كيف أعمل قالب كاتو
الكاتويعد الجاتو من أشهى أنواع الكيك، لاحتوائه على الكريمة اللذيذة، والطعم الهش والخفيف، مما يجعله محبباً للجميع، وخصوصاً للأطفال الصغار، كما أنه من أكثر
أضرار الدهون
الدهوننقوم بتناول الطعام بشكل يومي والذي يمكن أن يحتوي على نسبة معينة من الدهون المختلفة، والدهون هي واحدة من العناصر الغذائية الذي له تأثير مهم على جسم
فوائد القهوة العربية
القهوة العربيةالقهوة العربية: هي مشروب بني فاتح اللون ينتج عن تحميص حبوب البن، تعتبر اليمن موطنها الأصلي وبلد منشئها وقد انتقلت بعد ذلك إلى أنحاء الجزيرة
طريقة عمل سوفليه الأوريو
طريقة السوفليهيعتبر السوفليه من الحلويات الفرنسية، والتي انتشرت في العالم بشكل عام لطعمها اللذيذ، ولم يعد يقتصر تناول السوفليه في المطاعم أو محلات الحلويات،
من وجبات الطعام في رمضان
وجبات الطعام في رمضانيحتلُّ شهر رمضان مكانة خاصّة لدى المسلمين، فهو شهرُ الخيرات الذي تكثر فيه العبادات والصّدقات، ويتميّزُ شهر رمضان بالصيّام الذي يفرض
مقادير عجينة البيتزا
البيتزاتعتبر البيتزا من الوجبات التي يُفضّل تناولها الكثير من الناس وخاصّةً على العشاء؛ نظراً لأنها تُعتبر من الوجبات الخفيفة على المعدة. تعدّدت وصفات البيتزا
أضرار الثوم على الكبد
الثومالثوم نبات عشبيّ من فصيلة الزنبقيات وتنشتر زراعته في جميع أنحاء العالم، وتغلّف فصوص الثوم بأوارق سيليلوزية لتحميه من الجفاف، كما ويعدّ الثوم من النباتات
أضرار الفول الأخضر
الفول الأخضرفي الوقت الذي ندرك فيه جميعاً الكم الهائل من فوائد الفول الأخضر التي يعود بها على جسم الإنسان بشكل عام، وعلى صحّة بعض أعضائه بشكل خاص، وفي دخوله
طريقة عمل حلويات بسيطة
كيك بسيط بالزبدة مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 20 شخصاًالمكوّنات كوبان وربع من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من
فوائد التفاح
التفاحمن الجدير بالذكر أنّ أصل التفاح يعود إلى وسط آسيا، وهو فاكهةٌ تنمو على أشجار التفاح (الاسم العلمي: Malus domestica)، كما أنّه يُعدّ واحداً من الفاكهة
مكونات الكيك
الكيكيعتبر الكيك من أكثر الحلويات اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عن تناولها في أي مناسبة، ومن المعروف أنّه يوجد العديد من الوصفات المختلفة للكيك، والتي تتميّز
فوائد جوزة الطيب
فوائد جوزة الطيبعلى الرغم من الاستخدامات الكثيرة والعديدة لثمار جوزة الطيب في المطبخ وتصنيع بعض أنواع مختلفة من الأدوية، والمراهم، وكريمات التجميل، ومعاجين
فوائد الملح
الملحيتألّفُ الملح، الذي يُطلَق عليه أيضاً اسم كلوريد الصوديوم، من عنصريّ الصوديوم والكلور، ويتمّ الحصول عليه بتبخير مياه البحر أو المياه الغنيّة بالمعادن، وله
طريقة شاي كرك
طريقة عمل شاي كركيعتبر شاي الكرك من أكثر أنواع الشاي الذي يتم شربها في دول الخليج العربي بشكل عام، ويطلق عليه في اليمن اسم الشاي العدني، وقد أطلق عليه اسم
طريقة تزيين التورتة
طرق تزيين التورتةتلعب زينة الطعام دوراً كبيراً في إقبالنا على تناوله، وتذوّقه، حيث يقال أن العين تأكل قبل الفم، وفي هذا المقال سنقدّم لكم مجموعة من الطرق
وصفات رمضانية
الوصفات الرمضانيّةتتعدّد أصناف المأكولات في شهر رمضان، وتولي الأسر اهتماماً بالغاً بنوعية الطعام وجودته لتعويض ما فقده الجسم من بروتينات وطاقة خلال فترة
فوائد الفلفل الأخضر
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر من النباتات المزهرة التي تتبع جنس الفليفلة، من طائفة ثنائيات الفلقة، من رتبة الباذنجانية، ويأتي الفلفل على عدّة ألوان منها اللون
مكونات المايونيز
المايونيزالمايونيز عبارةٌ عن صلصة مُحضّرةٌ بشكلٍ رئيسيٍ من البيض والزّيت، يُقدّم مع الأكلات المقليّة والمشويّة وبالأخص مع البطاطا المقليّة والدجاج المشوي؛
فوائد قشر الرمان للبشرة
قشر الرمانالرمان له طعم لذيذ، وفوائد كثيرة، ومعظم الناس يأكلون بذور الرمان الصغيرة الحمراء، نظراً لفائدتها وطعمها، ويتخلصون من قشره ذي اللون الأحمر.[1] وتحتوي
كيف أعمل طرشي الخيار
الطُرشيطرشي الخيار ويُسمى أيضاً مخلل الخيار، هو من أشهر المُقبلات التي توضع بجانب الطبق الرئيسي، كما يُستخدم في حشو الساندويشات إلى جانب المُكونات الأُخرى مثل
فوائد حب عباد الشمس
بذور دوار الشمسيتميز دوار الشمس بقشرته المخططة بالأبيض والأسود، وتعتبر نواته صالحة للأكل، حيث تعدّ من الأغذية التي شاع استخدامها كوجبةٍ خفيفة عوضاً عن تلك
كيفية عمل طبخة سهلة
الطّبخإنّ تقنيات الطّبخ والوصفات أصبحت مُختلفةً كلياً عن ما كَانت عليه في الماضي، وذلك بسبب سهولة الطّبخ على الموقد، وتَوفّر الكثير من المنتجات المختلفة طوال
طريقة الهمبرجر
الهمبرجرالهمبرجر هو أحد أشهر الأطعمة السريعة الموجودة في العالم في الوقت الحالي؛ حيث يُحبّ معظم الناس وخاصةً فئة الشباب تناول الهمبرجر ويُفضّلونه على مختلف
طريقة عمل تارت الفواكه
تارت الفواكهتارت الفواكه، من أنواع التارت الشهيرة خصوصاً في المطبخ الفرنسي، ويتمّ تحضيرها بأنواع مختلفة من الفواكه، وليس بالضرورة الالتزام بأنواع معينة؛ فالبعض
فوائد التفاح الأصفر
التفاح الأصفريُعدّ التفاح من أكثر أنواع الفاكهة انتشاراً في العالم، وتؤخذ ثمار هذه الفاكهة من شجرة التفاح (بالإنجليزيّة: Malus domestica) التي يعود أصلها إلى
فوائد وضع العسل على السرة
العسلالعسل سائل حلو يصنعه النحل من رحيق الأزهار، ويتدرج لون العسم من لون العنبر الذهبي الصافي الذي يمتلك سعراً مرتفعاً إلى أنواع العسل الداكنة، ونكهة العسل
طريقة الكعك
الكعكالكعك نوع من الحلويات التي تتسم بطعم حلو، ومن أهم مكوّناته الطحين، ويصنع الكعك من عدة مكوّنات، وكل فرد يصنعه بالطريقة الذي يرغب بنكهتها، وفي هذا المقال
طريقة سهلة لعمل خلية النحل
خلية النحلخلية النحل من الحلويات والمعجنات المشهورة في المطابخ العالمية، حيث تُحشى بعدة أطعمة مختلفة ومتنوعة حسب رغبة الفرد، وهي سهلة التحضير، ولا تأخذ وقتاً
طريقة عمل برياني
البريانيوهو أحد الأكلات المشهورة بشكلٍ كبير في الوطن العربي وخاصّةً دول الخليج بالإضافة إلى دول شرق آسيا، وتعود أصول البرياني إلى المطبخ الهندي؛ حيث يتمّ
أضرار الجبنة السائلة
الجبنفي ظلّ التطور الكبير الذي طرأ على صناعة كافة الأغذية بما فيها الأجبان والألبان ومشتقات الحليب وكافة المنتجات الحيوانية، أدى ذلك إلى ظهور أشكال مختلفة من