أنواع الفطائر والمعجنات
الفطائر والمعجّناتالكم الهائل من الوصفات الموجودة على مدار آلاف السّنين أنتجت لنا خلاصة من أفضل وأشهى أنواع العجائن والوصفات المستخدمة في تحضير الفطائر، والتي
أنواع الكيك البسيط
الكيكالكيك من الحلويات التي يُمكن أن تُعدّ بمثابة وجبةٍ غذائيّةٍ متكاملة، لاحتوائه على الكثير من المكوّنات التي تتجانس بشكلٍ كبيرِ مع بعضها؛فعلى سبيل المثال
أسباب زيادة الوزن بسرعة
السمنةتُعرف السمنة بأنّها تراكم الدهون بكميات كبيرة في الجسم، في حين يُعرف الوزن الزائد على أنّه زيادة في الوزن أكثر من اللازم، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا الوزن
أطعمة تحتوي على الحديد
الحديدالحديد هو أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، وذلك لدوره في العديد من العمليات، كما أنّه مهمٌّ لوظائف بروتين الهيموغلوبين الذي ينقل الأكسجين في
أسباب نقص الحديد في الدم
عنصر الحديديحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة للقيام بوظائف الحيوية، ومن أهم هذه العناصر التي يحتاجها الجسم هو الحديد، الذي يقوم بالعديد من
أسباب هبوط الكيك
هبوط الكيكإنّ الخَبز من الهوايات الجميلة، لكن من الممكن أن تفشل هذه العملية من خلال هبوط منتصف الكيك، إلا أنّه من الممكن أن يتم إنقاذ ذلك الأمر عن طريق إصلاح
أنواع التشيز كيك
التشيز كيكتعتبر التشيز كيك من أشهر الحلويّات الباردة الّتي تُناسب جميع الأذواق ممّا يجعلها المفضّلة لدى الجميع، وهي من أقدم الحلويّات الّتي تحضّر باستخدام نوعٍ
أنواع الفول
الفولالفول من النّباتات الحوليّة التي تنمو في الرّبيع، تُزرع في منطقة آسيا الوسطى، وتتمتّع بالكثير من الفوائد الغذائيّة منها السكريات، والكربوهيدرات، والألياف،
أضرار البيض المسلوق
البيضيُعَد البيض أحد الأغذية الشائعة والمعروفة حول العالم، فهو يحتوي على عددٍ من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً مهمّاً في المحافظة على صحّة الجسم،
أنواع الشوربات الرمضانية
الشوربات الرمضانيّةيحتاج الصائم إلى تناول طعامٍ خفيف ومغذٍّ، ويحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لتعويض الذي فقده خلال ساعات الصيام الطويلة؛ لذا لا بدّ
أنواع سلطات مختلفة
السّلطاتتُعتبر السّلطة الوجبة المفضّلة عند الجميع فهي متنوّعةٌ ومغذّيةٌ وصحيّة، وهي وجبةٌ أساسيّةٌ عند العزائم والمناسبات والبوفيهات المفتوحة حيث لا يمكن إكمال
أنواع السلطات للرجيم
الرجيممن أساسيّات النظام الغذائي الصّحي تناول الخضار الطّازجة بشكلٍ يومي، فلا يوجد أفضل من السّلطات لدمجها في الحمية؛ وذلك لاحتوائها على كميّة كبيرة من
أنواع الكيك البارد
وصفة التشيز كيك مُدّة التحضير 10 دقائق مُدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصمكوّنات الطبقة السفليةأربعمئة غرام من البسكويت.نصف مكعب زبدة ذو مئة غرام.أربع ملاعق
أنواع الكيك العراقي
الكيك العراقيتتنوع المكوّنات التي يمكن استخدامها لإعداد الحلويات في جميع أنحاء العالم، ويعد استعمال البهارات من أهم المكوّنات المميزة في المطبخ العربي، ولا
فوائد الثوم مع اللبن
الثوم واللبنيُعدُّ الثوم من خضار الفصيلة الثوميّة (بالإنجليزيّة: Allium)؛ التي تضم أيضاً البصل، والكراث، والثوم المعمّر (بالإنجليزيّة: Chives)، والثوم الصيني،
أنواع البيتزا وطريقة عملها
البيتزاالبيتزا من أكثر أنواع الفطائر المخبوزة انتشاراً في العالم، فهي قديماً كانت حكراً على إيطاليا، ثمّ انتشرت إلى كلّ أنحاء العالم، بحيث أصبحت من أكثر
أنواع الخضروات
الخضرواتالخضروات من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان والذي لا يستطيع الاستغناء عنها، فهي توجد في كل بيت، وتدخل في جمع أنواع الأطعمة التي يتم تحضيرها، لما تحتويه من
فوائد الشوكولاته
الشوكولاتةيعود تاريخ الشوكولاتة إلى قرون عديدة، وقد تمَّ صنع ألواح الشوكولاتة في القرن الثامن عشر عن طريق خلط الشوكولاتة مع الحليب، ولا تعتبر جميع أنواع
استخدامات قشر الرمان
قشر الرمانالرمان من الفواكه اللذيذة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوائد، وفوائد الرمان تتركز بالرمان وقشرها، وكذلك بمنتجات الرمان من عصير ودبس، وفي هذا المقال
علاج جرثومة المعدة بالرمان
مرض جرثومة المعدةتعد المعدة واحدةً من أعضاء الجهاز الهضمي، وهي واقعة في القسم العلوي من البطن وأسفل القلب مباشرةً، وتقتضي مهمة المعدة على عملية الهضم للطعام
أنواع الخل
الخلهو عبارة عن حمض الخلّيك الذي ينتج عن تخمير بعض المكوّنات، فينتج سائل مخفّف من الكحول بفعل تحلّل السّكريات، ومع زيادة مدة التّخمير يتحول إلى خلٍ طبيعي.
ما هي أعراض نقص فيتامين د عند النساء
نقص فيتامين دمن المشاكل التي تعاني منها النساء ألم في العظام والناتج عن نقص معدل فيتامين د في الجسم، فالشائع أنّ هذا الفيتامين يتم إنتاجه في الجسم عند التعرّض
علاج نقص كريات الدم البيضاء بالغذاء
الدَّمالدَّم هو عبارة عن سائِل أحمر اللون يسير في جميع خلايا الجسم، ويتكوَّن من خلايا الدَّم الحمراء وتُسمى بالكريات الدَّمويّة؛ لأنها لا تحتوي على نواة كبقيّة
أضرار اللبن
اللبنيُعدّ اللبن أحد منتجات الحليب، حيث يُصنع من خلال بسترة الحليب، ثمّ تخميره بإضافة بكتيريا بادئات التخمُّر (بالإنجليزيّة: Bacteria cultures)، وبعد ذلك يُوضع
فوائد عشبة الآس
عشبة الآسعشبة الآس من الشجيرات ذات الحجم الصغير، والتي تتم زراعتها في الأماكن ذات الرطوبة العالية، والتي لا تصل لها الشمس بطريقة مباشرة أي المظللة، وهي من
أنواع الزيوت وفوائدها
الزيتالزيت هو مادّة سائلة في درجة حرارة الغرفة، والدرجات الأعلى منها، ولا يمكن مزجه مع الماء، فعند خلط الزيت بالماء، يطفو الزيت للأعلى بسبب اختلاف الكثافة،
تزيين كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلاد لا تكتمل المناسبات السّارة إلّا بوجود قالب الكيك الشّهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائليّة تكون حول مائدة الطّعام، والتي يشارك فيها الجّميع
أنواع الطبخ الجزائري
الطبخ الجزائريالمطبخ الجزائري يعد من المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويمكن القول أنه مزيج من المبطخ التركي، والإسباني، والفرنسي، والإيطالي، فقد تأثر
فوائد الخضروات بشكل عام
الخضرواتتعتبر الخضروات أهمّ المواد الغذائية التي ينصح بتناولها يومياً بكميات كافية، لما تحتويه من مغذيات تُساعد جسم الإنسان على استمرارية الوظائف الحيوية
أضرار زيادة فيتامين ج
فيتامين جفيتامين ج هوأحد الفيتامينات التي تذوب في الماء، ويحصل الإنسان على حاجته من فيتامين ج من مصادره الغذائية مثل الخضروات أو من المكملات الغذائية، ولا