أكلات رمضانية صحية
يخني البامية بالعدس الأصفر مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمسون دقيقة عدد الحصص ستّة اشخاصالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة.كوب من العدس
طريقة تحضير صوص بشاميل
صلصة البشاميل (الصلصة البيضاء)المكوّناتمكعب ونصف من المرق.رشة صغيرة من الفلفل الأبيض والقرفة.كوب من الماء.ثلث كوب من النشا والطحين.ملعقتان كبيرتان من الزيت
كرات الشعيرية
كرات الشعيرية مدَة التَّحضير خمس دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ عشرة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.كوبان من الشعيرية المُكسرة.أربعمئة ملليلترٍ
طريقة عمل كفتة العدس
كفتة العدس الأحمر مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من الكمون ورقائق الفلفل الأحمر.أربعة إلى خمسة أكواب
طريقة عمل كفتة بطريقة جديدة
كفتة اللحم والخضراوات مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل شخصينالمكوّناتنصف كيلو غرام من اللحم المفروم.ربع كوب من البقدونس
أفضل علاج لنقص فيتامين د
التعرض لأشعة الشمسيُسمّى فيتامين د بِفيتامين الشّمس، وذلك لأنّه عند تعرّض الجلد لأشعة الشمس، تضرب أشعة الشمس فوق البنفسجية الكوليسترول في خلايا الجلد، ممّا
طريقة عمل البرغر المشوي في البيت
برغر مشوي فوق طبقة السبانخالمكوّناتاثنتا عشرة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.اثنا عشر كيلو غراماً من السبانخ المقطعة.اثنا
أكلات صحية للإفطار في رمضان
لازانيا نباتية مدَّة التحضير عشرون دقيقة مدَّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي ل تسعة أشخاصالمكوّناتخمس ملاعق كبيرة من الخميرة المغذية.ملعقة صغيرة من بودرة
أكلات للغداء عراقية
المخلمه مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّناتست بيضات.حزمة من الشبت المفروم.بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.الملح
أنواع التوابل
القرفةتعتبر القرفة أحد أنواع التوابل التي يتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي لعدّة أشجار من نوع (Cinnamomum)، ويكون طعمها إما حار أو حلو، ومن الاستخدامات
كيفية شوي السمك
سمك بالصلصة والبطاطا مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 50 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات2كيلوغرام من السمك الكبير.حبة من الفلفل الأحمر الحلو
أكلات الشوفان
شوربة الشوفان مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.نصف كوب من الكريمة.نصف كوب من الحمص
أكلات شتوية
شوربة العدس مدة التحضير 5 دقائق مدة الطبخ 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وتشويح وتحميصالمكوناتخمسمئة غرام من العدس الأحمر.ثمانية أكواب من مرق
كيفية عمل الغريبة
الغريبة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوناتكوبان من السكر البودرة.كوبان من الزبدة الطرية.ثلاثة أكواب من
مكونات نبات الذرة
مكوّنات نبات الذرةيحتوي كل مئة غرام من نبات الذرة على العناصر والفيتامينات التالية:[1]
كيفية تحمير الدجاج
طريقة الدجاج المحمر في الفرن مدة التحضير عشر دقائق. مدة الطهي تسعون دقيقة. يكفي لِ ستة أشخاص. درجة الصعوبة سهل.المكونات ستة صدور من الدجاج.ربع كوب من عصير
كيفية تحضير البقلاوة
بقلاوة بالقشطة مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب.باكيت من عجينة الكلاج (بقلاوة).نصف كوب من النشا.كوبان من السمن المذاب.ملعقة صغيرة من
تحضير الكريب
كريب الشوكولاته بحشوة الفاكهة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوّناتثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المنخل.أربع بيضات
تحلية بعد الأكل
كب كيك الكنافة بالشوكولاتة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقةالمكوّناتخمسمئة جرام من الكنافة.كوب من السمن المذاب.مكونات الحشوة:
كيكة الليمون سهلة
كيك الليمون مدة التحضير 15 دقيقة. مدة الطهي 40 دقيقة. يكفي لِ 12 شخصاً. درجة الصعوبة متوسط.المكوّنات ثلاثة أكواب وربع من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج
أفضل طريقة لعمل الهوت دوج
هوت دوج مشوي بإكليل الجبل مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّنات عصير حبتين من الليمون الأخضر. نصف حبة من الفلفل الروميّ الأخضر المقطّع
أكلات ببواقي الدجاج
بواقي الدجاج بالكيوي مدّة التحضير 10 دقائق مدذة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من الكمون.اثنان من صدور الدجاج، مقطعان على شكل
حلويات كلير
كلير الكرز مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي ل 11 شخصالمكوّناتكوب من الدقيق العادي المنخول.ثلاثة أرباع الكوب من الكرز المهروس.كوب من الماء.نصف كوب
أكل بالبطاطس
البطاطا المحشية بصلصة الطماطم مدة التحضير 40 دقيقة. مدة الطهي 40 دقيقة. يكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات 2 كيلوغرام من البطاطا المُقطّعة إلى
تشيز كيك سهل وسريع ولذيذ
حلو التشيز كيك البارد وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 10 أشخاص يكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتطبقة البسكويت:
كيكة بسيطة وسريعة
الكيك الإسفنجي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِـ اثني عشر شخصاًالمكوّنات أربع بيضات. كوب من السكر. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من
أكلات سريعة وخفيفة
معكرونة الكاري بالروبيان مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِـ 4-6 أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون جراماً من الروبيان الصغير المسلوق. مئتان وخمسون جراماً من المعكرونة.
أكلات القرع
شوربة القرع الأصفر مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من القرع الأصفر المُقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق
أكلات الفول الأخضر
مقلوبة الفول الأخضر مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من الأرز. كيلو غرام من اللحم المُقطّع. حبتان متوسطتا الحجم من البصل
تشيز كيك بارد بدون فرن
تشيز كيك مدة التحضير 30 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكونات ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف كوب من السكر البودرة. خمسون غراماً من الزبدة الطرية. نصف كوب من الماء.