طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية
شوربة المأكولات البحريّة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـِ 5 أشخاصالمكوّنات نصف كيلوغرام من الروبيان الكبير المقشر. نصف كيلوغرام من
طريقة عمل فتة الملوخية
فتّة الملوخيّة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوّنات دجاجة كاملة بلديّة متوسطة الحجم. خبز عربي محمّص، أو خبز صاج، أو خبز
طريقة عمل عجينة بيتزا هشة
عجينة البيتزاالمكوّناتثلاثة أكواب من الماء الدافئ.ربع كوب من زيت الزيتون.كيلوغرام من الدقيق.ملعقة كبيرة من الملح.ملعقة من السكر.ملعقتان كبيرتان من
طريقة عمل الكبة المشوية الشامية
الكبة المشويةالمكوّناتلحمة مفرومة.بصل.برغل.فلفل أسود.قرفة.برش برتقال.بصل.نعناع.ملح.مكونات الحشو:
طريقة عمل المعكرونة الملونة
سلطة معكرونة الفراشات الملونة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّناتكوبان من البروكلي، والطماطم الكرزية المقطعة أنصاف.بصلة مقطعة إلى
طريقة عمل كيك الجزر والجوز
طريقة عمل كيك الجزر والجوز مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ساعة الكمية ست عشرة قطعةالمكوّناتثلاثة أكواب من الطحين.ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.ملعقة
طريقة عمل عشاء خفيف بالبيض
طريقة تحضير بيض أومليتالمكوّناتزبدة.ملح وفلفل.مشروم طازج.ست بيضات.زعتر مجفف.هالوبينو طازج.طريقة التحضيرتحضير أومليت سادة:
طريقة عمل عصير الفراولة والموز
عصير موز بالفراولةالمكوّناتفراولة.فانيلا سائلة.عسل أبيض.موز.لبن.عصير ليمون.طريقة التحضيروضع جميع المكوّنات في إبريق الخلاط، وتشغيله لخلطهم معاً.سكب العصير في
طريقة عمل ساندويش صغير
طريقة عمل ساندويش الببروني مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ شخص واحد فقطالمكوّناتملعقتان طعام من المايونيز.ثماني عشرة شريحة من
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة
مشروب الزنجبيل والقرفة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِِ أربعة أشخاصالمكوّناتزنجبيل.قرفة.سكر أو عسل للتحلية.ماء.طريقة التحضيروضع كلٍ من: الزنجبيل، والقرفة،
طريقة قلي ستيك اللحم
طريقة قلي ستيك اللحمالمكوناتشريحتان من ستيك اللحم.ملح خشن.فلفل أسود طازج ومطحون.ملعقة إلى ملعقتان صغيرتان من الزبدة غير المملحة.طريقة التحضيروضع شرائح ستيك
طريقة عمل كيكة محشية بالمربى
كعكة محشية بالمربى مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 12 شخصًاالمكوّنات:
طريقة عمل غداء بسيط وسهل
دجاج بالكاشيو مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات:
طريقة عمل كيكة دسمة
كيكة بكريمة الشوكولاتة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتكوب من الحليب.ثلاثة أكواب من الدقيق.ملعقة صغيرة من برش البرتقال
طريقة عمل محشي ورق العنب والكوسا
ورق العنب والكوسا مدة التحضير ستون دقيقة مدة الطهي ثلاث ساعات تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّنات خمسمائة غرام من لحم العجل أو الخاروف. خمسمائة غرام من الأرز متوسط
طريقة مهلبية للأطفال
مهلبية بالفواكة مدَّة التحضير 5 دقائق مدَّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوِّناتمكوِّنات المهلبية:
طرق بسكويت سهلة
بسكويت اليانسون مدَّة التحضير 5 دقائق مدَّة الطهي 12 دقيقة تكفي لـ 70 شخصاًالمكوِّنات ثلاث ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة
طريقة عمل المناقيش اللبنانية
المناقيش اللبنانية مدة التحضير 25 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوِّنات أربعة أكواب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع
صنع المخللات
مخلل الفلفل المحشي مدَّة التحضير عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّناتقرنان فلفل حار مفروم.ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر المفروم.ملعقتان كبيرتان من
طريقة الكرواسان
عجينة الكرواسان مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكوِّناتأربعة أكواب من الدقيق. كوب من الماء للعجن. رشة من الملح. ملعقة
كريمة الدجاج للمعكرونة
كريمة الدجاج والمعكرونة مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّنات خمسمئة غرام من المعكرونة شكل C.عبوة كبيرة من القشطة
كيف أطبخ الكبسة
كبسة باللحم مد!ة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات واحد كيلوغرامًا من موزات لحم الضأن مع عظمها. حبة كرّات مفرومة ناعمًا.
طريقة عمل صينية صدور الدجاج
صينية الدجاج المشوي مدَة التحضير اثنا عشرة دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكونات ثلاث بصلات مقطعات إلى الشرائح. اثنان كيلو غرام من
طريقة عمل صدور الدجاج مع البطاطس
الدجاج بالبطاطس مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات ست قطع من الدجاج. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة حبة كبيرة من
طريقة عمل مسقعة بالدجاج
مسقعة بالدجاج مدَّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ شخصانالمكوّنات مئتان وأربعون غراماً من الدجاج. مئتان غرام من البطاطس. ثمانون
طريقة عمل كعك بالطحين
الكعك بالطحين بحشوة التمر (المقروطة) مدَّة التحضير ستون دقيقة مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّنات مئتان غرام من معجون التمر.مئتان غرام من
طريقة عمل صينية صدور الدجاج بالبطاطس
صينية صدور الدجاج بالبطاطس مدَّة التحضير ثلاث عشرة دقيقة مدَّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرامٍ من الدجاج. كوبٌ من الماء. نصف كوبٍ من
طريقة عمل مشاوي على الفحم
الكباب المشوى على الفحمالمكوّنات ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من البقدونس
طريقة عمل صدور الدجاج مع صلصة الفطر
فيليه الدجاج مع صلصة المشروم مدَّة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوبان من المشروم المقطع إلى شرائح رقيقة. كوبٌ
طريقة عمل كفتة اللحم المفروم بالفرن
الكفتةالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من لحم الغنم المفروم. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم. بصلة صغيرة مفرومه. فصان كبيران من الثوم المهروس. أربع ملاعقٍ كبيرةٍ من صلصة