ما هي شوربة حرق الدهون
شوربة حرق الدهونالشوربة الحارقة للدهون هي عبارة عن نظام غذائي يتم تناولها لمدة أسبوعٍ كامل، ويختلف نظامها في كل يوم من أيام الأسبوع، وبعد انتهاء الأسبوع
ما هي عجينة الفيلو
عجينة الفيلوتعتبر عجينة الفيلو والتي تسمى أيضاً بالعجينة المورّقة وهي نفسها عجينة البقلاوة، حيث إنّها تكون عجينة مقرمشة عند أكلها وخفيفة، تصنع من الطحين
ما هي النشويات وأين توجد
الغذاء المتوازنيُقصَد بالغِذاء المتوازِن بأنّه الغِذَاءُ الَّذي يحتوي على جَميع العَناصر الغذائيَّة الضَّرورية للجسم وهي: البروتينات، والكربوهيدرات، والدُّهون،
ما هي جبنة الريكوتا
الأجبانيتمّ تصنيع الأجبان من الحليب بمختلف مصادره، سواءً كان حليب الأبقار، أو الأغنام، أو الماعز، وقد تكون فرنسا الدولة الأكثر إنتاجاً للأجبان في العالم؛ حيث
ما هي الهريسة
تتفنّن النساء في تحضير الموائد والأكلات الشهيّة لأفراد عائلتها، ولا تنسى طبعاً عمل الموائد اللذيذة والمتنوّعة في الإفطارات الرمضانيّة والعزائم والولائم. وهناك
ما هي جبنة الماسكاربوني
جبنة الماسكاربونيالإيطالية الكلاسيكية المعروفة لطهاة المعجنات في جميع أنحاء العالم، وخاصة لصنع الحلوى الكلاسيكية كالتيراميسو، فضلاً عن العديد من الوصفات الحلوة
ما هو مخيض اللبن
مخيض اللبن أو اللبن المخيضهو عبارة عن اللبن السائل الذي يتم خضّه، أما حديثاً فقد أصبح المنتجون التجاريون يقومون بإضافة البكتيريا إلى الحليب الذي يعطي اللبن،
ما هي جبنة البارميزان
تعريف جبنة البارميزانتُعدّ جبنة البارميزان جبنة إيطاليّة تُصنَع من حليب البقر، وتتميّز بصلابتها وحدّة طعمها، يتمّ بشرها عند استخدامها، حيث إنّ الجبن المبشور
ما هي فائدة النعناع
تخفيف أعراض الحساسيةيُخفّف النعناع أعراض الحساسيّة الموسمية، وهو علاج طبيعي فعّال وذلك بسبب ما يحتويه من مضادّاتٍ للأكسدة، بالإضافة لحمض الرّوزمارينيك المضاد
ما هي فوائد الخيار
الخياريعود أصل الخيار إلى بلاد الهند، وقد انتشر بعد ذلك في اليونان، وإيطاليا، ثمّ وصل إلى أمريكا في الستينيات، ويعتبر الخيار من فصيلة القرعيات (بالإنجليزية:
ما هي وجبة الفطور الصحية
وجبة الفطوروجبة الفطور هي إحدى الوجبات الهامة التي يُنصح بتناولها، وذلك لفوائدها المتعدّدة للجسم ونذكر منها: زيادة النشاط والحيوية، وتحسين الذاكرة، والحفاظ على
ما هي فوائد بذور الكتان
بذور الكتانيعرف نبات الكتّان علمياً باسم (Linum usitatissimum)، وهو نبات حولي ينمو إلى ارتفاع 20 إلى 150 سم، ويتميّز نبات الكتّان بأزهاره ذات اللون الأزرق
ما هي فوائد بذور العنب
العنبالعنب هو أحد أنواع الفواكه التي تُزرع منذ آلاف السنين، ويتوفر بأنواع مختلفة، منها العنب الأخضر، والأحمر، والأسود، والأصفر، والوردي، ويمكن الحصول على عنبٍ
ما هي فوائد زيت السمك
زيت السمكيتم الحصول على زيت السمك من الأنسجة الدهنية لسمك التونة، والسردين، والسلمون، حيث تتميز هذه الأنسجة باحتوائها على الاحماض الدهنية، وحمض الأوميغا، وبعض
ما هي مكونات الفلافل
الفلافلتعتبر الفلافل الأكلة الأكثر شعبيّةً في معظم البلاد العربية وخاصّةً في بلاد الشام بما فيها الأردن، كما تعدّ سندويشة الفلافل وجبةً شهيّةً ورخيصة السعر في
ما هي فوائد الفول
الفوليعتبر الفول نباتاً حولياً يندرج تحت الفصيلة البقولية، ويصل ارتفاعه إلى الثمانين سنتيمتراً، وله ساق ذات زوايا مُضلعة شبه مُربعة، وأزهار بيضاء مُبقعة
ما هي فوائد سكر النبات
سكر النباتيُقبل غالبية الناس على تناول الحلويات بكافة أنواعها؛ حيث يفضلونها على غيرها من المأكولات، نظراً لمذاقها المستحب لدى الجميع، ويعتبر سكر النبات أحد هذه
ما هي فوائد بذر الكتان
نبات الكتانيُعرف نبات الكتّان (بالإنجليزية:linseed أو flaxseed) علمياً باسم Linum usitatissimum، وهو نبات حوليّ ينتمي لفصيلة الكتانيّات، يصل ارتفاعه إلى 120
ما هو الخشاف
الخشافيُعدّ الخشاف من أشهر المشروبات لدى المصريين وخاصةً بشهر رمضان المبارك، وذلك لفوائده الغذائية العظيمة، كما وأنّه يعمل على التخلص من الشعور بالعطش كوّنه
ما هي نبتة الكينوا
نبتة الكينواتعتبر الكينوا من الحبوب النباتية التي لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان؛ وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وتعود
ما هي فوائد العسل
العسلالعسل هو سائلٌ سميكٌ حلو المذاق، يقوم النحل بتصنيعه عن طريق جمع رحيق الأزهار الغنيّ بالسكريات، ومن ثمّ إيصاله إلى خلايا النحل لتصنيعه؛ حيث إنّه يُستخدم في
ما هي فوائد الحبة السوداء
الحبة السوداءتُعتبر الحبة السوداء أو ما يُطلق عليها حبة البركة (الاسم العلمي: Nigella sativa) شجيرةً صغيرةً مزهرة؛ حيث تحتوي على زهور بألوان أرجوانية أو بيضاء،
ما هي فوائد خل التفاح
خل التفاحيُعرف خلّ التفاح على أنّه عصير التفاح المُضاف إليه الخميرة؛ والتي تُحوّل سكر الفاكهة بداخله إلى كحول، ومن ثم تقوم البكتيريا بتحويل الكحول إلى حامض
ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية
الكيكة الإسفنجيةقد تفشل الكثير من تجارب صنع الكيكة الإسفنجية، مما يجعل تكرار التجربة أمر غير هام، ويصبح شراء الكيك الإسفنجي الجاهز من أسهل الأمور، ولهذا يجب
ماذا أفعل ببقايا الكيك
الاستفادة من بقايا الكيكمن الممكن الاستفادة من بقايا كيك الحفلات، وخصوصاً حفلات عيد الميلاد، وسوف ينتهي المطاف بوجود كيك كبير الحجم، إلا أنّه من الممكن
ما هي مضار المشروبات الغازية
المشروبات الغازيّة تُعتبر المشروبات الغازيّة من المشروبات الآمنة نسبياً تِبعاً لما أعلنته مؤسسة الغذاء والدواء العالمية، وتَضمن المرسسة من جهة أخرى صحية
ما هي مضار الزنجبيل
الزنجبيليمكن تعريف الزنجبيل على أنّه عبارة عن نوع نباتي ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، وهو من نباتات المناطق الحارة، حيث تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، وهو
ما هي مخاطر النودلز
انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة إقبال الناس وبخاصة الشباب على تناول وجبة " النودلز " بكثرة وبشكل مستمر ، وربما بعضهم قد يكرر تناولها خلال اليوم أكثر من مرة
ما هي فوائد التمر
التمرتُعرف التمور (بالإنجليزية: Dates) على أنّها ثمار شجرة النخيل، وهي من النباتات المزهرة المنتمية إلى الفصيلة النخلية (بالإنجليزية: Arecaceae)، وتُعد التمور
ماذا نأكل بعد الحجامة
الحجامةيعتبر العلاج بالحجامة من أشكال الطب البديل الذي يعود تاريخه إلى عصر النبي محمد صلّى الله عليه وسلّم، حيث ثبت أنّ النبي -صلّى الله عليه وسلّم- تداوى