عمل شوربة خضار لذيذة
الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق التي يتمّ تناولها كطبقٍ جانبي على وجبة الغداء أو العشاء، وعادةً ما يتم تقديمها قبل الوجبة الرئيسية، وخاصةً في شهر رمضان
طريقة عمل سينابون بالقرفة
طريقة عمل سينابون بالقرفة يعتبر السينابون واحداً من أشهى أنواع الحلى المميزة والتي يحبها عدد كبير من الناس، وتعتمد في تحضيها على القرفة بشكلٍ رئيسي، ويزيد
فوائد شرب الخزامى
الخزامىتعود أصول عشبة الخُزامى (بالإنجليزيّة: Lavender) إلى شمال إفريقيا، وجبال منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وتُقطّر أغصانه الحاملة للورود (بالإنجليزية: Flower
عمل الطعمية المصرية
عمل الطعمية المصريةالطعمية، أو الفلافل، الباجية، أكلة شعبية، ومشهورة في كل العالم العربي، وهي تعد الوجبة الرئيسية على الإفطار في كثير من البلدان العربية
كيف أعمل شوربة الشوفان
شوربة الشوفانيعد الشوفان من أنواع الحبوب التي تمد الجسم بالطاقة نتيجة احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالكربوهيدرات، والبروتينات، كما تعد
طريقة عمل نقانق بدبس الرمان
نقانق مع دبس الرمان مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مَّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات ستمئة غرامٍ سجق مصري نيِّء. مئة غرامٍ شرائح الفلفل الأخضر. مئة
طريقة عمل صوص المشروم للهمبرغر
القيمة الغذائيّة لصوص المشروم القيمة الغذائيّة لصوص المشروم 100 غرام من صوص المشروم الطاقة 30 سعرة حراريّة الدهون 0.8 غرام البروتين 1.00 غرام الكربوهيدرات 4.00
طريقة عمل الداوود باشا
طبق الداوود باشاطبق الداوود باشا هو أحد الأطباق الغذائيّة المشهورة جداً في دول العالم، وتحديداً في منطقة الشرق الأوسط، ويفضله الكثير من الأشخاص وخصوصاً
أسرع باستا
باستا البايب بالدجاج والسبانخ مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوناتمئتان وخمسون غراماً من الطماطم المقشرة والمقطّعة إلى
طريقة الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتةتعتبر الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة من الحلويات المحببة والمرغوبة عند الكثيرين، وذلك لاحتوائها على الشوكولاتة والكاكاو، وتحشى بعدة
طريقة عمل قرص بالقشطة
قرص بالقشطةقرص القشطة هو نفسه القطايف، ولكن المسمّيات تختلف بحسب الدولة التي تُحضّره، فهو عبارة عن نوع لذيذ من الحلويّات، تشتهر دول بلاد الشام، ومصر، والعراق
كيف يطبخ السمك
القيمة الغذائية للسمك القيمة الغذائيّة لكلّ 100 غرام من السمك الماء 65 غرام الطاقة 206 سعراً حرارياً البروتين 22 غرام الدهون 12 غرام الكربوهيدرات 0 الألياف 0
أطباق تقليدية جزائرية
خبز الطاجين الجزائري مدّة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من الطحين. ملعقة كبيرة من كل من: أربعمئة وأربعون
عدة طرق لطبخ الدجاج
الدجاجيُعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم التي يفضّل تناولها، إذ يتميّز بطعمه اللذيذ، وفائدته الكبيرة، إضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات التي تعطي
طريقة تحضير فطور صباحي
العجةالمكوّناتربع كوب من الحليب.نصف ملعقة صغيرة من القرفة.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.ثماني
طريقة إعداد لقمة القاضي
لقمة القاضي مدة تجهيز المكونات 120 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. عود من
ليزي كيك بدون بيض
ليزي كيكالمكونات ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من السكر. ملعقة صغيرة
فوائد شرب الكركم
الكركميُعدّ الكركم (بالإنجلزية: Turmeric) من النباتات التي تتبع لنفس فصيلة الزنجبيل، وهو يُزرَع في الهند، ووسط أمريكا، ومناطق من آسيا، ويُعدّ الزنجبيل من
مكونات الجيلاتين
الجيلاتينيعرف الجيلاتين بأنه مادة هلامية وبروتين غير مكتمل، يتخذ لوناً شفافاً مائلاً للصفرة، ويفتقر للطعم والرائحة وخاصة ذلك المستخرج من الحيوانات كالخنزير،
كيفية عمل وجبات خفيفة
الوجبات الخفيفةالكوسا بالجبنالمكوّناتثلاث حبات من الكوسا المقطع إلى شرائح طولية.بيضتان مخفوقتان.كوب من البقسماط المطحون.ربع كوب من جبنة البارميزان
ما فوائد نواة التمر
التمرهناك أسماء عديدة للتمر؛ ومنها: البلح أو الرطب أو البسر، وهي جميعها ثمرة أشجار النخيل، والتي تشتهر بقيمتها الغذائية العالية، حيث إنّ الثمرة الطازجة منها
عمل مقبلات من الحمص
عمل مقبلات من الحمصيعتبر الحمص أحد أنواع المقبلات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: الفسفور، والحديد، كما تُعدّ منه العديد من المأكولات، مثل: الفتة
كيفية شوي الجمبري
الروبيان المشوي بالثوم مدة التحضير 90 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتكيلوجرام ونصف من الرّوبيان بالقشر.ثلث كوب من زيت
طريقة عمل الجمبري بانيه
الجمبرييعتبر الجمبري من المأكولات البحرية المعروفة، وخاصة في المناطق الساحلية، ويمتاز الجمبري بطعمه اللذيذ والرائع، ويمكن تحضيره بالكثير من الطرق، وتضاف إليه
طريقة عمل البطاطا بانيه
البطاطا بانيهتُعتبر البطاطا بانيه من المقبّلات المشهورة جداً في العالم، وتُسمّى بالكركيت أيضاً وتُقدّم كنوعٍ من أطباق المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وتتميّز بطعم
أضرار الجبن السائل
منتجات الألبانتعتبر المنتجات اللبنيّة من أكثر المواد الغذائيّة التي يتمّ استهلاكها من قبل الأفراد باختلاف أعمارهم في جميع المجتمعات، حيث يتمّ تصنيعها من خلال
طريقة تحضير مخلل الجزر
مخلل الجزرتعتبر المخللات من أكثر أطباق المقبلات انتشاراً في جميع أنحاء العالم، وقد كان الغرض الأساسي للتخليل منذ القدم هو حفظ الأطعمة من الفساد، خاصة مع غياب
أين يوجد السكر
عصير الفاكهةيعتقد الكثيرون أنّ عصير الفاكهة يُعدّ من المشروبات الصحيّة، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن، ولكن على عكس الفاكهة الكاملة فإنّ عصير الفاكهة
عمل الكفتة
الكفتةهناك العديد من الوصفات لتحضير الكفتة؛ كالكفتة بالدجاج والكفتة باللحمة، وتحضر بعدّة طرق ومكونات مختلفة مثل البندورة والطحينية، وقد تكون مقليّةً أو مشويّة،
طريقة السمك في الفرن
السمكالسمك من أفضل المواد الغذائيّة التي يُمكن أن يتناولها الإنسان، فهو يُقدّم الكثير من الفيتامينات والمعادن بالأخص الأوميغا 3 المفيد للنمو الصحي للأطفال