الطبخ والأطعمة Page 395

طريقة عمل فاصوليا بيضاء

الفاصولياء البيضاءتعدّ الفاصولياء البيضاء من البقوليّات الضّروريّة لجسم الإنسان، لما تحتويه على الفيتامينات والألياف والمعادن والأحماض المفيدة للجسم، وهي من

طريقة عمل اللازانيا باللحم

اللّازانياتُعدّ اللّازانيا من أشهر الأطباق الإيطاليّة المصدّرة إلى بلادنا العربيّة، وهو اسمٌ لنوع الباستا المستعملة في تحضير الطّبق، والّذي يكون على شكل

طريقة عمل فراخ المقرمشة

الدجاجتعتبر وجبة الدجاج من أفضل الوجبات المحببة لدى العالم، فهو يقدم بعدة أشكال وأصناف منها المقرمش، والبروستد، والدجاج على الفحم، والدجاج في الفرن، ويقدم إما

طريقة عمل فشار بالجبنة

الفشارالفشار أو البشار أو الشامية أو النفيّش، وهو ما يطلق على الذرة المفرقعة بالحرارة، ويعود سبب تفرقع الذرة إلى أنه يوجد كمية قليلة من الماء داخل بذور الذرة،

طريقة عمل الجلاش الحلو الملفوف

عجينة الجلاشتعتبر الجلاش من الحلويات الخفيفة والمحببة لدى الكثيرين، والمشهورة في بلاد الشام و مصر بشكل كبير، وتقدم هذه العجينة بعدة حشوات منها: القشطة،

طريقة عمل كيكة البسبوسة

كيكة البسبوسةالمكوّنات كوبان من دقيق السميد. كوب لبن زبادي. كوب وربع سكر. ملعقة كبيرة زبدة. بيكنج باودر. سمنة. طحينية. شربات.طريقة التحضير اخلط كلاً من: دقيق

طريقة عمل إيدام البطاطا

البطاطاتعتبر ثمرة البطاطا من أكثر المزروعات انتشاراً في العالم، وهي من أشهر الأطعمة المحببة لدى الكثير من الناس، وهي تحتوي على النشويات بشكل كبير مما تسبب في

طريقة عمل لقيمات القاضي

لقيمات القاضيلقيمات القاضي من الحلويات الأكثر شهرة في العالم، وخاصة في الدول العربية، وهي من الحلويات التي تتسم بالقوام الهش، والمقرمش، والمشربة بالقطر،

طريقة عمل كريمة التزيين

طريقة كريمة التزيينكريمات التزيين الخاصة بالحلوى كثيرة، ومتعددة النكهات، والألوان، وهي تصنع حسب الذوق، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة إعداد كل من: كريمة الزبدة

طريقة عمل حلى أم علي

طريقة عمل حلى أم علييعدّ طبق حلى أم علي من أشهر الوصفات التي جاءت إلينا من المطبخ المصري، وانتشرت منه إلى مختلف البلدان لطعمها اللذيذ، فتسمّى في السودان باسم

طريقة عمل اليويو

اليويواليويو من الحلويات التقليدية والشهيرة في تونس، ويحبها الكثير من الأشخاص لما تتميز به من مذاق حلو ولذيذ، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، فهي

طريقة عمل شاي عدني

الشاي العدنيالشاي العدني من أنواع الشاي الأكثر شهرة في اليمن، طعمه لذيذ ومرغوب من الكثيرين، وهو شبيه لدرجة كبيرة بالشاي الكركي، ويتميّز هذا الشاي بأنّه عبارة

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

شوربة الشوفانتُعتبر هذه الشوربة من أنواع الشوربات التي يُفضّل تحضيرها في فصل الشتاء؛ وذلك لأنّها تُمد الجّسم بالحرارة والطّاقة اللازمتين لفصل الشّتاء، علاوةً

فيتامين د الطبيعي

فيتامين د الطبيعييعتبر فيتامين د أو Vitamin D من أهم الفيتامينات والعناصر الطبيعية التي يحتاجها الجسم للنموّ والبقاء بصحة جيدة وقوية، وهو عبارة عن مركب كيميائي

طريقة عمل شاي الزنجبيل

الزنجبيليعتبر الزنجبيل من الأعشاب الطبيّة المعروفة بفوائدها العديدة، فهو يحتوي في تركيبته على مواد ضرورية للجسم، والتي لها الدور الكبير في علاج العديد من

عمل الترمس

الترمسالترمس هو تلك الحبوب البيضاء القاسية وناعمة الملمس، والتي تنمو في المناطق الدافئة، ويجب أن يسقى بعناية، إذ يؤدي الإفراط في ريه إلى إصابته بالأمراض

طريقة معجنات سهلة

طريقة معجنات سهلةيفضّل كثير من الناس تناول الوجبات السريعة، تحديداً في وقتنا هذا؛ توفيراً للوقت والجهد؛ لذلك نجد الأم دائماً تبحث عن وصفات لأكلات سريعة،

طريقة الحلويات

طريقة الحلوياتتعدّ الحلويات من الأطباق الأساسية التي يجب تحضيرها يومياً لدى نسبة كبيرة من الناس؛ لمذاقها الرائع ولكمية الطاقة التي تمدّها للجسم، تحديداً خلال

طريقة عمل المعمول بالسميد الفلسطيني

طريقة عمل المعمول بالسميد الفلسطينييعتبر المعمول بالسميد من أشهر الحلويات المعروفة في الوطن العربي، ونذكر بالأخصّ الشعب الفلسطيني، ويتمّ صنعه في مواسم الأعياد،

طريقة عمل منزلة الباذنجان

طريقة عمل منزّلة الباذنجانإن الباذنجان من الخضراوت ذات الفوائد العظيمة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما أنّه له ميزة الوقاية من خطر الإصابة بالسرطانات،

طريقة عمل ميلك شيك أوريو

ميلك شيك الأوريوالمكوّنات أربع ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة. ثماني حبات من بسكويت الأوريو. كوب حليب. كوبان من بوظة الفانيلا.طريقة التحضير جهّز أكواب التقديم

طريقة كيكة العسل

كيكة العسليعدّ العسل ذا قيمة غذائية عالية، وفيه شفاء للعديد من الأمراض، إضافة إلى طعمه اللذيذ أيضاً؛ والذي يمكن الاستفادة من طعمه الحلو في إعداد العديد من

طريقة عمل قطايف سهلة وسريعة

القطايفترتبط بعض الحلويات التي يتناولها الناس بالعديد من المناسبات، إذ تقدم في موسمٍ ما أو وقتٍ من أوقات السنة دوناً عن غيره، مثل المعمول الذي يعدّ فقط في

طريقة عمل ميلك شيك فراولة

الميلك شيكيعتبر الميلك شيك أحد المشروبات الباردة التي يكثر تناولها في فصل الصيف لأنّه يرطب الجسم ويخفض من درجة حرارته العالية، وتتنوع أصناف الميلك شيك حيث تضاف

عمل الحمص بطحينة

طريقة الحمص بالطحينيةيعتبر الحمص بالطحينية من أشهى المقبلات التي يمكن تقديمها مع العديد من الوجبات الرئيسية أو الأطعمة الخفيفة، وهي سهلة التحضير ويمكن تجهيزها

طريقة معكرونة فوتشيني

المعكرونةتعتبرالمعكرونة أحد أنواع المعجنات الجافة المجوفة، وتكون بعدة أشكال فمنها الأسطواني، والحلزوني، والصدفي، ويتمّ تصنيعها من القمح الصلب أو الأرز، وهناك

طريقة عمل القشطة بالمنزل

القشطةتُعدّ من أهم المكوّنات التي يجب أن تتوافر في كل منزل، بحيث تدخل القشطة في العديد من وصفات الحلويات بل وفي بعض وصفات الطبخ أيضاً، ويمكن شراء القشطة جاهزة

طريقة صنع البقلاوة

طريقة صنع البقلاوةتعد البقلاوة من ألذ الحلويات وأكثرها شهرة وانتشاراً وخاصة في المناطق العربية، كما يشيع صنعها في المناطق الآسيوية تحديداً في المناطق الوسطى

طريقة عمل عشاء خفيف

طريقة عمل عشاء خفيفتعتبر وجبة العشاء من الوجبات الرئيسية الثلاث بعد الفطور والغداء، وينصح الأطباء وأخصائيو التغذية بأن يكون العشاء خفيفاً على المعدة، وذلك لأنه

طريقة عمل عش النحل

عش النحل بالشوكولاتةالمكونات مكونات العجينة: مكونات صلصة التوفي: شوكولاتة للتزيين. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة