الفطر الهندي وفوائده ومضاره
فوائد الفطر الهندييعدّ الفطر الهندي (بالإنجليزية: Kefir) مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية والبروبيوتيك، ويعتقد العديد من الأشخاص أنّه يعتبر صحي أكثر من الزبادي،
الفرق بين الخبز الأسمر والأبيض للرجيم
الفرق بين الخبز الأسمر والأبيضيُصنع الخبز الأبيض عن طريق إزالة النّخالة وبذرة القمح من دقيق القمح، ثمّ تبيضه باستخدام برومات البوتاسيوم، أو البنزويل بيروكسايد،
أين يوجد سكر اللاكتوز
سكر اللاكتوز ومصادرهيعتبر سكر اللاكتوز جزء من مكونات الحليب ومنتجاته مثل بعض انواع الجبنة الطرية والمصنعة، والكريمة، والحليب المجفف والمركز، والبوظة، ومشروب
أضرار غذاء ملكات النحل للحامل
أضرار غذاء ملكات النحل للحامليتضّح من خلال البحث العلمي عدم وجود معلوماتٍ موثوقةٍ بشكلٍ كافٍ للتأكد من سلامة تناول غذاء ملكات النحل (بالإنجليزية: Royal jelly)
أضرار صلصة الصويا
احتواؤها على الكثير من الملحإنّ ملعقةً كبيرةً من صلصة الصويا تحتوي على ما يقارب 61% من الاحتياجات اليومية للملح تقريباً، كما أنّ بعض أنواع صلصة الصويا أكثر
أطعمة الصويا
أطعمة الصويايمد فول الصويا الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، ويُصنّف فول الصويا ضمن البروتينات النباتيّة عالية الجودة، ويُعدّ هو وبذور نبات القطيفة من الأطعمة
أعشاب البابونج
فوائد البابونجيعتبر البابونج نوعٌ من أنواع الأعشاب الطبيّة التي تستخدم كعلاج طبيعيّ للعديد من المشاكل الصّحيّة، حيث يمتلك العديد من الفوائد للصّحة، أهمّها ما
أضرار المكملات الغذائية
حساسية الجلديمكن لتناول المكمّلات الغذائية خلال فترة العلاج الإشعاعي لمرضى السرطان أن يؤدي إلى حساسيةٍ في الجلد، والتسبُّب بردود فعلٍ قوية، ولذلك يجب على من
أضرار نخالة القمح
حساسية القمحتحتوي نخالة القمح على نوع من البروتينات المُسمّى بالجلوتين (بالإنجليزية: Gluten)، ويُعاني بعض الأشخاص من مرضٍ يُسمّى حساسية القمح (بالإنجليزية:
أضرار ملح الهملايا
ملح الهملايا وأضرارهملح الهملايا الوردي (بالإنجليزية: Pink Himalayan salt) هو نوعٌ من الأملاح يُستخرج من منجم ملح كوهيرا في باكستان، ويُعالَج بشكلٍ بسيط لتوفير
فوائد الشوكولاتة للرجيم
فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجيميعتقد العديد من الأشخاص أنّ تناول الشوكولاتة أثناء اتّباع حميةٍ غذائيّةٍ لإنقاص الوزن يُعدّ ضارّاً، وذلك لما تحتويه الشوكولاتة
فوائد حبوب الكولاجين مع فيتامين سي
فوائد فيتامين سي مع الكولاجينالكولاجين (بالإنجليزية: Collagen) هو نوعٌ من أنواع البروتين، ويتكون من نوعين من الأحماض الأمينية؛ وهما: حمض اللايسين، وحمض
فوائد الطحينة السائلة للجسم
تعزيز قوة العظاميساهم محتوى الطحينية من المغنيسيوم في الحفاظ على صحّة العظام؛ حيث تساعد زيادة استهلاك المغنيسيوم على زيادة كثافة العظام، ممّا يُقلّل من خطر
أضرار وفوائد الشوكولاتة
أضرار الشوكولاتةتُعدّ الشوكولاتة من الأطعمة التي توفر العديد من الفوائد الصحيّة عند تناولها باعتدال، إلّا أنّ الإكثار منها قد يُسبّب بعض الأضرار، ونذكر من هذه
أضرار شمع العسل
أضرار شمع العسليُعدّ استهلاك شمع العسل آمناً بالنسبة لمعظم الأفراد، سواءً تمّ استهلاكه بالكميّات الموجودة في الطعام، أو على شكل أدوية، أو عند وضعه على الجلد،
أضرار شرب كربونات الصوديوم
احتباس السوائل بالجسمنظراً لاحتواء بيكربونات الصوديوم على الصوديوم فإنّ تناوله قد يؤدي إلى الاصابة بالوذمة (بالإنجليزية: Edema) أو الانتفاخ الناتج عن احتباس
أين يوجد السكر الطبيعي
قصب السكريُضاف قصب السكر الطازج إلى العديد من الأطعمة في دول العالم المختلفة، ويمكن أن يُستهلك طازجاً في سيقانه، أو كسُكّرٍ مكرّر، أو عصير، بالإضافة إلى أنّه
أين يوجد خل التفاح الطبيعي
مصدر خل التفاحيُعدّ خل التفاح من أفضل أنواع الخلّ المفيدة للصحّة؛ إذ إنّه يُصنع من التفاح المطحون أو عصير التفاح المُعرّض للخميرة التي تُخمّر السُّكريات
أين يوجد حمض اللاكتيك
أماكن وجود حمض اللاكتيكقد يعتقد البعض أنّ حمض اللاكتيك أو اللبنيك موجودٌ حصراً في منتجات الألبان، إلّا أنّ الواقع ليس كذلك تماماً، حيث يمكن لحمض اللاكتيك أن
أين يوجد الكولاجين طبيعياً
مصادر الكولاجين في الغذاءيشير الخبراء إلى أنّ الجسم يستطيع تصنيع الكولاجين وحده، ولا يحتاج إلى تناوله عن طريق الغذاء، ولكن هناك بعض الأطعمة والمنتجات التي قد
ما فائدة اللبن
يحسن الهضميساعد محتوى بعض أنواع الألبان من البروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics) على تنظيم وظائف الجهاز الهضمي، وتقليل الإسهال، والإمساك، والانتفاخ، ومن الجدير
أين يوجد حليب جوز الهند
أماكن وجود حليب جوز الهنديُصنع حليب جوز الهند من اللبّ الأبيض لثمار جوز الهند الناضجة، ويُعدّ هذا الحليب نباتيّاً وخالياً من اللاكتوز، إضافةً إلى أنّه لا يحتوي
فوائد الكالبتوس
امتلاك خصائص مضادة للميكروباتوُجِد حديثاً أنّ الكالبتوس يحمل خصائص مضادّةً للميكروبات، إذ اكتُشف أنّ هناك تفاعلاً بين الزيت العطريّ لأوكالبتوس كمالدولي (الاسم
كم سعرة حرارية في ملعقة صغيرة زبدة الفول السوداني
السعرات الحرارية في زبدة الفول السودانيتُعدّ زبدة الفول السوداني من الأطعمة الطبيعية نسبياً، أي أنّها قليلة التصنيع والإضافات؛ حيث تتكوّن بشكلٍ رئيسيٍّ من
فوائد الكاكاو الخام
غني بمضادات الأكسدةيحتوي الكاكاو الخام على نسبة عالية من البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، وهو أحد مضادات الأكسدة، المتوفر بشكل طبيعي في الفواكه،
كم يحتوي الفول السوداني على بروتين
كمية البروتين في الفول السودانييُعدّ الفول السودانيّ نوعاً من المكسرات التي يعود أصلها إلى أمريكا الجنوبية، وهو يندرج تحت عائلة البقوليّات؛ كالفاصولياء، وفول
ما فائدة حبوب غذاء ملكات النحل
فوائد حبوب غذاء ملكات النحلتضم فوائد حبوب غذاء ملكات النحل ما يلي:[1]
أضرار حامض الستريك
يسبب تآكل مينا الأسنانتحتوي أغلب الفواكه الحمضيّة كالبرتقال، الليمون، والجريب فروت، على فيتامين ج، وحامض الستريك، وقد يؤدي تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي
ما فائدة حليب الماعز
فوائد حليب الماعزيحتوي حليب الماعز على العديد من الفوائد الصحيّة التي تميزه عن غيره من أنواع الحليب الاخرى ومن أهمها:[1]
أضرار صلصة الطماطم المعلبة
أضرار صلصة الطّماطم المعلّبةيعتبر تناول الطّماطم بالكميّات الموجودة في الطّعام آمناً على الصّحة، ولكنّ تناول أوراقها بكمياتٍ كبيرةٍ خطرٌ وقدّ يسبّب التسمّم،