عمل إيدام سعودي
إيدام اللحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة التحضير ساعة طريقة الطهي سلقالمكوّناتكيلوغرامان من لحم الخاروف المقسم إلى قطع متوسطة الحجم.أربع حبات من البطاطا
طريقة عمل الرهش بالدبس
الرهش الرهش الكويتي أو الخليجي هو من الحلويات التقليدية المعروفة في أغلبية دول الخليج العربي، وهو أيضاً من الحلويات الخفيفة والباردة التي تحضر في المناسبات
عمل خبز العروق العراقي
خبز عروق خضراواتالمكوناتكوب دقيق.ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ناعمة.ملعقتان صغيرتان سكر.ملعقتان صغيرتان ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة بهار
فوائد الماء الدافئ والليمون على الريق
شراب الماء الدافئ والليمونيُحضَّر مشروب الماء والليمون بخَلْط الماء مع عصير الليمون الطازج، ويمكن تناوُل هذا المشروب ساخناً، أو بارداً، علماً بأنَّ هنالك
زيت الزيتون والزنجبيل
زيت الزيتون والزنجبيليعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت، ويتم استخراجه من ثمرة الزيتون، ويمتاز بلونه الأصفر، ويحتوي على العديد من الفوائد، فقد كان في زمن
طريقة أصابع الكنافة
الكنافةتعتبر الكنافة من أكثر أصناف الحلويات تميّزاً في المطبخ الشرقي، ويكثر تقديمها في الاحتفالات والمناسبات الكبيرة، وهي عديدة الأصناف والأنواع، لتناسب مختلف
عمل جلي طبقات
جلي طبقاتالجلي مادّة هُلاميّة يُحبّها الأطفال، وهو نوع من أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها للأطفال خصوصاً في حفلات أعياد الميلاد، وحلوى الجلي من أبسط أنواع
طريقة تحضير أكلات سريعة للعشاء
وجبة العشاءتُعدّ وجبة العشاء من الوجبات المُهمّة للعديد من الناس؛ فهي تأتي بعد نهاية يومٍ مُتعب، ولذلك لا بُدَّ من أن تكون هذه الوجبة مُميّزةً ومُشبعة، ولكن قد
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل
مسقعة بالبشاميليعتبر طبق المسقعة من الأطباق الغذائية الشهيّة جداً والمنتشرة كثيراً في دول الوطن العربي، ويمتاز بأنّه طبق محضر في الصينية ومطهو في الفرن، وفي
كيفية إعداد المايونيز
هناك الكثير من الصلصات التي نستطيع إضافتها للأطباق لإضفاء نكهات مختلفة لذيذة ومتنوعة، كصلصة الكاتشاب، وصلصة الرانش، وصلصة المايونيز وغيرها الكثير. وهنا سنتحدّث
أنواع البقوليات
أنواع البقولياتتشتهر البقوليات بفوائدها العديدة؛ نظراً لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، كما أنها تتميز
أكل لبناني بالدجاج
الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكونات كيلو ونصف من أوراق الملوخيّة. دجاجة
طريقة صنع الفلافل السوري
الفلافليعد الفلافل من الوجبات السريعة الشعبية، والتي تنتشر في جميع دول العالم، حيث يحمل نفس الاسم في جميع هذه الدول باستثناء مصر، فيحمل اسم الطعمية، ويتميز
عمل أرز البرياني
أرز البريانيالبرياني هو من الأطباق الرئيسية الدسمة التي بدأ تحضيرها في المطبخ الهندي ثم انتشر بعد ذلك في كل الدول العربية وحتى بعض الدول الأجنبية، وأكثر ما
طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل
البطاطاتعتبر البطاطا من الخضروات التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق والوصفات المختلفة، وبهذا فهي تحتل المراتب الأولى من حيث الاستهلاك البشري، ويمكن طهيها
ما الفرق بين الحليب واللبن
الحليب يعتبر الحليب من أهم الأغذية بالنسبة للإنسان، إذ يعتبر كلّ من حليب الأبقار، والأغنام، والماعز، والجواميس، والخيول، والإبل، ذا قيمة غذائيّة عالية؛ إذ
كيفية تحضير عصير التفاح
طريقة عصير التفاحواحد من أهم العصائر الشهية، والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وفي هذا المقال سنوضح طريقة تحضير عصير التفاح المنعش.
ما هي فوائد حبة الهيل
حبوب الهيليعتبر الهيل أو كما تعرف باسم الهال والحبهان من أقدم التوابل وأكثرها استخداماً حول العالم، والهيل ينتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية، حيث تكثر زراعته في
عمل شاورما بيتية
الشاورماتعد الشاورما من الأطباق المغذية، والشهية، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، ولها إقبالٌ كبير بين الفئات العمرية المختلفة، وهي تحتوي على العديد من
فوائد الزبادي والقرفة
فوائد الزبادييمتلك الزبادي العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها:[1]
طريقة تتبيلة الكباب
الكبابيعدّ الكباب أحد أنواع اللحوم المفرومة المعدّة بطريقةٍ خاصّة، بحيث تخلط مع الدهن وتشوى على الفحم. ويعود أصل الكباب إلى المطبخ الحلبيّ، إلّا أنّه انتشر في
طريقة تحضير عصائر سهلة
العصائرتعتبر العصائر من المشروبات المنعشة في جميع الأوقات خاصة في فصل الصيف؛ والسبب في ذلك يعود إلى أنّها من أكثر المواد التي تساعد على مقاومة الجفاف، بالإضافة
طريقة عمل صوص المشروم للبرغر
القيمة الغذائيّة في صوص المشروم القيمة الغذائيّة 100 غرام من صوص المشروم الطاقة 30 سعرة حراريّة البروتين 1.00 غرام الدهون 0.80 غرام الكربوهيدرات 4.00 غرام
كيفية صنع كيكة الشوكولاته
كيك الشوكولاتةالمكوناتالكيكة:
طريقة عمل فطائر الجبن الأبيض
طريقة عمل فطائر الجبنتعتبر فطائر الجبن الأبيض من المعجنات سهلة التحضير، والتي يتم تقديمها في معظم المناسبات كالأعياد، ومائدة الإفطار في رمضان بسبب مذاقها
طريقة عمل القهوة السادة
القهوة السادةهناك الكثير من الناس مَن يستيقظ في الصباح على فنجان القهوة الخاص به، فقد باتت في أيامنا هذه مشروباً متداولاً في جميع المناسبات العامة منها
كيفية صنع خبز الشاورما
الشاورماالشاورما، هي نوع من المأكولات الشرقيّة المشهورة، وتعود أصولها إلى الأتراك والأناضول، وهي عبارة عن وجبة من اللحم المشوي بالحرارة، أو الفحم، أو الفرن،
فوائد خل البلسمك
غذاء صحيخل البلسمك (بالإنجليزية:Balsamic vinegar) هو خل لونه بني غامق، مصنوع من عصير العنب غير المخمر، ومن المعروف أن له نكهات مميزة وقوية وطعم لاذع، يتم صنعه
طريقة فطيرة السبانخ
فطيرة السبانختعتبر فطيرة السبانخ من المعجنات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لطعمها الشهي، وفوائدها العديدة التي تعود على صحة الجسم؛ لاحتوائها على العديد من
طريقة عمل مرقة صدور الدجاج
مرقة صدور الدجاجتعتبر مرقة الدجاج من الشوربات التي تحتوي على قيمة غذائيّة عالية، حيث يتمّ إعدادها للشخص المريض، أو المصاب لتزويده بالطاقة والقوّة، ويتمّ