طريقة عمل البيتزا
بيتزا بالريحان مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من الملح.ثلاثة أكواب من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من
كيكة الجزر والبقدونس
كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من أشهى أنواع الحلويات التي تُعدّ بكثرة سواء في المطبخ الشرقي أم الغربي، وهي تتميز بقوامها الإسفنجي، ومذاقها الحلو اللذيذ، إلى جانب
كيف أطبخ أرز بسمتي
الأرز الأرز من أصناف المواد الغذائيّة التي ينتشر استخدامها بين جميع شعوب العالم، إلّا أن هذا الاستخدام بنسب متفاوته، ففي منطقتنا نعتمد على الخبز كمادةٍ
طريقة عمل ساندويش بيض مسلوق
ساندويش البيض المسلوق مدة التَّحضير 5 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوِّناتست بيضات كبيرة الحجم.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ثلاث ملاعق
عمل كشك الفقراء
كشك الفقراءيعتبر كشك الفقراء أو كما يُعرف أيضاً بالمهلبية، والمحلاية من الحلويات الشعبية الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات السعيدة والأفراح، وشهر رمضان
أنواع السلطات والمقبلات
السلطات والمقبلاتالسلطة من الأطباق المعدّة من عدد من الخضار الطازجة، ومن الضروري أن توجد على المائدة باستمرار، فإنّها تحافظ على الوزن حيث إنّها تُشعر الإنسان
أفضل طريقة لعمل المعكرونة بالبشاميل
المعكرونة بالبشاميلتُعتبر المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المُفضّلة لدى كثيرٍ من الناس وتحديداً النساء والفتيات، وتنتشر هذه الأكلة في جميع أنحاء العالم، وهذا
طريقة عمل موس المانجو
موس المانجويعد موس المانجو واحد من أشهر الحلويات المثلجة المعروفة لدى أغلب المطابخ وفي المطبخ المصري على وجه الخصوص، نظراً لانتشار زراعة المانجا، وهو من
طريقة ماكرون جوز الهند
ماكرون جوز الهندالمكوّنات بياض بيضتين. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. رشة من الملح. كيسان من جوز الهند المبروش بوزن أربعمئة غرام لكل كيس. علبتان من الحليب
طريقة تذويب الشوكولاته البيضاء
الشوكولا البيضاءالشوكولا البيضاء عبارة عن مزيج من زبدة الكاكاو والسكر ومشتقات الحليب، طعمه ولونه مختلف عن الشوكولا السوداء لعدم وجود حبوب الكاكاو فيه، فلونه
كيفية صنع القطايف الجزائرية
القطايف الجزائرييعتبر القطايف من الحلويات الشرقية المعروفة في الوطن العربي، وتختلف الطرق التي يمكن من خلالها تحضيره، فلكل شعب أسلوب لإعداده، ويمتاز بمذاقه
طرق عمل سلطة الطحينة
الطحينيةالطحينية أو الطرطور هي أحد أنواع الصلصات الحامضة التي تشتهر في المطبخ العربي عامةً، والمطبخ الشامي خاصة، وتمتاز بقوامها الكثيف، ولونها الأبيض، وطعمها
عمل كبدة العجل
كبدة العجلتتميّز كبدة العجل بلونها الزهري الشاحب، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل الأملاح المعدنية، والفيتامينات،
طريقة عمل عجينة سمبوسة للقلي
السمبوسةتعد السمبوسة من أشهر أنواع المعجنات التي يرغبها الكثير من الناس، وهي من أنواع المقبلات أو الأطباق الجانبية الخفيفة التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية،
أطباق ووصفات
يلانجي مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي مئة وثمانون دقيقة تكفي لِ سبعة أشخاصالمكوّناتنصف كيلو غرامٍ من ورق العنب. كوبان من الأرز قصير الحبة المغسول.ثلاث
طريقة تشيز كيك بالكراميل
التشيز كيكيُعد التشيز كيك من أنواع الحلويات الباردة التي تتكون عادة من طبقات عدة، والتي تحضر غالباً في فصل الصيف، وهو من الحلويات أمريكية الأصل، وتحتوي جميع
طريقة عمل برياني دجاج هندي
برياني دجاجيعتبر البرياني من المأكولات الهنديّة المعروفة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، ويشتهر البرياني بنكهاته المميّزة، وكثرة التوابل بداخله، ويتم تحضيره
طريقة حشو الديك الرومي
الديك الرومييعتبر تناول لحم الديك الرومي بديلاً عن اللحم الأحمر من الخيارات الصحيّة الهامّة للجسم؛ وذلك بسبب غناه بالبروتين الّذي يحتوي على نسبةٍ منخفضة من
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمونيعتبر الجمبري من الأكلات البحريّة المحبّبة عند بعض الناس، وهناك العديد من الطرق لتحضير الجمبري إمّاً قلياً بالزيت النباتيّ أو
فوائد عصير البندورة
يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر من أجل نموّه وبنائه ومقاومته للأمراض، وللغذاء الصحي المتنوّع الدور الكبير في تزويده بهذه العناصر المهمة، ومن الأغذية
طريقة عمل طبخات بالباذنجان
الباذنجانيعتبر الباذنجان من النباتات الموسمية التي تنتمي إلى فصيلة الخضروات الباذنجانية، ويتميّز بلونه الأسود المائل إلى البنفسجي، هذا بالإضافة إلى إمكانية
كيف تصنع الخبز
يعتبر الخبز الغذاء الرئيسيّ في شرق آسيا، أوروبا والهند، وتختلف طرق إعداد الخبز من مكان لآخر بحسب المحاصيل المتوفّرة في كلّ بلد، وقد كان الخبز قديماً يحضّر
أفضل طريقة لتخليل الزيتون
مخلل الزيتون مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاًالمكونات مئتان وأربعون ملليلتراً من زيت الزيتون. أربعة قرون صغيرة من الفلفل الأخضر. ملعقة كبيرة من التوابل
طريقة حلى دوار الشمس
حلى دوار الشمسهو نوع من التحلية يتمّ تحضيرها بطريقةٍ سهلة وسريعة، عدا عن أنّها تتميّز بمنظرها الرائع والمميّز، والّذي يبدو كمظهر زهرة عباد الشمس. وهي وصفة
كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة
مشروب الشوكولاتة الساخنةالمكوّنات قطع من الشوكولاتة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. كوب ونصف من اللبن. ربع كوب من السكر. فانيلا.رشة من الملح. كريمة خفق
أفضل طريقة عمل البسبوسة
بسبوسة بالحليب المحلى مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتكوب ونصف من السميد الخشن.كوب ونصف من السميد الناعم.ربع كوب
طريقة عمل سمك بالفرن
سمك بالفرنالمكوناتسمكتا بالول.ملعقة كبيرة بهار سمك.ملعقة كبيرة كمون.ملعقة كبيرة كزبرة.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ستة فصوص
طريقة المطبق
المطبّقيتم إعداد المطبّق بأكثر من طريقةٍ وله أنواعٍ عدة منها ما يتم حشوه بالمكسّرات، أو الجبن العكاوي، ويُخبز ويُحلّى بالقطر أو يُرش بالسّكر، ويشتهر بالمطبخ
كيفية تحضير الفول المدمس
القيمة الغذائيّة للفول المدمس القيمة الغذائيّة 100 غرام من الفول المدمس السكر 0.0 غرام الطاقة 115 سعرة حراريّة البروتين 8.46 غرام الدهون 0.38 غرام الكربوهيدرات
أفضل طريقة ورق عنب
ورق العنب بالرّيَش مدة الطَّهي 70 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من ورق العنب المسلوق.كيلو غرام من لحم الرّيش.مكونات الحشوة: