فيتامين د للأطفال وأسباب نقصه
فيتامين دفيتامين د هو أحد الفيتامينات المهمّة التي يحتاجها جسم الإنسان، وخصوصاً الأطفال أثناء مرحلة التطوّر والنمو، منذ اليوم الأول إلى سن الخمس سنوات الذي
كيكة الفراولة الرخامية
كيكة الفراولة الرخاميةالمكوّناتثلاث ملاعق من جلي الفراولة.ثلاث بيضات.كوب من السكر.كوبان من الدقيق.خمس ملاعق من الفانيلا.كريمة مخفوقة بمقدار علبة صغيرة.اثنتا
ما هي فائدة الخس
الخسالخس هو أحد النباتات الورقية، يتميّز بلذة طعمه، وتعدّد استخداماته، حيث يدخل في تحضير الكثير من أطباق الطعام، مثل أطباق السلطات، كما يتميز باحتوائه على
فوائد الأناناس الصحية
الأناناسسميت فاكهة الأناناس بهذا الاسم لتشابهها مع كوز الصنوبر، ويوجد أكثر من 100 نوعٍ من الصنوبر، ولكن يُزرع ثمانية منها فقط لغرض التجارة، ويُستخدم الأناناس
ما هي فوائد اللوز
اللوزتُعدّ شجرة اللوز من أوائل الأشجار التي تمّ تدجينها في العصور القديمة، حيث تمّ اكتشاف أشجار لوز مُدجَّنة في إحدى مناطق الأردن، وتعود أصولها إلى الفترة ما
ما هي فوائد الكرفس
الكرفسيُعرف الكرفس على أنّه نبات من الفصيلة الخيمية (بالإنجليزية: Apiaceae family)، وغالباً ما يتم استهلاك سيقان الكرفس المقرمشة كوجبة خفيفة قليلة السعرات
ما هي فوائد الجوز واللوز
المكسراتعلى الرغم من أن المكسرات تعتبر من الفواكه، إلا أن طعمها ليس حلواً، كما أنّها تحتوي على مستويات عالية من الدهون. وتغطّي المكسّرات قشرة خارجية قاسية
كيف تصنع مربى التوت
المربىالمربى هو عبارة عن منتج غذائي صناعي، يتم تحضيره بالاعتماد على أنواع مختلفة من الفواكه مثل: التوت والمشمش والبرتقال، ويُعتبر المربى من الطرق الأساسية
كيف تصنع لازانيا
تحضير لازانيا بالمشرومالمكوناتثلاثة إلى أربعة أكواب جبن موزاريللا.باكيت شرائح لازانيا جاهزة للطهي.خليط اللحم والمشروم
ما هي فوائد الجوز
الجوزيعد الجوز او ما يعرف باسم عين الجمل أحد أنواع المكسّرات الشهية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، كما أنّ له العديد من الفوائد التي تعود على صحّة الجسم، ويدخل
ما هي مضار القهوة
القهوةالقهوة هي أحد المشروبات الساخنة التي يكثر إعدادها خلال اليوم وخصوصاً في الصباح الباكر، حيث تمتاز برائحتها النفاذة والقوية، وبطعمها اللذيذ، وبإمكانية
ما هي فوائد النخلة
النخلةتعتبر النخلة من أهم الأشجار المباركة التي تُمطر بخيرها على الإنسان والحيوان والطيور والعديد من الكائنات الحية الأخرى، بالإضافة إلى شهرتها بدوام ظلها
ما هي فوائد الطماطم
مكافحة السرطانتعتبر الطماطم مصدراً غنياً بفيتامين جـ، وغيرها من المواد المضادة للأكسدة وبيتا كاروتين، فهي تساعد في مكافحة تشكّل الجذور الحرة، والمعروف عنها
كيف تصنع فطيرة التفاح
طرق فطيرة التفاحتعتبر فطيرة التفاح من أطيب أنواع الحلويات، إذ إنّها غنية بالعديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لسلامة الجسم، مثل المعادن، والبروتينات، والسعرات
ما هي فوائد الموز
الموزيعتبر الموز أحد أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في مختلف أنحاء العالم، ويقبل على تناوله الكثير من المستهلكين لطعمه الحلو الذي يميّزه عن بقيّة الفواكه،
ما هي فائدة زنجبيل
ما هي فائدة الزنجبيليعد الزنجبيل نوع من أنواع النباتات والتي من الفصيلة الزنجبيلية ،وهو من النباتات التي تعيش في المناطق الحارة ، والجزء المستخدم منه هو
كيف أطبخ الأرز
الأرزالأرز من أهم الأطباق التي يجب تعلّمها في الطهي، فلا تخلو معظم الأطباق من الأرز، وهو ذو فائدة للجسم؛ لأنّه يحتوي على النشويّات التي يحتاجها الجسم باستمرار،
كيف أطبخ الزهرة
الزهرةالزهرة من الأكلات المفيدة والمحببة للجميع لطعمها اللذيذ وطرقها المتنوعة في الطهي، فكل أسرة لها طريقتها في طهي الزهرة التي تحبها ومن هذه الطرق، طبخ الزهرة
كيف أطبخ الفراخ
فراخ البيكاتا مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاص طريقة الطهي القليالمكوّناتنصف كيلوغرام من الفراخ.نصف كوب من مرقة الدجاج.عصير ليمونة.بشر
كيف أطبخ الكفتة
الكفتةالكفتة من المأكولات اللذيذة التي يُحبّها الجميع، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها وطبخها؛ حيث يُمكن طبخها بطرقٍ كثيرة ومتنوّعة كطبخ الكفتة
كيف يمكن طبخ رأس الخروف
إعداد رأس الخروفالمكوّنات رأس خروف. ملعقة صغيرة من البهار الكاري أو البهار المشكل. عشر حبات من الفلفل الأسود. عشرة من فصوص الثوم. عشر حبات من الهيل. ست قطع من
كيف اطبخ لحم الجمل
لحم الجمللحم الجمل أو ما يعرف بلحم الحاشي في بعض المناطق داخل الوطن العربي له العديد من الطرق لطهيه؛ حيث تختلف طرق طهيه من دولة إلى أخرى. هناك من يفضّل تحضير
كيف تصنع ماء الورد
كيف تصنع ماء الورديعتبر ماء الورد هو عبارة عن خلاصة التقطير التي تتم على بتلات الورد ، وماء الورد هو أحد المنتجات الجانبية التي تتم خلال عمليات إنتاج زيت الورد
ما هي فائدة التمر
التمرتنو ثمار التمر على شجر النخيل (بالإنجليزية: Palm tree)، وتُعدّ من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان في العالم، حيث زُرعت قبل آلاف السنين في الشرق الأوسط،
كيف تصنع عصير الليمون
المعلومات الغذائيةيحتوي كل مئة غرام من الليمون مع قشره على:
كيف تصنع الخبز العربي
الخبز يعتبر الخبز من أهمّ المواد الغذائية التي تتوفر على المائدة، حيث يمكن تقديمه بجانب العديد من أصناف الطعام مثل الشوربات، واليخاني، والطواجن، والسلطات، وما
كيف تصنع شراب التمر هندي
التمر الهندييُعرف شراب التمر هندي أيضاً باسم الحومر، وهو من أهم المشروبات الموجودة على مائدة الطعام العربية، تحديداً في شهر رمضان المبارك، ويُعدّ من المشروبات
كيف تصنع الزلابية
زلابية مع الشربات مدة تجهيز المكوّنات 150 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوناتمكوّنات الشربات:
كيف تصنع عصير كوكتيل
كوكتيل الفواكهالمكوّنات:
كيفية تحضير الكبسة
كبسة بالدجاجالمكوّناتحبتان كبيرتان من البصل المفروم.أربع ملاعق كبيرة من السمن.أربع أوراق من الغار.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ثلاثة أكواب من أرز طويل