كيف اسوي دجاج مشوي
الدجاج المشويهناك عدّة طرق لطهي الدّجاج، فيمكن شويه، كما يمكن طهيه مسلوقاً أو مقلياً، وهناك من يحشوه بالخضار أو الأرز او الفريك، واليوم نقدّم لديكم طريقة عمل
كيف أحضر بطاطس كرسبي
البطاطستُعدّ البطاطس المقليّة من أكثرِ الأطعمة المُحبّب تناولها من الأشخاص، ومن أنواع البطاطس التي أصبحت منتشرة ومعروفة حديثاً بَطاطس الكرسبي؛ وهي البطاطس التي
كيف أعمل الذرة
الذرةتعتبر الذّرة من المأكولات الشتوية، التي تمنح الطاقة، وهي لذيذة جداً، ومحبوبة بين الأطفال، وتباع جاهزة من باعة متجولين، وتكون ساخنة، ومذاقها يبعث على
كيف اخلي الدجاج من العظم
يعتبر الدّجاج من أكثر الوجبات حظاً على سفراتنا العربية، فنحن قوم نقدس الزفر في الطعام، خاصة وان كان من اللحوم البيضاء ،والمتمثلة بالدّجاج والسمك، وإن كان
ما فوائد الزنجبيل
الزنجبيلالزّنجبيل هو من أهم الأعشاب المعروفة طبيّاً التي عرفت منذ القدم وقد تم ذكره في القرآن الكريم، ينمو الزنجبيل في المناطق الحارّة الرّطبة وفي التربة خصبة،
كيف أطبخ الرز البخاري
الأرزيعتبر الأرز من أكثر الوجبات طلباً، خاصة على موائدنا العربية، فلا يكاد يوم يمر، حتى نأكل الأرز خاصة أنه تختلف أشكاله وأطباقه، مثل أرزّ المقلوبة، وأرزّ
كيف اعمل معجنات
المعجناتتعتبر المعجنات من الوجبات الخفيفة، التي نلجأ إليها عندما نمل كافة أنواع الطبخات المختلفة، فتأتي المعجنات لتنقذ موقفاً. وفي الغالب فإن المعجنات تحضر
كيف أعمل بسبوسة
بسبوسة بالحليب المحلىالمكوّناتكوب حليب مركز محلى.ربع كوب جوز هند ناعم.نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.كوب زبدة.ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.بيضة كبيرة.ربع كوب
كيف أعمل عجينة الفطائر
الفطائرتعتبر الفطائر من الوجبات الأساسية التي يمكن أن نأكلها في الصباح، أو في المساء، أو حتى خارج المنزل، ولتحضير الفطائر خيارات متعددة، فمن الممكن تحضيرها
كيف أطبخ الحمص
الحمص بالطحينيةيمكن تحضير الحمص بالطحينية من خلال استخدام المكونات وباتّباع الخطوات الآتية:
كيف أصنع بلح الشام
بلح الشامالمكوّنات ربع كوب من الزيت. ثلاثة أرباع كوبٍ من الماء. كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. ثلاث أو أربع بيضات -حسب الحجم-. قطر بارد محضر مسبقاً.
حلى جلد النمر
حلى جلد النمرسُمِّيت حلى جلد النّمر بهذا الاسم؛ لأنّ شكلها الخارجيّ يشبه جلد النّمر، وهي حلوى ذات أصول إفريقيّة، اشتُهرت بالخفّة، والطعم الرائع، بالإضافة إلى
طريقة عمل سد الحنك
سد الحنكتعدّ حلوى سد الحنك من الحلويّات الدسمة، التي تُعطي شعوراً بالتعب بعد تناولها؛ حيث يَميل الشخص الذي يتناولها إلى السكوت لعَدم مقدرته على القيام بأيّ
كيفية طبخ البطاطس
البطاطس المقلية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة التحضير 150 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاص طريقة الطهي قليالمكوّنات كيلوغرامان ونصف من البطاطس. زيت نباتي للقلي. ملح
ما فائدة الفول السوداني
إطالة العمريعيش الأشخاص الذين يتناولون الفول السوداني عمراً أطول مقارنةً مع أولئك الذين لا يتناولونه، وذلك وفقاً للباحثين في كلية فاندربيلت للطب، وقد اعتمد
كيف أحضر شوربة الشوفان
الشوربةتعتبر الشوربة أو الحساء من الأطعمة السائلة أو شبه السائلة، وهي من الأطعمة المفيدة جداً والتي تقدم كطبق مغذٍ إلى جانب وجبة الغداء، وأنواعها كثيرة لا
ما فائدة الفجل
الفجليعرف الفجل بأنه أحد أنواع الخضروات الجذرية، والتابعة لفصيلة الصليبيات، حيث تعدّ قارة آسيا الموطن الأصلي له، علماً أنه يوجد منه عدّة أنواع، فمنه الأبيض،
ما فائدة الفول
الفوليعدّ الفول (بالإنجليزيّة: Broad Beans) من البقوليات، وهو من أقدم المحاصيل في العالم؛ فقد كان يُزرَع منذ عام 6000ق.م، ويتميز بأنّه ينمو في أيّ نوعٍ من
كيف أطبخ الديك الرومي
الديك الرومييعدّ طبق الديك الرومي المحشي من أهم الأطباق الأمريكية التي يقوم الأمريكيون بإعدادها من أجل الاحتفال بعيد الميلاد المجيد "الكريسماس" وعيد الشكر، كما
كيف أطبخ اللوبيا
اللوبيااللوبيا من الخضار المستخدمة في تحضير الكثير من الأطباق نظراً للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم،
كيف اطبخ الرز المصري
الأرزيعتبر الأرز أهم الوجبات على الموائد العربيّة، فلا تكاد تخلو وجبة الغداء من طبق الأرز، فهو بمثابة طبق رئيسيّ في هذه الوجبات، فالأرز ليس مشهوراً في الوطن
كيف اطبخ اللحم المفروم
اللحم المفرومعندما نقوم بشراء اللّحم نستطيع أن نحصل عليه على هيئتين، لحم قطع كبيرة تستخدم في طهي جميع أنواع الطبخ، أو من أجل طهيه على الكبسة والأرز مثلاً، كما
كيف أجعل طبخي لذيذاً
قراءة وصفات الطهي تشمل وصفات الطهي الأطباق الرئيسية، والحساء، والسلطات، والأطباق الجانبية والحلويات، ويشار إلى ضرورة قراءة الوصفة بشكل دقيق دون تبديل أو تغيير،
كيف أعجن الخبز
الخبزيعتبر الخبز من المكوّنات الأساسية التي تتكامل مع غيرها من المكوّنات لتقديم أطباق شهية، ولذيذة، حيث يقدم إلى جانب صواني السمك والدجاج، ويؤكل مع الشوربات،
طرق صنع بيتزا
بيتزا مع الريحان مدة تحضير المكوّنات 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاص طريقة الطهي الخبزالمكوّناتمكوّنات الصلصلة:
ما فائدة الكمون
ما هو الكمونستخدم الكمّون منذ القدم في علاج الكثير من الحالات المرضيّة، وتفوق هذه الحالات حوالي الستّين، وقد أصبح الكمّون أيضاً من الأعشاب المميّزة التي تستخدم
السمك
السمكيعد طبق السمك من الأطباق الغذائية الذيذة والغنية جداً لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على عدة فيتامينات وأملاح معدنية مهمة لبناء الجسم وأنسجته، كما يطهى على عدة
كيف اسوي فشار بسكر
الفشار وهو نوع من أنواع المسليات التي نفضلها عن غيرها خلال اليوم ، فهي تعتبر كمكافأة بعد يوم متعب ، وجهد حاصل ، فيمكنك تحضير الفشار بشكل مستمر ، لأنّ إعداده لا
ما مضار الشاي الاخضر
استُخدم الشاي الأخضر في الوطن العربي حيث عُدّ من أكثر المشروبات استهلاكاً بين الأفراد وذلك لما عرف عنه من فوائد ومنافع متعدّدة وكونه مشروباً دافئاً في الشتاء
ما هو الجيلاتين
ما هو الجيلاتينالجيلاتين هو البروتين المستخرج من تصنيع الأنسجة الضامّة والعظام الحيوانية، ويكون على شكل مادّة هلامية شفافة لا لون لها، تصبح هشة عند جفافها،