أو داخل أغلفة صناعيّة قد تكون ضارّة بصحة الإنسان، وقد يُصنع من لحوم الأبقار،
الأرزيُعدّ الأرز غذاءً رئيسيّاً في الكثير من دولِ العالم وبالذات في الثقافات الآسيوية؛ فحسب إحصاءات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة لعام 2012
تنحيف الجسم في أسبوعيبحث بعض الناس عن طرق لتنحيف الجسم، خاصةً عند وجود مناسبة خاصة تحتاج إلى إنقاص الوزن بسرعة خلال أسبوع مثلاً، ولكن لا ينصح خبراء التغذية
مضغ الطعام ببطءيساعد مضغ الطعام بشكل جيد على تناول الطعام ببطء وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام والشعور بالشبع خلال وقتٍ أقل، إذ يمكن أن تؤثر سرعة الانتهاء
المانجوتتميز هذه الفاكهة الآسيويّة الشهيّة بنكهة تناسب الكثير من الأكلات الحلوة، والمالحة، وشكلها كرويّ، وقشرتها تصفرّ بعد اخضرار، أمّا لبها فهو برتقالي اللون،
بذرة الكتان للتنحيفبذرة الكتّان أو الكتّان من البذور التابعة للفصيلة الكتّانية، ويعود أصلها للدول الممتدة من شرق البحر المتوسّط وصولاً إلى الهند. ولبذرة الكتان
الجبن الجبليّتعتبر الجبنة من أكثر المواد الغذائيّة المستهلكة حول العالم، ويحبها الكبار والصغار بمختلف أنواعها، ومن الممكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق
تناول خل التفاح الخاميُمكن تسريع عمليّة فقدان الوزن من خلال تناول خلّ التفاح؛ وذلك لإنّه يمنع ارتفاع السكر في الدم ويزيد من الشعور بالشبع، ويُمكن استخدام الخلّ
الزنكيُعد الزنك معدناً أساسياً موجوداً بشكلٍ طبيعي في بعض الأطعمة، ويضاف بشكل صناعي إلى بعضها الآخر، كما يتوفر على شكل مكمّلٍ غذائيّ، ويوجد في بعض الأدوية التي
فيتامين دفيتامين د هو أحد أهمّ الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، إذ إنّ له دوراً حيويّاً في المساعدة على تكوين العظام، وعادة ما يتسبّب النقص في فيتامين د في حدوث
ضيق التنفسضيقُ التنفّسِ مشكلة قد يعاني منها البعضُ عند القيام بمجهودٍ كبير أو عند ممارسة الرياضة، أو عند صعود المرتفعات أو السلالم، وهي في الغالب ناتجةٌ عن
تساقط الشعريعتبرُ تساقطُ الشعر من أبرزِ المشاكلِ التي تصيبُ كلا الجنسيْن، نتيجةً لعدّة أسباب منها صحيّة، أو طبيعيّة، أو وراثيّة، ويعتبرُ تساقط الشعر من الأمور
التوتتحتوي ثمارُ التوت على نسبةٍ عالية من الأملاح المعدنيّة، كالفوسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمنجنيز، والعديد من الفيتامينات، مثل:
زيت الخروعيُطلقُ على هذا الزيتِ في اللغةِ الإنجليزيّة اسم (Castor oil plant)، ويُسمّى علميّاً باسمِ (Ricinus communis)، وتجدرُ الإشارةُ إلى أنّه يحتوي على