فوائد وأضرار السكر
السكريعتبر السكر مادة غذائيّة تصنف ضمن المواد الكربوهيدراتيّة التي يعتبر أشهرها سكر الطعام، والذي يتكون من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، ويتم استخراج السكر
طريقة الفلافل بالفرن
الفلافليعتبر الفلافل أحد أشهر المأكولات الشعبية المفضلة لدى العديد من الناس، في معظم الدول العربية، ويسمّى بالطعميّة في مصر والسودان، في حين يسمى في اليمن
مكونات عجينة الكريب
الكريبيعتبر الكريب نوعاً من أنواع المعجنات الغربية، والتي يعود أصله إلى فرنسا، ويطلق عليه اسم الكانيلوني، ويتم تناوله على وجبة الإفطار بشكلٍ أساسي، أو على
كيفية طبخ لحم لحلو
اللحم الحلو مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمعلومات الغذائيةيحتوي الكوب الواحد من يخنة اللحم الحلو على:
كيفية تحضير أرنب في الفرن
القيمة الغذائيّة للأرنب العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الأرنب الطاقة 288 سعرة حراريّة البروتين 3.85 غرام الدهون 9.62 غرام الكربوهيدرات 46.15 غرام الألياف 1.9 غرام
طريقة عمل قهوة عربية
طريقة عمل القهوة السعودية مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمعلومات الغذائيةتحتوي كلّ حصة أي 94 غراماً من القهوة السعودية على:
طريقة إعداد فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاجتعتبر الفاهيتا من الأطباق المكسيكية التقليدية التي اشتهرت في المطابخ الأمريكية، ثمّ انتشرت إلى المطابخ العربية، فهو لذيذ الطعم ، وسهل التحضير،
فوائد ورق السدر
نبات السدرالسدر أو كما يسمّيه البعض بنبات النبق أو السوّيد، ويكون على شكل أشجار أو شجيرات تسمّى بالصحراوية، فجذورها عميقة وتتحمل مختلف الظروف الجوية، لشجيرات
طريقة طبخ ورق عنب بالزيت
طريقة ورق العنب بالزيتالمكونات مئتان غرام ورق عنب مسلوق. مكونات الحشوة: ثلاثة أرباع الكوب أرز مصري مغسول. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
فوائد التوت للأطفال
فوائد التوتيعدّ التوت من أكثر الأطعمة الصحية للأنسان في مختلف المراحل العمرية، وتضم فوائد التوت ما يلي:[1]
ما هي فوائد الذرة
الذرةتُعدّ الذرة (الاسم العلميّ: Zea mays) من أشهر محاصيل الحبوب في العالم، ويعود أصلها إلى أمريكا الوسطى، وتمتاز الذرة عادةً بلونها الأصفر، ولكنّ هناك بعض
كم سعرة حرارية في كوب الشاي
السعرات الحرارية في الشاييُعدّ الشاي الأسود أحدَ أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، وهو يأتي من نبات الكاميليا الصينية (بالإنجلزية: Camellia sinensis)، وهو
طريقة عمل آيس كريم سريع
الآيس كريمتعتبر الآيس كريم من المثلّجات المنتشرة في جميع مناطق العالم، وخاصّةً في فصل الصيف، والتي يفضّلها الجميع بمختلف أعمارهم، حيث تمتاز بلذّة طعمها، وتمنح
أسهل وصفات الطبخ لرمضان
دجاج مشوي مع الثومية مدَة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقتان صغيرتان من
كيفية عمل صينية السمك
السمكيُعتبر السمك من الأطباق البحرية المُفضلة لدى العديد من الأشخاص لما يتمتع به من مذاق لذيذ، بالإضافة إلى احتوائه العديد من العناصر الغذائية المُفيدة للجسم،
طريقة عمل النمورة العادية
النمورة بجوز الهند مدّة تجهيز المكونات 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من السميد الخشن.نصف كوب من السمن.نصف كوب من لبن
سلطة الذرة بالمايونيز
الذرة تعتبر الذرة من الأكلات الشهيّة جداً والمحببة لدى جميع الأشخاص دون استثناء سواءً كانوا صغاراً أم كباراً. توجد الذرة في الأسواق على شكل (العرانيس)، يتم
طريقة تحضير مرق الدجاج
مرق الدجاج الأساسيالمكوِّنات كيلوغرام من الدجاج. عشر قطع من أجنحة الدجاج. عشرة أكواب من الماء. بصلة كبيرة. خمسة فصوص من الثوم. عشرة أعواد من البقدونس. خمسة
كيفية عمل سلطة طحينة
الطحينةالطحينة هي سائل ناتج عن عصارة حب السمسم من خلال عصر حبيبات السمسم بعد تنظيفها وتحميصها على النار، وتُعرف في بعض الدول بأسماء كثيرة مثل الراشي، والرهش،
طريقة عمل دجاج مشوي للرجيم
الدجاجيعدّ الدجاج من أكثر الأكلات التي يتم تقديمها كوجبات رئيسية، وتختلف طريقة إعداده؛ فمنه ما يتم سلقه أو شواؤه أو قليه. هناك الكثير من الأشخاص الّذين يرغبون
طريقة تحضير البشاميل شميشة
صلصة البشاميلتعتبر صلصة البشاميل من الصلصات الفرنسية اللذيذة والشهيرة في العالم أجمع، فهي تتميّز بطعمها اللذيذ، وبسهولة تحضيرها، وتتم إضافتها إلى العديد من
طريقة عمل عجينة الزلابية
الزلابيّةوهي نوع من أنواع الحلويات العربية الشعبية التقليدية والتي اشتهرت في العديد من الدول العربية وبخاصة دول المغرب العربي. يتم تحضيرها كثيراً في شهر رمضان
طريقة البيتزا بالبف باستري
البيتزاتعد البيتزا إحدى الوجبات السريعة المعروفة في العالم، فقد عُرفت بدايةً في المطبخ الإيطالي، ثمّ انتقلت إلى العديد من دول العالم العربية والغربية، وهي تعد
فوائد ومضار الكركم
فوائد الكركمللكركم العديد من الفوائد، ومنها:[1]
كيفية عمل قطر القطايف
القطريُعرف القطر بأنّه محلول سكري مكوّناته الأساسية هي الماء، والسكر، ويعتبر من المكمّلات الأساسيّة للعديد من الحلويات مثل البسبوسة، والقطايف، والكنافة،
طريقة عمل هريسة بالقشطة
هريسة بالقشطةباتت طرق تحضير الهريسة كثيرة ومتعدّدة، وأصبحت تضاف إليها مكونات لم تكن تستخدم فيها من قبل، ومن أحد أنواعها هذه الهريسة بالقشطة التي تعد من ألذها
أطعمة ممنوعة على المرضع
أطعمة ممنوعة عن المُرضعتعتقد بعض الأُمهات أنّ بامكانهن تناول ما يحلو لهُنّ أثناء فترة الرضاعة، لكن لا تعلم أنّ بعض النكهات تصل إلى الطفل عن طريق حليب الأم،
طريقة ومكونات عمل الديك الرومي
الدّيك الرومييعتبر الدّيك الرومي وجبةً تأكلها معظم شعوب العالم، ولها خصوصيّةٌ في أعياد الميلاد، وعيد الشكر في الولايات المتّحدة الأمريكية، وهو احتفالٌ بموسم
طرق إعداد سلطات
السلطاتتعتبر السلطات من الأطباق الجانبية على المائدة وتشتهر الدول العالم بتقديم أنواع مختلفة من السلطات المنوعة، وقد بات يظهر في وقتنا الحاضر أطباق جديدة تظهر
طريقة عمل صب القفشة الكويتية
طريقة عمل صب القفشة الكويتيةالحلويّات من أشهى المأكولات المحبوبة للجميع، فهي تتنوّع وتتشكّل بمقادير وطرق مختلفة، لتنتج بكلّ مرّة طبقاً جديداً لذيذاً وشهيّاً،