طريقة مصل اللبن
مصل اللبنمصل اللبن أو كما يسمّيه البعض بشِرش اللبن، هو المادّة السائلة التي تنتجُ عند تصنيع اللبن، وينتج المصل عند تخثّر الحليب خلال عمليّة تصنيع الجبنة، حيث
طعام يحتوي على البروتين
البروتينيعتبر من المركّبات المركزية والأساسيّة في أجسامنا وله العديد من الوظائف، حيث يتواجد البروتين داخل كافة أنسجة الجسم وفي كل عمليّة تعمل في الجسم، ويتألف
طريقة كرات البطاطس المقلية
طريقة كرات البطاطس المقليّةتعتبر البطاطس المقليّة من الأطباق الجانبيّة الشهيّة واللذيذة والتي يرغب بها الكبار قبل الصغار، كما ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق
نسبة فيتامين د الطبيعية في الدم
فيتامين دفيتامين د، أو ما يُسمى بفيتامين الشمس، هو أحد الفيتامينات التي تُعدّ الشمس مصدر إنتاجه بالجسم، بالإضافة إلى أنّه يتوفر في بعض المصادر الغذائية، ويمكن
طريقة البيتزا العادية
البيتزاتعتبر البيتزا من أشهر المعجنات الإيطالية، التي تتّسم بالمذاق الطيب، والرائحة الزكيّة، بالإضافة إلى تعدّد حشواتها التي تتناسب مع جميع الأذواق، فمنها ما
طريقة البطاطا المشوية
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية تعد من الأطباق الجانبيّة، وتتميّز بأنّها قليلة التكلفة، وسهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على نسب مرتفعة من السعرات
طريقة حلى سهل بدون فرن
الحلوياتالحلويات من الأكلات اللذيذة والشهيّة التي يُفَضَّل تناولها في فصل الصيف في أيام الحر الشديد وخاصّة إذا كانت الحلويات المُحضّرة باردة، وسوف نذكر في هذا
طريقة خلية النحل بالجبنة
خلية النحلتعتبر خلية النحل إحدى أصناف المعجنات العربية التقليديّة المشهورة بشكل كبير، حيث سمّيت بهذا الاسم؛ لأنّها تشبه خلية النحل الحقيقة، وتتميّز بإمكانية
طريقة السمبوسة المقرمشة
السمبوسة المقرمشةتعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبيّة التي تُقدّم إلى جانب الوجبات الرئيسيّة، والتي تُحضر بطريقة سريعة وسهلة، كطبق السمبوسة المقرمش الذي لا
طريقة صنع الآيس كريم في المنزل
طرق الآيس كريمحلى الآيس كريم من أكثر أنواع الحلويات التي يُقبل عليها الناس، وخاصة في فصل الصيف نظراً لارتفاع درجة الحرارة، وفي هذا المقال سوف نذكر لكم ثلاثة
طريقة عمل كعك بالعجوة
الكعك بعجوةلكلّ دولة عربية مجموعة من أطباق الحلويات الخاصّة بالعيد، حيث يعتبر إعداد تلك الحلويات وتقديمها للزائرين والضيوف وتبادلها بين الجيران نوعاً من
طريقة عمل مقلقل الدجاج
مقلقل الدجاجتتعدّد طُرق طهي الدجاج، ومنها المُقلقل الذي يُقدّم بجانب طبقٍ من الأرز الأبيض، أو مع الخبز الإيرانيّ، وقد يكون المسمّى غريباً بعض الشيء إلاّ أنه
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسيةالكنافة من النابلسيّة من الحلويات اللذيذة التي يفضّل تناولها الكثيرون، وتعود أصول عملها إلى فلسطين، وتحديداً مدينة نابلس لذا تمّت تسميتها
طريقة السمبوسة
السمبوسةتعتبر السمبوسة من إحدى الأكلات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، لكونها وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة، فيمكن تحضيرها بطرق سهلة ومختلفة، فمنها ما هو محشو
طريقة البقلاوة السورية
البقلاوة تُعتبر البَقلاوة من الحلويات الشهيّة واللذيذة والمنتشرة في معظم البلاد العربية، ويرتبط اسمها باسم المنطقة التي تُصنع فيها على الرّغم من تشابه طريقة
طريقة الدجاج التندوري
طريقة الدجاج التندورييعتبر الدجاج التندوري من الأكلات الهندية المعروفة في كافة أنحاء العالم، ويمتاز بطعمه اللذيذ، ولونه الأحمر الشهي، والذي يجعل من يراه يشعر
طريقة أكلات هندية
المطبخ الهنديهو أحد المطابخ الآسيوية المعروفة؛ حيثُ تشترك هذه المطابخ بالكثير من السمات والتي أهمّها نكهة التوابل الحارة، والصلصات المختلفة كصلصة الصويا التي
مصادر فيتامين أ
فيتامين أفيتامين أ، ويطلق عليه الريتنول، وهو نوعٌ من الفيتامينات القابلة للذوبان بالدهون المتواجدة في جسم الإنسان، وله فوائدُ متعدّدة لجسم الإنسان، كتعزيز دور
طريقة البسبوسة المحشية قشطة
البسبوسةالبسبوسة طبق حلويات معروف ومحبوب بشكلٍ كبيرٍ في العالم العربي، وخاصة في بلاد الشام، نظراً لطعمها المميّز واللذيذ سواء كانت مصنوعة بالقشطة أو من
طريقة الأرز الصيني بالخضار
المطبخ الصيني يُعتبر المطبخ الصينيّ من المطابخ الآسيوية المعروفة بأطباقها وأكلاتها اللذيذة والشهيّة، وأكثر ما يُميّز المطبخ نكهة التوابل الحارة، وأنواع الصلصات
طريقة السويسرول الحلو
السويسروليعتبر السويسرول أحد أشهى أصناف الحلويات التي يحبّها أفراد العائلة كباراً وصغاراً، ويعد السويسرول من أنواع الكيك الأكثر انتشاراً في جميع أنحاء العالم،
طريقة البسبوسة بدون قشطة
البسبوسةالبسبوسة من الحلويات الشعبيّة والمشهورة في الوطن العربيّ، حيث يتمّ تقديمها في المناسبات والاحتفالات، لما تمتاز به من طعم لذيذ وشهيّ، كما يمكن تحضيرها
طريقة عمل كيك سويسرول
كيك سويسروليُعتبر كيك سويسرول من أشهر أنواع الحلويات في العالم وألذها، فهو من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير، ويُصنع على عدّة نكهات منها: نكهة الشوكولاتة،
طريقة عمل فطيرة التفاح الأمريكية
فطيرة التفاحيعود أصل فطيرة التفاح الشهيرة إلى المطبخ الأمريكيّ، ولكن ونظراً لطعمها اللذيذ، وسهولة إعدادها، فقد انتشرت هذه الفطيرة رويداً رويداً في مختلف أنحاء
طريقة البيتيفور بالشوكولاتة
البيتيفوريعتبر البيتيفور أحد أشكال البسكويت الهشّة، التي لا تتطلّب من ربة البيت وقتاً طويلاً من أجل إعدادها، وفي الوقت نفسه يمتاز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الكبار
طريقة عمل الطرشي
الطرشيالطرشي هو عبارة عن اللّفت المخلّل لعدة أيامٍ، كما يُعتبر من أنواع المخلّلات التي يسهُل تحضيرها منزليّاً بالاستعانة ببعض المكوّنات البسيطة، والتي تُقدّم
ما هو أفضل أنواع العسل
العسليُعرف العسل في كافة دول العالم أنّه مادةٌ غذائيّة ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان، وقد أكّد العلم الحديث والمتوارث أهميّة العسل كمضادٍ حيويّ في علاج العديد
طريقة شوربة الشوفان بالدجاج
الشوفانللشوفان العديد من الاستخدامات التي تجعل من اقتنائه في البيت مَكسباً عظيماً، فعدا عن قيمته الغذائيّة العالية التي يحتويها فهو يسهم بشكلٍ كبيرٍ في معالجة
طريقة البيتزا باللحمة المفرومة
البيتزاتُعتبر البيتزا من المُعجّنات الأكثر شهرة في ساحة المطاعم العالميّة، والأكثر صنعاً في قائمة الطعام المنزليّ، وتعود أصولها إلى الدول الشرقية من البحر
طريقة السينابون الهش
السينابونيعتبر السينابون أحد أصناف الحلويات العالمية، ويمكن تقديمه على وجبة الإفطار بجانب كوب من الحليب أو العصير الطبيعي، ويتميّز بمذاقه اللذيذ، ومنظره الجميل