فن الطهي Page 253 - طب 21

طريقة عمل كرات الكفتة المقلية - فيديو

الكفتةتُعد الكفتة من أشهر المأكولات في البلاد العربية وتركيا؛ وتختلف طرق تحضيرها باختلاف الثقافات. تتكون الكفتة بشكل أساسي من اللحم المفروم مع البصل والبقدونس،

وصفة كرات العجين بحشوة البيتزا - فيديو

البيتزاتُعد البيتزا من أشهر المأكولات الإيطاليّة وأكثرها شيوعاً في كلّ دول العالم؛ وذلك لسهولة تحضيرها، وبساطة مكوّناتها، وطعمها الرائع. تتعدّد طرق إعداد

فتة الباذنجان بالزبادي - فيديو

فتة الباذنجانتُعتبر الفتّات من الأطباق المشهورة والشعبيّة في العالم العربيّ بشكلٍ عامٍ وبلاد الشّام بشكلٍ خاص، حيثُ تُقدّم الفتّات كأطباقٍ رئيسيّةٍ وجانبيّة مع

طريقة عمل القهوة التركية - فيديو

القهوة التركيةتحتلّ القهوة المرتبة الثالثة بين المشروبات التي يفضّلها الناس حول العالم، ويرجع تاريخ القهوة إلى القرون الوسطى؛ حيث كانت في البداية حكراً على عدد

طريقة سهلة لعمل البانكيك - فيديو

البانكيكيُعتبر البان كيك من وجبات الإفطار الغربيّة المُنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويتميّز بأنه خفيف وسريع التحضير، ويتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الطحين والحليب؛

شرائح الباذنجان مع الصلصة - فيديو

الباذنجانيُعد الباذنجان من الخضار التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وهو يتميّز بلونه البنفسجي وقوامه الإسفنجي الطري، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من

سلطة النودلز بالتونة - فيديو

السلطاتتُعدّ السلطة من الأطباق الجانبيّة المشهورة والمفضّلة لدى جميع الناس، وتختلف مكوّناتها وطُرُق تحضيرها من بلدٍ لآخر حسب اختلاف الثقافة؛ حيث يُمكِن تحضيرها

سلطة الرمان مع الحلوم - فيديو

السلطاتتُعد السلطات من أشهى الأطباق الجانبيّة وأسهلها تحضيراً؛ وهي تحظى بمكانة مميّزة في جميع المطابخ العالميّة؛ إذ تمتاز بأنواعها المختلفة ومكوّناتها

التمر المحشي - فيديو

التمرهو الثمرة التي تنبت على أشجار النخيل، والنخيل من الأشجار المشهورة والمنتشرة جدّاً في الوطن العربيّ، وتُعدّ التمور نوع من أنواع الفواكه الصيفيّة رغم صغر

طريقة عمل الوافل - فيديو

الوافليعتبر الوافل من الحلويّات المعروفة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، وهو لذيذ وشهي المذاق، وتختلف طرق إعداده باختلاف الثقافات، وله أنواع عديدة مثل الوافل

عصير الرمان - فيديو

الرمانيُعد الرمان من الفاكهة المحبوبة والمشهورة في جميع أنحاء العالم ويعود أصله إلى إيران والصين والهند وأفغانستان، كما أنه يعتبر من الفواكه الأصليّة في دول

فاصولياء خضراء بالزيت - فيديو

الفاصولياءتعتبر الفاصولياء من المواد الغذائيّة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويعتمد عليها الكثير من شعوب العالم في غذائهم لِحتوائها على قيم غذائيّة عالية

كرات البسكويت بزبدة الفستق - فيديو

البسكويتيُعد البسكويت من الأطعمة الفاتحة للشّهيّة والمفضلة لدى الأطفال خاصة مع الحليب، كما يُستخدم في تحضير العديد من أصناف الحلويّات الشرقيّة والغربيّة

مشروب الشوكولاتة البيضاء - فيديو

الشوكولاتة البيضاءتعد الشوكولاتة البيضاء أحد أنواع الشوكولاتة التي تتميّز بلونها الأصفر العاجي، وتصنع من خلال فصل المواد الصلبة التي تحتويها حبات الكاكاو، مما

بيتزا بالبطاطا - فيديو

البطاطاتُعد البطاطا من النباتات الجذريّة الدّرنية، وهي من المَواد الغذائيّة الغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحة الجسم وسلامته مثل الفيتامينات،

سلطة الكولسلو - فيديو

سلطة الكولسلوتُعدّ سلطة الكولسلو من السلطات المشهورة واللّذيذة التي تُقدّم كطبقٍ جانبيّ مع العديد من الأطعمة، وتتألف بشكل أساسيّ من الملفوف والجزر والمايونيز.

سلطة المعكرونة السريعة - فيديو

السلطاتتُعدّ السلطات من الأطباق المشهورة واللّذيذة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، وتُقدّم كطبق جانبي مع العديد من الأطعمة، وتتألف بشكل أساسيّ من الخضار أو

حلى الشعيرية الباكستانيّة - فيديو

حلى الشعيرية الباكستينيةتعدّ حلوى الشعيريّة الباكستانيّة من أسهل أطباق الحلويات وأشهرها، حيث تتميّز بطعمها الشهي، وشكلها الرائع، وسرعة تحضيرها، وإمكانية

تشيز كيك الليمون - فيديو

التشيز كيكيُعتبر التشيز كيك من أشهر أنواع الحلويات، وهو حلوى يونانيّة الأصل ولكنّها اشتهرت بشكل كبير في جميع أنحاء العالم؛ نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع

حلوى تشورو بالنوتيلا - فيديو

حلوى تشوروحلوى التشورو هي حلوى إسبانيّة الأصل ولكنها معروفة في جميع أنحاء العالم ويحبها الجميع كباراً وصغاراً؛ وهي عبارة عن عجينة مقلية بالزيت الساخن تُرش

طريقة عمل الزلابية وبلح الشام

عمل الزلابيّةتعتبر الزلابيّة من الحلويات العربيّة المشهورة في العديد من الدول مثل الجزائر، والعراق، والمغرب، وهي تُحضّر كما يأتي:

طريقة صنع عصير ليمون بالنعناع

طريقة صنع عصير الليمون بالنعناعهناك العديد من الطرق لصنع عصير الليمون بالنعناع وفيما يأتي إحدى هذه الطرق التي تكفي لشخصين:[1]

حلوى الكورن فليكس - فيديو

الكورن فليكسيُعد الكورن فليكس أو رقائق الذرة من أطعمة الإفطار الشعبيّة الغربيّة التي يتم تناولها مع الحليب، وتتكون بشكل أساسي من حبوب الذرة المحمّصة. يحتوي

حلوى البالميي - فيديو

حلوى البالمييتُعد حلوى البالميي أو أذن الفيل من الحلويات الفرنسيّة المشهورة والمنتشرة في جميع انحاء العالم، وتصنع حلوى البالميي من عجينة البف باستري الغنيّة

طريقة عمل حلى كيك

حلى كيك الشوكولاتة بالقهوةالمكوّنات كوب ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع

طريقة عمل تارت الآيس كريم

التارتتتنوع أصناف الحلويات فمنها ما يُقدّم ساخناً ومنها ما يُقدّم بارداً، ويفضل الكثير من الناس الحلويات الباردة؛ لسهولة خطواتها وبساطتها وتوفر مكوّناتها في

طرق الدجاج المشوي

دجاج مشوي مع الثوميةالمكوّنات كيلو غرام ونصف من الدجاج. أربعة فصوص من الثوم المهروس. بصلتان كبيرتا الحجم ومفرومتان. ورقتا غار. عشر حبات من الهيل. عود من

طريقة كعك العيد الناعم

كعك العيد بالعجوةمكوّنات العجينةسبعة أكواب من الدّقيق.كوبان من السمن السّاخن.ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص.ملعقتان صغيرتان من رائحة الكعك.ملعقة صغيرة من

طريقة العيش بالتمر

العيش بالتمريعتبر العيش بالتمر من الحلويّات اللذيذة التي تُعدّ في مختلف المناسبات، ومن الممكن عملها كما يأتي:

طريقة مهلبية سهلة

مهلبية سهلةالمكوّنات مئة وخمسة وعشرون غراماً من نشا الذرة. خمسة أكواب كريمة سائلة. خمسة أكواب حليب. ثلاثمئة وسبعون غراماً من السكر. نصف ملعقة صغيرة ماء ورد.