أكلات للكبد
العنبيحتوي العنب الأحمر على مجموعةٍ متنوعةٍ من المركباتِ النباتيّةِ المُفيدة كالريسفيراترول الذي له العديد من الفوائد الصحيّة، فقد أظهرت الدراسات أنّ تناول
أسهل طريقة معكرونة بالجبن
معكرونة بالجبن مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتكوب من الحليب الدافئ.عبوة معكرونة، بشكل (الكوع) ثلاثمئة غرام
أكلات بلحم البقر
زربيان لحم البقر مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ ساعتان ونصف تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتأربعة لترات من الماء.800 غرام من لحم البقر المقطّع إلى مكعبات.أربعة أكواب من
طريقة الغريبة الحارة
المطبخ الليبيفي المطبخ الليبي توجد العديد و العديد من أصناف الطعام المميزة ، و من هذا المطبخ سيقدم هذا المقال طريقة عمل طبق ( الغريبة الحارة ) ،و هه الغريبة
طريقة سيزر الدجاج
سلطة السيزرتُعد سلطة السيزر من السلطات الشهيرة التي يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي، والتي اكتشفت من قبل سيزار كارديني إيطالي الأصل لذا سُميت السلطة على اسمه،
كيفية عمل بهارات مشكلة
البهارات المشكلة العمانية مدَّة التحضير 30 دقيقة مدَّة الطهي 15 دقيقة عدد الأشخاص 2المكوّناتكوب فلفل أسود، حبّ.ربع كوب من الكمّون الحبّ.نصف كوب من القرنفل
صنع البقلاوة الجزائرية
المطبخ الجزائريتأثّر المطبخ الجزائري بالكثير من المطابخ العالمية، مثل المطبخ الأمازيغيّ، والمطبخ الفرنسي؛ وذلك نتيجة احتلال فرنسا لدولة الجزائر لفترةٍ طويلة،
كيفية تحضير كيكة عيد الميلاد
كيكة عيد الميلادلا يُمكن أن تُقام حفلةُ عيدِ ميلادٍ دون وجودِ كيكةٍ تُزيَّن طاولة الحلويَّات المُعدّة لتقديمها للضيوف، ولا يُمكن أيضاً تقديمَ كيكةٍ عاديَّة دون
طريقة عمل الوربات السورية
الوربات السوريةالوربات هي أحد أشهر أصناف الحلويات التي يتم تقديمها في مختلف المناسبات لطعمها اللذيذ المحبب لدى أغلب الناس، والتي يمكن حشوها بالعديد من الحشوات،
فوائد عشبة الدوم
عشبة الدوم إن الدوم نوعٌ من النخيل ينمو في مصر، وهي من الشّجيرات المّعمرة التي تظهر عليها الأوراق المروحية الشّكل، والثمار التي تكون في حجم البرتقال ذات اللون
كبدة الدجاج - فيديو
كبدة الدجاجتُعرف كبدة الدجاج بفوائدها الكثيرة لصحة الإنسان حيث تحتوي على فيتامين B12 الذي يعالج فقر الدم، كما أنّها تساعد في تكوين كريات الدم الحمراء، وبناء
طريقة تحضير فخذ الدجاج مقلي
تشيكن لولي بوب مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة وعشرين شخصاًالمكوناتكيس من خبز التوست.أربع وعشرون قطعة من أفخاذ الدجاج.ملعقتان
أكل كوري
شوربة الأعشاب البحرية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات خمسة وعشرون غراماً من الأعشاب البحرية المجففة. ملعقتان صغيرتان من زيت
طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
الدجاجالدجاج هو أحد الأطعمة التي لا يستطيع الكثير من الناس الاستغناء عنها مطلقاً، إذ إنّ الدجاج يتميّز بطعمه اللذيذ، مهما كانت الطريقة التي يتمّ طهيه بها،
طريقة عمل لقمة القاضي بالسكر
لقمة القاضيتعتبر لقمة القاضي أو اللقيمات أو ما تعرف باسم العوامة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي تقدم في معظم المناسبات في الوطن العربي، وبشكل خاص في شهر
طريقة عمل كفتة بالبيض والبقسماط
رول الكفتة بالبيض مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ستة إلى ثمانية أشخاصالمكونات خمس بيضات مسلوقات. نصف كوب من البقسماط الناعم. كيلو غراماً من الكفتة الجاهزة
طريقة النمورة الغزاوية
النمورةالنمورة هي نوع من أنواع الحلويات الشرقية الشهيرة، التي يكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وهي تتمتع بطعم لذيذ مميّز، ويختلف تحضير النمورة من بلد إلى
أضرار شرب الشاي على الريق
أضرار شرب الشاي بكثرةليست هناك دراساتٌ تشير إلى أنّ شرب الشاي على الريق يُعدّ ضارّاً، إلّا أنّ الإكثار من استهلاكه قد يكون ضارّاً، وذلك لاحتوائه على الكافيين،
أين أجد البروتينات
البروتيناتتُعرّف البروتينات على أنّها مركبات كبيرة الحجم تتكوّن من سلسة واحدة أو عدّة سلاسل من الأحماض الأمينيّة، وتُعدّ البروتينات واحدةً من المغذيات الكبرى
عمل القطايف
القطايفتُعدّ القطايف من الحلويّات التي يُقبِل عليها الناس في شهر رمضان المبارك بعد تناول وجبة الإفطار، وهي عبارة عن عجينةٍ يتم تشكيلها بأحجامٍ مختلفةٍ حسب
طريقة عمل سينابون بالتوست
السينابونتعتبر السينابون من الحلويات الغربية ذات الطابع الشرقي، وذلك بسبب احتوائها على بهار القرفة، حيث يقبل على تناولها العديد من الأشخاص، وخاصةً في فترة
أهم الوجبات لبناء العضلات
أهم الوجبات لبناء العضلاتتحتوي الوجبات الغذائية التقليدية لبناء الجسم وبناء العضلات على مجموعة محدودة من الأطعمة، وتتميّز بقلّة تنوّع المجموعات الغذائية، مما
طريقة كيك التوفي
كيك التوفيتتعد أنواع الكيك وتختلف من ثقافة لأخرى، وكيك التوفي وهو نوع من أنواع الكيك التي تقدَّم في المقاهي، وخاصّة المقاهي الإيطالية، فهو يمتاز بطعمه اللذيذ
طريقة عمل أومليت تركي
الأومليتتعود أصول تحضير طبق الأومليت إلى المطبخ التركي ومنه انتشر إلى باقي دول العالم، وهو يُصنّف في قائمة الأطباق الجانبية التي غالباً ما يتم تقديمها على
فوائد ومضار التمر الهندي
التمر الهندييُعدّ التمر الهندي (بالإنجليزيّة: Tamarind) من أنواع الفواكه الاستوائيّة، وتؤخذ قرون هذا النبات من أشجار التمر الهندي (بالإنجليزيّة: Tamarindus
فوائد الكركديه البارد
الكركديهالكركديه هم اسمٌ لنباتٍ ينمو كأشجار، يُزرع في المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة، مثل السّودان ومصر والمكسيك والصّين، ويمتاز بسيقانه الحمراء،
طريقة شوي الكباب
الكبابيعدّ الكباب من الوجبات الشهية والتي تحضر من اللحم المفروم (لحم الأغنام أو لحم الجل والبقر) مع القليل من الدهون ويثبت على أسياخ من الحديد أو أعواد الشوي،
طريقة تحضير وصفات من الثوم
الثومالثوم هو نبات عشبي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لسلامة وصحة الجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وتتعدد استخدامات الثوم، فهو
طريقة عمل كشري سريع
الكشريالكشري من أكثر الأطباق المصرية شعبيّة، ويُحضّر بشكل رئيسي من الأرزّ، والمعكرونة، والعدس، ويتميّز الكشري بانخفاض كلفته وارتفاع نسبة السعرات الحراريّة فيه
مقادير وطريقة عمل البشاميل
صلصة البشاميلتعد صلصة البشاميل من أكثر الصلصات المعروفة حول العالم، حيث يكثر استخدامها والإقبال عليها، وتتميز ببساطة مكوّناتها وسهولة تحضيرها. تستخدم صلصة