كيفية صنع التبولة
القيمة الغذائيّة للبرغل القيمة الغذائيّة لكلّ 100 غرام من البرغل الماء 9 غرامات الطاقة 342 سعرة حراريّة البروتين 12.29 غرام الدهون 1.33 غرام الكربوهيدرات 75.87
كيف تصنع المهلبية
المهلبيةتعتبر المهلبية أحد أنواع الحلويات الشرقية الباردة التي تُعد بالصيف بالعادة، إذ تمد الجسم بالبرودة والانتعاش، ولعل أهم ما يُميزها هو إمكانية إعدادها
كيف تصنع مخلل
المخللاتتُعد المخلّلات من أنواع المقبِّلات التي تُقدَّم كأطباق ثانويّة بجانب الطّبق الرّئيسي، تتعدّد أنواعها وطرق تخليلها، وهنا خلال هذا المقال سوف نتطرّق إلى
كيف تصنع النمورة
طريقة تحضير النمورةالمكوّناتكوبان ونصف من السميد الخشن.كوب من السكر الناعم.نصف كوب من جوز الهند الناعم.كوب من اللبن الزبادي.نصف كوب من لوز الأنصاف.ملعقتان
ما هي فوائد مربى الزنجبيل
الزنجبيليعتبر الزنجبيل أحد أنواع النباتات التي تتبع للفصيلة الزنجبيلية، ويزرع في المناطق الحارة، وتستخدم جذاميره التي تنمو أسفل التربة في العديد من المجالات لا
كيف تصنع قمر الدين
لفائف قمر الدينالمكوّنات:
كيف تصنع رغوة الكابتشينو
المشروبات الساخنةفي الآونة الأخيرة كثر تنافس المطاعم والمقاهي على تقديم المشروبات الباردة والسّاخنة المستوردة والمبتكرة من المطاعم الغربية، وخصوصاً من دول
كيف تصنع الفطائر
الفطائريفضّل الكثير من الناس تناولَ الفطائر المتنوّعة؛ حيث تعتبر من الوجبات الخفيفة، كما يتمّ تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة بحسْبِ طريقة تحضير العجينة، حيث
كيف تصنع اللبنة
القيمة الغذائية للّبنةالقيمة الغذائية لكل 100غم من اللبنة.
كيف تصنع عجينة البيتزا
عجينة البيتزاعجينة البيتزا من العجائن السّهلة التي يمكنكِ إعدادها بالمنزل بكل سهولة، كما يمكنكِ إستخدامها لكل أنواع الفطائر إنّ رغبتي بذلك، قد تتنوَّع طرق
كيف تصنع قطر الحلويات
القطر أو الشيرا كما تُسمَّى في بعض الدول؛ هو مادة سكريَّة لزجة، تستخدم في الحلويات مثل الكيك والكنافة والحلوى وعيش السرايا وليالي لبنان وغيرها الكثير من
كيف يصنع العسل
جمع رحيق الأزهاريقوم النحل بجمع رحيق الأزهار عن طريق لسانٍ طويلٍ يشبه الأنبوب، ثم يقوم النحل بتخزين الرحيق في معدةٍ إضافيةٍ، وهناك يمتزج الرحيق مع الإنزيمات
كيف تصنع خبز الشعير
الشعيرمن المواد التي قام الانسان باستخدامها منذ القدم وعمل على إدخالها في غذائه، هو الشعير الذي يعد من الحبوب المندرجة ضمن مواد الأمن الغذائي سواء أكانت
كيف تصنع حلاوة الأرز
حلاوة الأرزتعد حلاوة الأرز من الحلويات الشعبيّة المنتشرة في العالم، حيث يفضّل الكثير من الأشخاص تناولها، نطراً لطعمها المميز والشهيّ، وإمكانية تحضيرها بعدة طرق
كيف تصنع عجينة البقلاوة
الحلويّات الشاميةيوجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول كميات كبيرة من الحلويات،والحصول على وصفات لأنواع جديدة ومختلفة، فمن المعروف أن هناك الكثير من أصناف
كيف تصنع بقلاوة
البقلاوةتشتهر البلاد العربيّة بالكثير من الحلويات الشعبيّة والتقليدية، والتي تقدّم في الكثير من المناسبات السعيدة والمباركات والأفراح. ومن أشهر أنواع الحلويّات
كيف تصنع النوتيلا
شوكولاتة النوتيلامن منّا لا يحبّ تناول الشوكولاتة اللذيذة! تعتبر الشوكولاتة لدى الكثير عشقهم وطعامهم المفضّل. ولو ذهبنا إلى أحد أماكن التبضّع لوجدنا المئات من
كيف تطبخ السبانخ
سبانخ باللحم والحمصالمكوّناتكيلو غرام واحد من السبانخ الطازجة، والمغسولة، والمقطّعة إلى قطع صغيرة.نصف كيلو من اللحم البقري المقطّع إلى مكعبات.كوب من الحمص
كيف تصنع النمورة اللبنانية
النمّورةالمكوّنات نصف كوب من السمن النباتي. كوبان ونصف من السميد الخشن. كوب من السكر الناعم المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.ربع ملعقة صغيرة من
كيف تصنع بلح الشام
حلوى بلح الشامحلوى بلح الشام من الحلويات الشعبية القديمة التي وُّرثت لبلاد الشام من المملكة العثمانية، حيث كانوا يصنعون العجين ويشكّلونه على شكل ثمار البلح
كبسة اللحم بالبهارات والأرز
الكبسةالكبسة هي وجبة تتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الأرز وتُقدّم في دُول الخليج خاصةً في السعودية، وتُسمّى في بعض البلدان الخليجية "المكبوس". تنتشر في الخليج العربي
كيف تصنع العوامة
تحضير حلوى العوّامةلتحضير حلوى العوّامة يمكن اتّباع المكوّنات والخطوات الآتية:
كيف تصنع الرز بحليب
الأرز بالحليبالأرز بالحليب من الحلويّات الشّرقيّة العربيّة المعروفة منذ القدم، التي تتميّز بطعمها الرّائع واللذيذ، كما أنّها مغذّية جداً لاحتوائها على الحليب
كيف تصنع مثلجات
القيمة الغذائيّة للمثلجات القيمة الغذائيّة نصف كوب من المثلجات الماء 40.26 غرام الطاقة 137 سعرة حراريّة البروتين 2.31 غرام الدهون 7.26 غرام الكربوهيدرات 15.58
ما هي فوائد الخس
الخسيُعَدُّ الخس (الاسم العلمي: Lactuca sativa) أحد أكثر أنواع الخضروات استهلاكاً حول العالم، ويُعتبَر مصدراً جيِّداً للعديد من العناصر الغذائيّة، مثل:
ما هي مادة الجيلاتين
مادة الجيلاتينيمكن تعريف مادة الجيلاتين على أنّها عبارة عن مادة هلامية شبه صلبة وشفافة وفي بعض الأحيان تميل للون الأصفر، تتميّز بأنّها عديمة الطعم والرائحة،
بماذا يوجد فيتامين د
فيتامين ديعتبر فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهو يُعدّ ضرورياً لوظائف عدّة أجهزة حيوية في الجسم، وعلى عكس أغلب
لماذا يستخدم زيت الخروع
زيت الخروعزيت الخروع زيت أصفر اللون وشاحب، كما أنه قليل الرائحة والطعم، حيث يستخرج من نبات شجري يتبع للعائلة الفربيونية، يتم عصر لوزته الزيتية، ولا بدّ من
كيف تصنع البرغر
برغر اللحم مدّة تحضير المكوّنات عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص طريقة الطهي قلي، شويالمكوّنات سبعمئة غرام تقريباً من لحم البقر المفروم.
كيف تصنع شاورما الدجاج
الشاورماالشّاورما من الأطباق الشّهيرة في مجتمعنا الشّرقيّ، ويرغبها الكثيرون، يعود أصل الشّاورما إلى الأتراك حيثُ انتشرت من الأتراك المسافرين لقضاءِ الحج إلى