كيف أحضر الشطة الحارة
الشطة الحارةتعتبر الشطة الحارة من أشهر المقبلات التي تقدّم على المائدة في وطننا العربي، حيث تتميز بالطعم الحار الشهيّ والمرغوب عند عدد كبير من الناس، فضلاً عن
ما فائدة الفيتامين c
ما هو فيتامين C ؟ ..
ما عوارض نقص فيتامين د
فيتامين دعندما تم اكتشاف فيتامين د بدايةً، تم اعتباره فيتاميناً، أما الآن وعلى الرغم من إطلاق اسم الفيتامين عليه إلا أن فيتامين د هو مادة أولية لهرمون، وهو
ما فائدة العسل
العسل غذاء حلو له قيمته الغذائية العالية، عرفه الإنسان منذ آلاف السنين والأعوام. ينتجه النحل من رحيق الأزهار والورود. يكتسب حلاوته من السكر الطبيعي الموجود فيه
كانيولي ايطالي
الكانيوليتعتبر عجينة الكانيولي أو عجينة الكريب، من أسهل الأنواع تحضيراً، كما أنّها تتميّز بإمكانية حشوها بحشوات مختلفة سواء أكانت مالحة أو حلوة، كما ويمكن
كيف أعمل فشار بالعسل
الفشارالفشار من المأكولات الخفيفة التي يرغبها الجميع، ويحضّر من حبّات الذّرة الصفراء، حيث يتمّ تناوله كنوع من أنواع التسالي التي تناسب الأطفال والكبار، في
كيف أعمل مسخن
إعداد المسخنالمكوناتدجاجتان مقطّعتان إلى أنصاف.بصلتان متوسّطتا الحجم مقطّعتان لأرباع.أربعة كيلوغرامات من البصل المفروم بشكل خشن.ثلاثة أكواب من زيت
كيف اطبخ القلقاس
القلقاسيعتبرُ القلقاس من أكثرِ المحاصيل الزراعيّة زراعةً، خاصّة في دول العالم الثالث، فهو يُستخدم بصورة دوريّة في الأطعمة المختلفة، كما أنّه يشبهُ حبّة
فوائد الشاي الأخضر
زيادة حرق الدهون وتحسين الأداء البدنيعند النظر إلى قائمة المكونات لأي مكملٍ لحرق الدهون، فمن المحتمل أنْ يكون الشّاي الأخضر موجوداً بينها؛ وذلك لأنّه أظهر
ما فائدة اليانسون
اليانسونيعتبر اليانسون أحد أنواع البذور التي اشتهرت بها منطقة البحر المتوسط والتي تنمو في جميع أنحاء العالم، حيث تتعدّد استخداماته فهو يدخل في الكثير من
ما فوائد الكمون
الكمونيعد الكمون أحد أنواع التوابل، وتعد مصر موطنه الأصلي، حيث يتميز برائحته القوية، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المعادن والفتيامينات المهمة والضرورية،
ما فوائد التمر
تخفيف التهاب المفاصليساعد التمر على التخفيف من التهاب المفاصل وآلامها، فهو يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، ونسبة مرتفعة من البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهما
ما فائدة الخميرة
تحتوي خميرة البيرة على العديد من الفيتامينات بالأخص على مجموعة فيتامين ( ب )- ما عدا ( ب12 )- و هي : ثايمين ( ب1 ) ، رايبوفلافين ( ب2 ) ، نايسين ( ب3 ) ، حمض
ما فوائد العسل
غني بمضادات الأكسدةيحتوي العسل عالي الجودة على العديد من مضادات الأكسدة المهمة، وتشمل الفينولات، والإنزيمات، والمركبات، مثل: الفلافونويد والأحماض العضوية،
كيف اطبخ الفاصوليا الخضراء
طبخ الفاصولياء الخضراءيتم تسويق الفاصوليا الخضراء مُعلّبة ومُجمّدة وطازجة، غالباً ما يتمّ تبخير وغلي وقلي الفاصوليا الخضراء أو خبزها في أطباقِ الطعام، ويُعد
كيف أستخدم عشبة المدينة
مُقدِّمةعُشبة المدينة، وتُسمى كفّ مريم، واسمها العلميّ Vitex Agnus-Castus، وهي عشبة تتواجد بكثرة فى المناطق المطلَّة على حوض البحر الأبيض المتوسط، كذلك تتواجد
كيف أطبخ لحم الحاشي في البيت
لحم الحاشييعدّ لحم الحاشي أو لحم الجمل نوع من أنواع اللحوم المنتشرة في دول الخليج، حيث تختلف طريقه طبخه من دولة إلى أخرى، ومن الممكن طبخه بعدة طرق كشويه على
ما فائدة البرتقال
تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغيةإنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الحمضيات، مثل: البرتقال، والجريب فروت قد يعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية لدى
ما فائدة عصير الطماطم
القيمة الغذائية لعصير الطماطميحتوي الكوب الواحد من عصير الطماطم على:[1]
ما فوائد الشاي الاخضر
الشاي الأخضريُصنع الشاي الأخضر من نبات الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia sinensis)؛ حيث تُستخدم الأوراق المجففة بالإضافة إلى براعم هذا النبات لصناعة
ما فائدة بذور الكتان
عُرف استخدام بذور الكتان و الزيت المستخرج منه منذ القدم ، فقد كان يُعرف عند البابلين قبل الميلاد و كما كان الفراعنة يستخدمونه أيضا لما له من فوائد و استطبابات
كيف اطبخ رز بخاري
الأرز بخاري تهتمّ الموائد العربيّة بالأرز، خاصّةً إن كان الوجبة الرئيسيّة الموجودة على المائدة؛ فهناك مجتمعات بأكملها تعتبر الأرزّ أهمّ عنصر في الوجبة
ما فائدة النعناع
النعناع من النباتات المعمرة لما له من رائحة قوية و جميلة ، ينبت في المجمعات المائية ، في المناخات المعتدلة ، و قد يستخدم إما يابساً أو طازجاً ، فقد نضيفة إلى
كيف أطبخ الطاجين
الطاجينيعرف الطاجن في اللغة بأنّه وعاء عميق القعر مصنوع من الزجاج أو الفخار، كما يعرف على أنّه أكلة مغربية تقليدية تتميز بسهولة تحضيرها وبطعمها اللذيذ، حيث إنّ
كيف أحضر الحلويات
الحلوياتتعدّ الحلويّات من أكثر الأشياء المحبوبة لدى الجميع، فهي مناسبة لجميع الأعمار، وفي كل المناسبات، وبكل الأوقات. تتميّز كل مناسبة بحلويّاتها الّتي تختلف
ما فائدة الزنجبيل
الزنجبيليُعتبر الزنجبيل نباتاً جذرياً من العائلة الزنجبيلية (بالإنجليزيّة: Zingiberaceae)، وينمو عادةً في الهند، وإندونيسيا، وجامايكا، وفيجي، وأستراليا، وقد
ما فائدة الخضار
مصدر غنيّ بالفيتاميناتتحتوي الخضروات على عدد قليل من السعرات الحرارية والدهون ولكنها تحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات والمعادن، وتعتبر جميع الخضروات بألونها
حلويات خفيفة وسهلة
الحلويات السريعةنحتاج في كثير من الأوقات للطاقة للقيام ببعض الأنشطة، ويمكننا الحصول على تلك الطّاقة بشكل كبير، من خلال الحلويات بأنواعها، لكننا في بعض الأوقات
كيف أعمل الفشار في الميكرويف
الفشارتوجد عدّة طرق لتحضير الفشار ومن بينها تحضيره باستخدام الميكرويف؛ فهذه الطريقة هي سهلة ويفضّلها العديد من الأشخاص خصوصاً أولئك الذين يعانون من الوزن
ما فائدة البقدونس
هو نبات عشبي أخضر اللون ، مننشر و متعارف عليه في دولنا العربية ، وهنالك نوع آخر منه يسمى البقدونس الإيطالي .