لحمة مفرومة بالبطاطس
صينية البطاطا باللحمة المفرومة مدة التحضير 30 دقيقة. مدة الطهي 20 دقيقة. يكفي لِ 8 أشخاص. درجة الصعوبة متوسطة.المكوّنات كيلوغرام من البطاطا المسلوقة. نصف
حلوى الغريبية
الغريبة الخليجية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتكوبان من الطحين الأبيض المنخول.كوب من طحين الحمص.كوب من الزبدة
حلويات اقتصادية وسهلة وسريعة
حلى ليالي لبنان مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص 6 أشخاصالمكوّناتسبعة أكواب من الحليب.كوب من السميد.بيضتان.نصف كوب من ماء
أفضل ورق عنب
ورق العنب المحشي مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسة وعشرون غراماً من لحم الخروف المفروم.ليمونة، مقطّعة لشرائح.ثلاث
أكلات بقمر الدين
موزات قمر الدين بالروزماري مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوّناتخمس موزات من لحم الغنم.ملح وفلفل أسود.أربع ملاعق كبيرة من
أكلات لعزايم الغداء
المنسف مدة الطبخ عدد الحصص40 دقيقة 4 أشخاصالمكوناتلسلق اللحم:
أكل بالتوست
سندوتشات التوست مدة الطبخ عدد الحصص10 دقائق 6 أشخاصالمكوناتاثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.كوب من جبن الشيدر المبروش.ملعقتان
أكلات خليجية مشهورة
الهريس باللحم مدة التحضير عدد الحصص درجة الصعوبة30 دقيقة 6 أشخاص متوسطالمكوناتكيلو من اللحم.كيلو من حبوب القمح (الهريس).ملعقة كبيرة من الملح.نصف كوب من
أكلات بمكعبات اللحم
يخني اللحم بالطماطم مدة الطبخ عدد الحصص90 دقيقة 6 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من لحم الكتف المقطّع إلى مكعبات.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من كلّ من
أكلات باكستانية وهندية
دجاج ماسالا مدة الطبخ عدد الحصص60 دقيقة 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من الدجاج.ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.بصلتان كبيرتان
أكل يوناني
سلطة المعكرونة اليونانية مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 10 دقائق 15 دقيقة 4 أشخاص سلقالمكوّناتكوبان من الزبادي.باكيت معكرونة على شكل فراشة.ملعقة
ليزي كيك سهل
ليزي كيك مدة الطبخ عدد الحصص120 دقيقة 6 أشخاصالمكوّناتثلاثة أكواب من الحليب.ملعقتان كبيرتان من كلّ من:كوب من السكر.ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.ستون حبة من
أكل خليجي
كبسة اللحم مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. كيلوغرام من لحم الغنم بالعظم. بصلة مُقطّعة إلى أرباع. حبة من اللومي.
أكلات بلحم العجل
ستيك مع صلصة المشروم مدة الطبخ عدد الحصص15 دقيقة 4 أشخاصالمكوّناتقطعة من فيليه البقر.ربع ملعفة صغيرة من كلّ من:الملح.البابريكا.الفلفل الأسود.الكزبرة
آيس كريم في البيت
الآيس كريم مدة الطبخ عدد الحصصساعتان وربع 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من الحليب.ثلاثة أرباع الكوب من السكر.كوبان من الكريمة السائلة.رشة ملح.عود من الفانيليا.صفار ست
آيس كريم في المنزل
أيسكريم مدة التحضير عدد الحصصساعتان وربع 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من الحليب.عود من الفانيليا.كوبان من الكريمة السائلة.ثلاثة أرباع الكوب من السكر.صفار ست بيضات.رشة
أكلات فصل الشتاء
شوربة العدس مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات خمسمئة غرام من العدس الأحمر. ثمان أكواب من مرق الخضار أو مرق
كبسة سعودية بالدجاج
كبسة سعودية بالدجاج مدّة تجهيز المكونات 15 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 6-8 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من أرز بسمتي.دجاجتان زنة كيلو غرامان.ملعقة كبيرة من
أفضل طريقة لعمل الأرز الابيض
أرز بيلاف مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات بصلة كبيرة الحجم ومُقطّعة بشكل ناعم. عود من الفلفل الرومي
أفكار غداء سريع
البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص 7 أشخاصالمكوناتثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ثلاث حبات
حلويات غير مكلفة
جيلي الفواكه مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتلتحضير جيلي البرتقال والتوت:
أكلات فلسطينية تراثية
المسخن الفلسطيني مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسطالمكوناتدجاجتان مقطّعتان إلى 8 قطع.كيلو غرام من البصل المفروم فرماً
أكلات الباذنجان والبطاطس
صينية الباذنجان بالبطاطس مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان المقطّع لشرائح.مكوّنات خليط البطاطس:
أنواع البقلاوة
بقلاوة باللوز والفستق مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّناتالعجينة:
أكلات بالخضار فقط
طاجن البندورة والباذنجان مدة التحضير 25 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّناتحبة متوسطة الحجم من الباذنجان.ربع كوب من زيت الزيتون.ملعقة كبيرة من الملح.حبتان من
أكلات تؤكل بالخبز
المسخن مدة التحضير 30 دقيقة طريقة الطهي غلي وشويالمكوّناتقطعتان من الدجاج المقطّع لأنصاف.حبة متوسطة من البصل المقطّع لأرباع.عودان من القرفة.أربعة كيلو من البصل
حلويات بدقيق الذرة
حلاوة الذرة بالبندق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات كوبان من دقيق الذرة. كوب من البندق المحمّص المجروش. نصف كوب من الزبدة المقطعة إلى
كيكة الفانيلا الهشة
كيكة الفانيلا الهشة مدة التحضير 35 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّناتكوبان وربع من الطحين متعدّد الاستعمالات.كوب وثلث من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.كوب من الحليب
أكلات رخيصة وسهلة
غموس الفاصولياء البيضاء مدة التحضير 10 دقائق تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتعلبة من الفاصولياء المصفّاة والمغسولة.أربع ملاعق كبيرة من زيت
الهريس باللحم
الهريس باللحم مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 180 دقيقة عدد الحصص تكفي 5 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من لحم الغنم بالعظم أو منزوع العظم. نصف كيلو غرام من حب