طريقة صوص البشاميل
صوص البشاميليعتبر صوص البشاميل من أكثر الوصفات المستخدمة لتحضير أطعمة مختلفة. إذ يتميز صوص البشاميل بنكهته اللذيذة والتي تضيف نكهة مميزة لمختلف الأطعمة. دعونا
كيف تطبخ الفريكة
الفريكةالفريكة من أشهر الأكلات في وطننا العربي ويطلق عليها أسماءمختلفة طبقا لإختلاف المنطقة في الوطن العربي. فهي تعرف بالفريكة في بلاد الشام ويطلق عليها الفريك
طريقة عمل الزلابيا
الزلابياالزلابيا هي إحدى أشهر الأكلات العربية التي ينتشر صنعها في دول المغرب العربي كما تشتهر في دولة ليبيا أيضا. وتشتهر أيضا في دول بلاد الشام وهي تعرف باسم
عمل الثومية بالمايونيز
الثوماستُخدم الثوم من قِبَل الهنود القدماء، والصينيين، والمصريين، واليونان والرومان وغيرهم من الشعوب منذ آلاف السنين كغذاء ودواء، وقد استخدم الطبيب ألبرت
عمل سمك بالفرن
السمكالسمك من الأطباق الشهيّة التي يُحبّها أغلب الناس، وتوجد له الكثير من الأنواع مختلفة الأحجام. إنّ تناولَ السمك ضروريّ جداً لصحّة الجسم بشكل عام وصحّة
طريقة تتبيل الستيك
الستيكيعد الستيك من الأطباق السهلة والشهية والتي يقدّم معها الحمص، والجرجير، والبطاطا المحمّرة، ويوجد طرق عديدة لتتبيل الستيك، قدمنا لك هذه الطرق لأنّها تناسب
طريقة اعداد البشاميل
صلصة البشاميلسميت صلصة البشاميل بهذا الأسم نسبة إلى الرأسمالي والدبلوماسي للماركيز لويس دي باشاميل، ويقال أن البشاميل أصلة ايطالي ومن ثم نقله الشيفات الطليان
طريقة شوربة الخضار
شوربة الخضارالوجبة الخفيفة المحببة لدى الكثير، والهدية الأثمن التي كانوا يتبادلونها نسوة العصور القديمة، وخاصةً في الأحياء الفقيرة، إذ أنه الحساء الذي كانوا
كيفية طبخ التريدة
التريدةمن بين الأكلات الشعبية التي تشتهر في الجزائر هي التريدة، وتعتبر التريدة الجزائرية من أشهر أطباق الطعام في الجزائر . إن التريدة من الأطباق العربية
كيف تصنع زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السودانيتعتبر زبدة الفول السوداني أحد المنتجات التي يتمّ استخراجها من طحن حبات الفول السوداني المحمص، وتمتاز زبدة الفول السوداني بلونها البني
طريقة بهارات الكاري
الكاريالكاري هو نوعٌ من أنواع التّوابل التي تُضيف نكهةً طيّبةً للطعام، وتوابل الكاري هي توابل مشهورة منذ القدم، وتمّ تناقلها بين الناس حتى وصلت للزمن الحاضر.
طريقة شوربة الفطر
شوربة الفطر بالزعتر مدة تجهيز المكوّنات أقل من 30 دقيقة مدة الطهي من 10دقائق إلى 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص طريقة الطهي القلي والسلقالمكوّناتمئتا غرام من شرائح
كيف نصنع عجينة البيتزا
القيمة الغذائية للبيتزا القيمة الغذائيّة 100 غرام من البيتزا الماء 43.17 غرام الطاقة 266 سعرة حراريّة البروتين 11.39 غرام الدهون 9.69 غرام الكربوهيدرات 33.33
كيف اطبخ الفطر
أحياناً قد يحتار المرء قلياً ماذا يطبخ أو ماذا يأكل خصوصاً إذا اعتاد على طعامٍ وأراد أن يغير من نوع الطعام إلى وجبات خفيفة وفي الوقت نفسه مغذية .من هذه الأطعمة
طريقة غسل صدور الدجاج
من اللحوم البيضاء التي نعتمد عليها كثيراً في جميع أطباقنا شبه اليومية هو الدّجاج ، فالدّجاج من أكثر المواد التي تستخدم في المطبخ ويتم تحضير الكثير من الوصفات
طريقة حفظ البقلاوة
البقلاوةينتشر في معظم الدول نوعٌ من أنواع الحلويات اللذيذة، ومن أشهرها البقلاوة حيث تعتبر البقلاوة من الحلويات الرائعة بل يمكن تعلّمها وإتقانها في المنزل
طريقة لقيمات مقرمشه
لقمة القاضيحلوى لقمة القاضي أو اللقيمات، هي حلوى منتشرة ومحببة في العالم العربي خصوصاً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى سهلة وسريعة التحضير وتتكون من كرات من
طريقة البسبوسة بجوز الهند
وصفة البسبوسة بجوز الهند مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــِ 8 أشخاصمكوّنات البسبوسةكأسان من السميد.كأس من جوز الهند الناعم.كأس من حليب
كيف نشوي الدجاج بالفرن
يتمّ شوي الدّجاج بالفرن وتقديمه للعائلة في أيّام العطل والمناسبات ، كوجبةٍ تجمع جميع أفراد العائلة ، واليوم سأقدّم لكِ طريقة شوي الدّجاج بنكهة الكاري بجانب
كيفية صنع عجينة قطايف
عجينة القطايف بالسميد مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص طريقة الطهي عجنالمكوّنات كوبان من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
عمل حلاوة الشعرية
حلاوة الشعريةحلاوة الشعيرية هي نوع من أنواع الحلويات التي تميزت بها العراق وبلاد الشام، وهي سهلة الإعداد والتحضير كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات،
عمل تبسي الدجاج العراقي
التبسي العراقيالتبسي طبق شعبي عراقي، وسُمي بذلك نسبة إلى طبق التبسي الذي يتمّ طهوه فيه بالفرن، وهو يُعد طبقاً مليئاً بالدهون، لذا يُنصح بالتقليل من تناوله لمن
عمل النمورة الفلسطينية
النمورة الفلسطينية مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاصالمكوّنات نصف كوب من السمن. ملعقتان كبيرتان زبدة. كوبان ونصف من السميد
طريقة طبخ ستيك اللحم
اللحومتمتاز اللحوم باحتوائها على عدد متنوّع من المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات والدهون، مع ضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول اللحوم، حيث
طريقة إعداد أم علي
إعداد إم عليأم علي هي نوع من أنواع الحلويات العربية، ولتحضيرها يُمكن اتباع الخطوات الآتية:
طريقة كفتة الارز
كفتة الأرزكفتة الأرز بالشعرية مع المخلل هي أكلة شهية من الأكلات المصرية المشهورة، وتشتهر أكلة الكفتة إجمالاً بالوطن العربي، في سوريا وفلسطين والأردن والسعودية
كيف تصنع الجبن
تعد الأجبان من المقبلات التي يتم تناولها على وجبة الفطور وهي من الأساسيات الواجب توافرها على مائدة الإفطار لما تحتويه من فائدة للجسم إذ أنّها تحتوي على نسبة
طريقة عمل الفايش
طريقة الفايشيعتبر الفايش من أشهر أنواع المخبوزات التي يشتهر المطبخ المصري بتحضيرها، ويمكن تناول الفايش مع الشوكولاتة، أو العسل، أو الكريمة، أو المربّى، أو
عمل اللحم بعجين العراقي
طريقة عمل اللحم بعجين العراقيمكوّنات العجينةملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.كوبان وثلاثة أرباع كوب من الطحين.كوب من الماء الدافئ.ملعقة كبيرة من الخميرة الناعمة
كيفية طبخ الزرير
إعداد الزريرالمكونات مئتا وخمسون غراماً من البندق. خمسون غراماً من الصنوبر. مئتا غرام من العسل. خمسمائة غرام من بذور السمسم. مائة مليلتر من القطر (ماء وسكر