طريقة تحضير بهارات المعمول
تحضير بهارات المعمولالمكوّناتيانسون حب.محلب.حلبة حب.أعواد من قرفة.القرنفل.جوزة الطيب مطحونة أو حب.شومر مطحون وسط.طريقة التحضيروضع جميع المكوّنات في المطحنة،
طريقة عمل كيكة مميزة
الكيكيعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويّات المفضّلة لدى فئة كبيرة من الناس حول العالم، حيث يتميّز بطعمه الحلو اللذيذ، وأشكاله المتنوّعة، كما أنّه غنّيٌ بالسعرات
طرق عمل صوص للسلطات
السلطاتتعتبر السلطات من المقبلات التي يتم تناولها قبل البدء في تناول الأطعمة الرئيسية، إذ تساعد على فتح الشهية، وأهم ما يُميزها هو قيمتها الغذائية المرتفعة،
كبسة سعودية باللحم
كبسة سعودية باللحم مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتبصلة متوسطة الحجم ومبروشة.كيلو غراماً من لحم الغنم بالعظم.حبة من كلٍ من: اللومي والفلفل
طريقة عمل كرات الزعتر بالجبن
كرات الزعتر بالجبنالمكوّنات كوب من الطحين. عشرة ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب وربع من الحليب خالي الدسم. ست بيضات كبيرة الحجم. ثلاث أرباع الكوب من جبنة الجرويير.
أطباق دجاج بالفرن
أطباق دجاج بالفرنتعدّ أطباق الدجاج بالفرن من الأطباق الشهيّة واللذيذة جداً، كما أنهُ مرغوب بها من كافة فئات البشر، وهي تطهى وتقدم على أنواع كثيرة ومتعددة
طريقة سلطة ورق العنب
أوراق العنبتعدّ أوراق العنب في العالم العربي من أشهر المكوّنات لأشهر الأطباق، ولكن غالباً ما يتم تقديمها كطبقٍ رئيسي ساخن على موائد الغداء، وفي أنحاء أخرى من
طريقة الكبسة باللحم
الكبسةتعتبر الكبسة من الأطباق الخليجية المعروفة جداً؛ حيث تعدّ الوجبة الأساسية والتقليدية في السعودية، إذ تُقدّم في العزائم والمناسبات المهمّة، وغالباً ما
طريقة عمل عجينة خلية النحل
خلية النحل بالشوكولاتةالمكونات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرةمن الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب سكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب المُجفّف. ملعقة صغيرة من
عمل فلافل المطاعم
الفلافلالفلافل من الأطعمة الشائعة بشكلٍ كبير في العديد من الدول العربيّة مثل مصر، والسودان، واليونان، وبلاد الشام، والعراق بالإضافة إلى السعوديّة، حيث يُعرف
طريقة عمل عصير الفواكه المشكلة
عصير الفواكه المشكلة مع الكريمة مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات سلّتان من الفراولة. أربع حبّات موز. كوبان من الحليب. أربع حبّات مانجو.
طرق عمل أكلات سهلة وبسيطة
أكلات سهلة وبسيطةتحتاج المرأة في كثير من الأوقات إلى تحضير الأكلات في وقت قصير جداً، لا سيّما إذا كانت من العاملات خارج المنزل بسبب ضيق الوقت، وهناك العديد من
طريقة تبهير الدجاج للشوي على الفحم
دجاج مشوي بالثوم والأوريجانو مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 4 حصصالمكوّنات دجاجتان مقطعتان إلى نصفين (بالجلد). خمس ملاعق كبيرة من
طريقة إعداد الحمص
الحمص من النباتات البقوليّة التي تزرع بكثرة في الوطن العربي، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل البروتينات، والأملاح المعدنية؛ مثل
طريقة عمل الذرة بالزبدة
الذرةتعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ إنتاجها بعد القمح والأرز، تعدّ المكسيك المكان الأكثر إنتاجاً للذرة، ويعتبر الهنديّون من أوائل الأشخاص
أكل عماني
قبولي اللحم العماني مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ثلاثة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكوّنات كيلو غرام من لحم الغنم (أو أي نوع
طريقة عمل بيض بالسجق
البيض بالسجقيتمّ بالعادة تقديم البيض كوجبةٍ أساسية على وجبة الإفطار أو العشاء؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب، وفيتامين د، والعديد من
طرق عمل فطائر البف باستري
البف باستريتعتبر عجينة البف باستري والتي تعرف أيضاً باسم العجينة المورقة أو العجينة المنتفخة من أنواع العجائن الخفيفة التي تستخدم في إعداد الفطائر الحلوة
طريقة عجينة السمبوسة المقلية
طريقة عمل السمبوسةطبق السمبوسة من الأكلات الجانبيّة التي يتمّ تحضيرها بشكل مستمر مع وجبات الطعام، ولكن يزداد الطلب عليها في شهر رمضان المبارك، كصنف جانبيّ
فوائد الشوفان للتنحيف
الشوفانبعد أن اكتشف الناس أهمية الشوفان وفائدته الطبية المؤكدة على الصحة لم يعد مجرّد علف للماشية والأحصنة بل أصبح غذاءً أساسياً عند الكثير منهم فقد أصبح يدخل
أنواع الجبن للبيتزا
جبنة الرّيكوتاتُشكّل جبنة الرّيكوتا (Ricotta) الخفيفة وذات القوام القشدي اختيار جيّد للاستخدام في وصفات البيتزا، فمن المُمكن استخدامها بشكل منفرد على عجينة
كيفية طبخ عيش الغراب
صلصة عيش الغرابالمكوّنات نصف كوب من الماء أو المرق. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة. كوب من الكريمة. أربع ملاعق كبيرة زيت. فصّان من الثوم المهروس. خمس
كيفية عمل المتبل
المتبّلالمتبّل هو طبق معروف جداً في بلاد الشام، يحضر من الخضار كالباذنجان، والكوسا، والبطاطا، واليقطين، والشمندر، وهو يعتبر طبقاً ذا قيمة غذائية عالية بفضل
كحك وبسكويت العيد
حلويات العيدتختلف الحلويات التي تُحضر في العيد، ومن أهمها كحك العيد، والبسكويت بأنواعه المختلفة، وهناك طرق عديدة لعمل كحك العيد، فمنها ما يكون بجوز الهند،
وصفات حلويات جزائرية عصرية
حلويات جزائريّةيشتهرُ المطبخُ الجزائريّ في تحضير العديد من الأطباق والحلويّات الشهية، فمنها ما يُحضّرُ باللوز كالبقلاوة، وقرن الغزال، وبالعسل كالزلابية،
طريقة عمل اللحم المشوي
اللحم المشويلحم الشقف المشوي على الفحمالمكوّناتكيلوغرامين من لحم العجل الطري مقطّع إلى مكعبات متوسطة. ثلاث ملاعق زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل
طرق الكيك بالشوكولاتة
طرق الكيك بالشوكولاتةتبحث الأم عادةً عن وصفات لتحضير الكيك بحيث تكون سهلة وبسيطة، وتُرضي أطفالها أيضاً، وبما أنّ الأطفال صغاراً وكباراً يعشقون الشوكولاتة؛
طريقة عمل لحمة الرأس واللسان
لحمة الرأس واللسانيتوق بعض الأشخاص إلى تناول بعض الوجبات الدسمة، مثل: الخرفان المحشية، وطواجن اللحم، وفتة الرؤوس، والمقادم، والنخاعات، بالإضافة إلى لحمة الرأس
طريقة تتبيل الفراخ
الدجاجيعتبر الدّجاج أحد أهمّ المكوّنات الغذائية في أي وصفة سواء كانت شرقية أو غربية؛ حيث لا تكاد تخلو أي وصفة من الوصفات من الدّجاج على اختلاف أنواع هذه
أكلات جديدة بالفراخ
دجاج بزبدة الفول السوداني مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة عدد الحصص 2 شخص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.أعواد خشبيّة.ملعقة