فوائد اللبن والتمر
اللبن والتمراللبن هو نتاج عملية التخمير البكتيري للحليب بكافة أنواعه، وتتمّ هذه العمليّة بإضافة البكتيريا إليه، ثم وضعه على درجة حرارة معينة لتشجيع نمو تلك
فوائد الجبنة الرومي
الجبنة الروميمن أشهى وألذ المأكولات والتي تُؤْكَل منفردةً أو على هيئة فطائر ومعجنات أو مضافةً إلى البيتزا والمعكرونة والسطات؛ الأجبان بمختلف أنواعها وتصنيعاتها
فوائد الحليب الطازج
مصدر غنيّ بالبروتينيعتبر الحليب الطازج مصدراً غنياً بالبروتين الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة التسعة، لذلك فهو يعدّ بروتيناً كاملاً، ويحتوي
فوائد حليب البقر الطازج
حليب البقر الطازجالحليب هو سائلُ تنتجه الغدد الثديية لإناث الثدييات، وتستخدمه لإطعام أطفالها فترةً كافيةً حتى يكونوا قادرين على تناول الأطعمة الصلبة، ومن
طريقة عمل جبنة الناتشوز
رقائق الناتشوزتُعدّ رقائق الناتشوز من الأطباق الجانبيّة والوجبات الخفيفة، وهي مكسيكيّة الأصل إلّا أنّ انتشارها واسع في دول مختلفة من العالم، وتباع في العادة في
فوائد ملح الحليب
ملح الحليبملح الحليب يوكو: هو عبارةٌ عن مستحضرٍ تجميليّ تتمّ به سنفرة الجسم للتّخلص من طبقة الجلد الميّتة وإكسابه النّضارة والإشراقة والنّعومة والبياض، يمكنكِ
طريقة صنع جبنة الموزاريلا
طريقة صنع جبنة الموزاريلامن أحد أهم أنواع الجبن هي جبنة الموزاريلا والتي تعتبر من أكثر الأجبان استخداماً مقارنة مع الأنواع الأخرى من الأجبان، وهي منتشرة وفي
فوائد لبن الغنم
لبن الماعزيُستهلك لبن الماعز منذ القدم لما له من فوائد غذائيّة وصحيّة على الجسم، ولكن مع ظهور حليب البقر والدعايات الإعلاميّة التي تنفق عليه لم يعد يُستهلك لبن
فوائد التمر باللبن
التمر واللبنيُعتبر كلٌ من التمر واللبن من الأغذية الصحية، والمحمّلة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يُعدُّ التمر من الأغذية التي استُخدمت منذ القِدَم
فوائد شرب الحليب مع العسل
الحليب والعسليحتل الحليب مكانة كبيرة منذ القدم في تغذية الإنسان، وهو عبارة عن غذاء ذي تركيب معقّد، ذلك أنّه يتكون من العديد من المكونات التي يحمل كل منها
فوائد شرب اللبن قبل النوم
اللبنيصنع اللبن أو الزبادي عن طريق تخمير الحليب، ويمكن استخدامه في الوجبات، والحلويات، والصلصات، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة،[1] ويعتبر مصدراً غنياً
فوائد لبن الجمل
لبن الجملمن المشهور جداً أنّ لبن الإبل له العديد من المميّزات الطبيّة والدوائية، فقد نجح لبن الإبل في علاج الكثير من الحالات المرضية التي عجز الأطباء عن
طرق زيادة حليب الأم المرضع
الرضاعة الطبيعيةعندما تكون السيدة أمّاً لأول مرة فإنّها يمكن أن تجد صعوبة في معرفة الطرق الصحيحة للرضاعة الطبيعية ودعم استمرارها، ويجب عليها في هذه الحالة
فوائد جبنة الحلوم
جبنة الحلومجبنة الحلوم (الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها
فوائد العسل والحليب
العسل والحليبيُعرف الحليب على أنّه ذلك السائل ذو اللون الأبيض الذي تنتجه معظم الثديات بما فيها البشر، والذي يحتوي على العديد من المغذيات الهامة لصحة الإنسان؛
فوائد الموز والحليب
الحليب والموزيمنحُ الحليبُ الكثيرَ من الفوائد الصحيّة للإنسان، وهو يحتلّ مكانة هامّة في تغذية الإنسان منذ القدم،[1] كما أنّه يعتبر أحد الأغذية الرئيسيّة التي
طريقة تحضير الرايب البلدي
الرايب البلدييعتبر الرايب البلدي أو اللبن أحد الأصناف التي يرغب الجميع بتناولها وخصوصاً في الصيف؛ نظراً لعظم الفوائد التي يكتسبها جسم الإنسان من تناوله لهذه
فوائد حليب الماعز للبشرة
حليب الماعزيصنع حليب الماعز ويؤخذ من الماعز كما هو مفهوم من اسمه، ومن الصّعب الحصول عليه في بعض أجزاء من العالم، إلا أنّه مشروب شعبيٌّ في أجزاء أخرى من العالم
فوائد لبن عيران
لبن عيرانهو نوع من أنواع الألبان يسمى اللبن الرائب أو ما يسمّى بلبن الشنينة وهو مماثل للبن الزبادي إلّا أنّه سائل ذو طعم حلو وحامض بعض الشيء، وهو شراب لذيذ
طريقة صنع اللبنة
اللبنةاللّبنة من الأطباق التراثيّة التي عُرفت منذ القِدم في بلاد الشَّام خاصّةً؛ فلا تكاد تخلو وجبة الفطور في أيّ منزلٍ من طبق اللّبنة، توضع في الأطباق وتُزيّن
فوائد حليب الصويا للأطفال
الطفليحتاج الطفل إلى الطعام والشراب بعد أن يُفطم من حليب أمّه، ولذلك تتعدّد مصادر الأغذية للطّفل؛ فمن هذه المصادر الصحيّة والتي لها فوائد غذائية هو حليب الصويا
فوائد شرب اللبن على الريق
مقدّمةأوصانا رسول الله بحسب سنته الكريمة بشرب اللّبن لفائدته العظيمة ومقاومته للنسيان، لذلك أصبح شربه من العادات الصحّيّة التي طالما تعوّدنا عليها ونحن صغار،
فوائد اللبن خالي الدسم
اللبنيُعدّ اللبن أحد منتجات الحليب التي يتمّ تصنيعها من خلال بسترة الحليب، ثمّ تخميره بإضافة البكتيريا الحيّة له، ووضعه في حرارة مناسبة لتحفيز نموّها، وينتج عن
طريقة صنع جبنة القشقوان
مقدمةإنّ الحيوانات الثَّدية من أكثرالحيوانات نفعاً للإنسان خاصّةً من الناحية الغذائيّة فالإنسان من لحومها ولبنها؛ فصنع من حليبها أنواعاً مختلفةً من اللّبن
فوائد الجبنة الزرقاء
الجبنة الزرقاءتتميز الجبنة الزرقاء بشكلها ونكهتها الخاصة؛ وذلك نتيجة نموّ نوعٍ مُحددٍ من فطر البنيسيليوم الذي يُعرف اسمه العلمي ب Penicillium roqueforti في
فوائد حليب الأم للطفل
حليب الأميحتوي حليب الأم على جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الرّضيع خلال الأشهر الست الأولى من عمره، ولذلك ووفقاً لتوصيات منظمة الصّحة العالميّة
فوائد حليب اللوز للبشرة
حليب الّلوزاستخدم حليب اللّوز منذ العصور الوسطى كمشروب بديل لحليب البقر الذي من شأنه أن يفسد بسرعة، ويتمّ صنعه من خلال خلط حبّات اللّوز المطحونة بالماء. وقد
طريقة عمل الحليب المكثف
الحليبيُعتبرُ الحليب المكثّف المُحلّى من أهمّ المكوّنات الأساسيّة لتحضير الكثير من أصناف الحلويّات العربيّة والغربيّة و العديد من المشروبات أيضاً مثل الموز
طريقة كبس الجبنة البيضاء
الجبنة البيضاءإنّ الجبنة البيضاء فطور رائع وذات طعم مميز، وكما أنّها تدخل في صنع العديد من الأطباق الشهية، من المؤسف أنّنا لا نستطيع الحصول على الجبنة الطازجة
فوائد الشاي مع الحليب
الشاي مع الحليبيحتلُّ الحليب مكانةً أساسيّة في تغذية الإنسان منذ القدم،[1] أمّا الشّاي فهو من أكثرِ المشروبات شيوعاً في العالم، ولكلِّ منهما فوائدُه الصحيّة