حلويات جوز الهند
حلويات جوز الهندتعتبرُ حلويّات جوز الهند من أسهل الحلوى التي يمكنكِ أن تقومي بإعدادها في منزلك وفي وقت قصير وبشكل جميل جداً ومتنوّع بحيث يعجب الجميع، وهناك
حلى خلية النحل
حلى خلية النحليعتبر حلى خلية النحل من الحلويات المفضلة للجميع، وهي ذات شكل جذاب ويعود سبب تسميتها بخلية النحل إلى شبهها الكبير بخلية النحل الحقيقيّة، وأيضاً
ما هو دبس السكر
دبس السكريعتبر دبس السكر من المواد المفيدة لجسم الإنسان، فهو السائل الناتج من عملية البلورة التي تأتي في نهاية تصنيع مادة السكر المركزة، وهي مادة ذات لون بني
حلى بسكويت الشاي
حلويات بسكويت الشاييوجد حلويات متعددة وكثيرة يمكنك إعدادها ببسكوت الشاي مثل البفاريا، والتشيز كيك، وبسكوت الشاي، بالقشطة، ولكي تقومي بإعداد حلى بسكوت الشاي
حلى الكاسات سهل
حلى الكاساتإنّ حلى الكاسات من الحلويات السهلة و اللذيذة التي يمكنك أن تقومي بإعدادها في المنزل بشكلٍ مميّزٍ وجميل يعجب الجميع .و هناك طرق متعددة لإعداد حلي
ما هو الكراث
لمحة عامةينتمي نبات الكراث (الاسم العلمي: Allium porrum) إلى الفصيلة النرجسيّة (الاسم العلمي: Amaryllidaceae)، وهي العائلة التي تضمّ البصل أيضاً،[1] وقد كان
ما هو حليب الصويا
تعريف حليب الصوياهو سائل يتم الحصول عليه من خلال وضع دقيق فول الصويا في الماء، ويُستخدَم كبديل خالٍ من الدهون للحليب العادي للأشخاص النباتيين الذين لا يستطيعون
ما هو شراب الذرة
شراب الذرةيمكن استخراج شراب الذرة من النشا المستخرج من الذرة، ويمكن تحضير هذا الشراب من خلال إضافة الإنزيمات إلى نشا الذرة، بحيث تتحول إلى شرابٍ مكونٍ من
ما هو الجلوتين
الجلوتينالجلوتين (بالإنجليزية: Gluten) هو الاسم العام للبروتينات الموجودة في بعض الحبوب، مثل: الجاودار، والقمح ، والشعير، فهو مادّة كالغراء تساعد على الحفاظ
ما هو طعام الثريد
الثريدتُحضِّر الكثير من الدول حول العالم العديد من الأكلات والأطعمة التي تُميّزها عن بعضها؛ حيث توجد في كلّ ثقافة أكلة تُراثيّة مُعيّنة معروفة بها. الثريد هو
كيفية تخليل الليمون
المخللاتتعتبر المخللات من المقبلات المشهورة، والتي تتميّز بطعمها الشهي المملّح والحامض، يقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية كطبق جانبي، وهنالك العديد من أنواع
ما فائدة بذور الرجلة
ما فائدة بذور الرجلةتعتبّر بذور الرجلّة من النباتات الحوليّة ومنها ما هو ما ينبّت بشكل عمودّي ومنها ما ينبّت بشكل منبسط ، وارتفاعها يصل الى ثلاثون سنتيمتر
ما هو دبس الخروب
دبس الخروبدبس الخروب هو مادة طبيعية يتم تحضيرها من ثمار شجرة الخروب التي تتميز باحتوائها على سائل حلو المذاق ولزج، حيث تُقطف هذه الثمار في شهر آب، وبالتحديد في
ما هو طحين الأرز
ما هو طحين الأرزدقيق الأرز أو الأرز المسحوق عبارة عن نوع من أنواع الدقيق المصنوعة من الأرز النيء، وهو بديل جيد بالنسبة لدقيق القمح الذي يتسبب في حدوث التهيج في
ما هو فوائد الموز
مصدر غني بالبوتاسيوميحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ويحتوي على مستويات جيدة من البروتين، والألياف الغذائية، ويعتبر الموز غنياً بمعدن يسمّى البوتاسيوم،
ما هو فوائد الثوم
الثومالثوم أحد النباتات العشبيّة ثنائية الحول، ينمو في مناطق مختلفة من العالم، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة
ما هو لبن الزبادي
لبن الزباديلبن الزَّبادي هو اللبن الرّوب أو الرائب، أي المُتخثّر الجامد الذي خرج منه زبده ودسمه، وفي اللغة العربيّة رابَ يرُوب رَوْباً فهو رَائِبْ،[1] وهو لبنٌ
ما هو فيتامين K
فيتامين Kفيتامين K هو أحد الفيتامينات التي لها قابلية للذوبان في الدهون، وهو مادة متبلورة ذات لون أصفر تصنعها بكتيريا نافعة موجودة في الأمعاء الدقيقة بكمية
ما هو عنصر الزنك
الزنكيعرف الزنك باسم الخارصين أو التوتياء، وهو عنصر كيميائي معدني، رمزه الكيميائي Zn، ورقمه الذري 30، وهو العنصر الأول في المجموعة الثانية عشر من الجدول
الشاي الأخضر
الشاي الأخضرالشاي الأخضر أو كما يُسمى بالشاي الياباني هو نوع من أنواع الشاي الذي يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من المواد المضادة للأكسدة بعكس أنواع الشاي الأخرى التي
طريقة عمل رقائق الكورن فليكس
رقائق الذرة بالكارىالمكوناتكوب دقيق.نصف كوب دقيق ذرة.ملعقتان كبيرتان زيت.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة سكر.نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم.نصف ملعقة صغيرة كارى.نصف
ما هو عسل السدر
ما هو عسل السدرهو العسل الذي ينتجه النحل نتيجة تناوله للغذاء من الزهور الصغيرة لشجرة السدر قبل تحولها إلى ثمار، علماً بأنها تعرف بالعديد من الأسماء، منها: شجرة
تحضير سمك الفيليه
سمك الفيليههناك الكثير من الأشخاص ممّن يحبون تناول سمك الفيليه، وخصوصاً لعدم احتوائه على أشواك السّمك التي تزعج بعض الناس وتجعلهم لا يرغبون بتناوله تجنّباً
شاورما اللحم
الشاورماهناك طرق متعددة يمكن إعداد الشاورما بها؛ حيث يمكن أن تُعدّ الشاورما باللحم أو بصدور الدجاج، وذلك يرجع حسب الرغبة؛ فهناك من يفضّل لحم الدجاج وهناك من
ما هي لحوم المرتديلا
لحم المرتديلاتعتبر المرتديلا من أنواع اللحوم المصنّعة، وغالباً ما يتم صنعها من اللحوم الحمراء أو الدجاج، وتُستخدم في تحضير العديد من أصناف الطعام خاصةً
ما هو قشر القهوة
تعريف قشر القهوةقشر القهوة هو الطبقة الخارجيّة المجفّفة من حبوب القهوة، ومن مميّزاتها أنّها رقيقة جدّاً، مع وجود اللب فيها، ولها العديد من الاستخدامات
حلى الكاسات الملون
حلى الكؤوسيعتبر استخدام الكؤوس من العادات الجديدة والمبتكرة لتقديم أصناف الطعام المختلفة، ولا سيما الشوربات والسلطات، هذا بالإضافة إلى الحلويات الباردة، حيث
ما هى طريقة عمل البيتزا
البيتزاالبيتزا واحدة من مأكولات المطبخ الإيطالي التي لاقت شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وتعدّ مدينة نابولي الإيطالية تحديداً هي عاصمة البيتزا الإيطالية،
ما هو عصير البرسيم الأحمر
البرسيم الأحمريعرف البرسيم على أنه عشبة معمرة منتشرة في كتير من البلدان العربية، ولها العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك بسبب احتوائها على
حلى أم علي
أم عليحلى أم علي من الحلويات اللذيذة والمُفيدة التي يُحبّها الجميع، ولا تحتاجين للكثير من الوقت لإعدادها، هناك الكثير من ربّات البيوت يرغبون في صنع حلى أم علي