طريقة المصقعة
المصقعةالمصقعة، أو التبسي، أو المغمور، أكلة شعبية مصرية، ومشهورة أيضاً في العالم العربي، تتكون أساساً من الباذنجان، ومرق الطماطم، مضافاً لها بعض التوابل
طريقة المصابيب بدون بيض
المصابيبالمصابيب هي نوعٌ من الحلويّات الخليجيّة، والتي تشبه إلى حدٍ كبير البان كيك الأمريكي، والكريب الفرنسي وطريقة تحضيرهما، ويكون حجمها مثل حجم القطائف
طريقة شوي أجنحة الدجاج
أجنحة الدجاج المشوية بصلصة الصويا مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقائق تكفي لِ 10 أشخاصالمكوّنات نصف كوب من صلصة الصويا. نصف كوب من تتبيلة السلطة الإيطالية.
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة
طريقة البطاطس باللحمة المفرومةهذا الطبق من الأطباق البسيطة والشعبيّة التي تنتشر في جميع الدول العربيّة، وتتميّز في طعمها اللذيذ، حيث إنّها تحتوي على نسبة عالية
طريقة عمل سد الحنك من غير سمسم
سد الحنكيعتبر سد الحنك من أنواع الحلويات المنتشرة في الوطن العربي تحديداً في مصر، وهو معروف بالعديد من الأسماء، مثل حلاوة الطحين، والحلاوة التركية، ويشار إلى
طريقة عمل البوريك
طريقة عمل البوريكيعتبر البوريك من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، ويقدم في أغلب الأحيان على وجبة الإفطار، حيث يمتاز بالطعم الذيذ، واحتوائه على العديد من
طريقة عمل إيدامات بالفرن
إيدام باللحمالمكوّنات ربع كوبٍ من الطحين. كيلوغرام من اللحم المقطع إلى مكعبات. علبة من البندورة المطهوة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. خمس جزرات مفرومة.
طريقة عمل العجة بالبطاطا والبيض
طريقة العجة بالبطاطا والبيضالعجة من الأكلات الشعبية البسيطة التي تشتهر في الوطن العربي، وهي من الأكلات الجانبية السريعة في التحضير، ويمكن الاعتماد عليها كطبق
طريقة عمل حلويات هندية سريعة
حلى دقيق القمح الكامل مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِــ 8 أشخاص السعرات الحرارية 300 سعرة حراريةالمكوّنات نصف كوب من السمنة. ربع كوب
عمل الفراخ المشوية على الجريل
الفراخ المشويةهناك العديد من الطرق التي نستطيع من خلالها شوي الفراخ، مثل: الفحم، أو الفرن، الجريل وتعتبر الفراخ المشوية من أفضل الطرق التي نستخدمها للطهي،
كيفية طبخ الكبسة
الكبسةالكبسة من المأكولات الخليجيّة المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، فكثير من النساء يحبّون ويرغبون تعلّمها، ومعرفة كيفيّة طبخها، يكمن سر الكبسة في
طريقة ومكونات الكودو
الكودوتعدّ الساندويشات من أكثر الوجبات المحبوبة والمطلوبة من قبل الناس بشكل عام، سواء كانوا صغاراً أو كباراً؛ وذلك لأنّها من الوجبات المشبعة والتي تحتمل أيّة
طريقة الميني تشيز كيك
تشيز كيكتعدّ الحلويات من العناصر الأساسيّة الموضوعة في قائمة طعامنا، ويعدّ حلى تشيز كيك من الحلويّات الباردة والشهيّة جداً، ويتسم بتعدد نكهاته وأصنافه وأشكاله،
طريقة المعمول بالسميد والطحين
المعموليعتبر المعمول من أكثر الحلويات التي حظيت على إقبال كبير من العديد من الناس سواء كانوا صغاراً أو كبار، حيث يتم صنعه وتقديمه في المناسبات المختلفة خاصة
طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة
تزيين الكيكتختلف طرق تزيين الكيك من شخص إلى آخر، وذلك يعتمد على رغبة الفرد وذوقه، وعلى نوع الكيك، وعلى نوع المناسبة، ويُزين الكيك بعدة طرق، وأصناف، ونكهات،
أفضل أنواع السمك للقلي
السّمكيوجد الكثير من أنواع الأسماك التي يُمكن أن تحضّري فيها الأطباق البحريّة المختلفة، ولكن لا تنفع كلّها لأكلها مقليّة لأنّ بعضها قد تتفكّك ولا تُقلى بطريقةٍ
طريقة الكفتة باللحم المفروم
الكفتة يُعدُّ طبق الكفتة باللحم المفروم من الأطباق الرئيسيّة التي يسهل إعدادها وتحضيرها، ولكن يتطلّب تحضير بعضاً من الوقت، كما يمكن إعدادها من لحم صدور الدجاج
طريقة عمل النمورة الغزاوية
المطبخ الفلسطينييشتهرُ المطبخ الفلسطيني بأطباقِهِ الغنيّةِ والمنوّعة، والحلويّات الشّهية التي تُقدّم في المناسبات، والأعياد، وشهر رمضان الفضيل، ويتشابه إلى حدٍ
حلويات المناسبات
شوكولاتة العيد بالرهشالمكوّناتنصف كوب من الطحينة أو هردة، والسكر الناعم البودرة.نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.كوب وربع من الحليب المحلى.الشوكولاتة
كيف أطبخ الفول الأخضر
القيمة الغذائيّة للفول القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام من الفول الماء 72.6 غرام الطاقة 88 سعرة حراريّة البروتين 7.92 غرام الدهون 0.73 غرام الكربوهيدرات 17.63
أفضل طريقة لطهي الأرز
الأرز المقلي مع البيض والخضار مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكونات ثلاثمئة وخمسون غرامًا من الأرز. عشر حبات من الفطر
فوائد شرب عصير البرتقال
عصير البرتقالالبرتقال هو من الفواكه التي ينتمي إلى عائلة الحمضيّات، وهو فاكهة ذات طعم حلو مائل إلى الحموضة أحياناً ذو لون برتقاليّ، وله قيمة غذائية عالية فهو
طريقة عمل عجينة سمبوسة
السمبوسةالسمبوسة أو كما تسمى لدى البعض بالسمبوسك أو السنبوسة أو السنبوسك، وهي عبارة عن عجين رقيق جداً، يتمّ حشوها بأنواع مختلقة من الحشوات مثل الخضار، أو
كيفية عمل متبل الباذنجان
كيفية عمل متبل الباذنجانيعدّ طبق متبّل الباذنجان من أطباق المقبّلات المشهورة في الوطن العربي خصوصاً منطقة بلاد الشام؛ كسوريا، والأردن، كما يتميّز هذا الطبق
طرق عمل شوربات للرجيم
الشوربةتعتبر الشوربة أو الحساء أحد أهم الأطباق التي يتم تقديمها في العادة قبل الوجبة الرئيسية، فهي تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية والعناصر الغذائية اللازمة، ولعلّ
عمل كيكة الأوريو المحشية
كيك عيد الميلاد بالأوريو مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكوّنات خمسة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية. ستون غراماً من
فوائد الشوفان للرضع
الشوفانالشوفان (بالإنجليزية: Oat) هو عبارة عن نبات حوليّ عشبيّ، ويُصنّف على أنه نوع من الحبوب كالقمح والشعير، وقد عرفه الإنسان منذ أكثر من 3000 سنة، واسمه
طريقة صنع مخلل اللفت
المخلّلتعتبر المخللات من المقبّلات الأساسيّة على المائدة العربية في جميع الوجبات، وفي تحضير جميع أنواع الساندويشات، ويعتبر اللفت من المخللات الشهية جداً وذات
طريقة عمل كبسة بصدور الدجاج
كبسة بصدور الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاثة من صدور الدجاج. كوب من أرز بسمتي. بصلة
عمل الحلبة الجيزانية
الحلبة الجيزانيةتعتبر الحلبة من النباتات المشهورة الاستخدام بشكل كبير في العالم العربي وخاصة في سوريا، وفلسطين، والأردن، وهي تتميّز برائحتها القوية، واحتوائها