طريقة عمل مسقعة بالفرن
مسقعة بالفرن مدَة التحضير ست عشرة دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من اللحمة الهبرة. نصف كوب من البقدونس الأوراق. قرن
فوائد القرنفل ومضاره
القرنفلهو أحد النباتات التي تنبت على شجرةٍ مخروطية الشكل، ودائمة الخضرة، وتتميز برائحتها العطرية النفاذة، ويُعتبر من أشهر التوابل التي استخدمت منذ القدم، فهو
عمل سوفليه الأوريو
السوفليهيتميز المطبخ الفرنسي بالعديد من الأكلات المميزة التي تركت له البصمة العالمية في كل مكانٍ عبر العالم، إذ يقوم على أسس وجود النبيذ، والجبن، بالإضافة إلى
أطباق أسماك شهية
سمك بالكريمة مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّنات كيلو غرام من فيليه السمك الأبيض. بصلتان كبيرتان مقطعتان. ثلاث حبات من الجزر كبيرة
طريقة عمل سوتيه الخضار
القيمة الغذائيّة للجزر القيمة الغذائيّة 100 غرام من الجزر الطاقة 41 سعرة حراريّة البروتين 0.93 غرام الدهون 0.24 غرام الكربوهيدرات 9.58 غرام الألياف 2.8 غرام
طرق عمل معكرونة دايت
المعكرونةتعتبر المعكرونة أحد أنواع المعجنات الجافة المجوفة، والتي يتم تصنيعها من القمح، أو الأرز، ويتم طهيها في الماء أو المرق، وتعود أصول المعكرونة إلى دول
أنواع السلطات وكيفية تحضيرها
السلطاتهناك العديد من أنواع السلطات المنتشرة في العالم، فهي إما أن تكون أطباقاً جانبيّة، أو حتى رئيسيّة، يكون بعضها مزيجاً من الخضار، أو الفواكه، أو تضاف لها
طريقة الشاورما
الشاورما السريعةالمكونات مقدار نصف كيلو غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رقيقة. ثلاث ملاعق من الزيت. ملح وفلفل أسود. بهارات. سنان من الثوم. رغيف خبز عربي
طريقة لقلي الدجاج
الدجاج المقليهو أحد الأطباق السريعة التي عُرفت بدايةً في المطبخ الأمريكي، ثمّ انتشرت إلى باقي مطابخ العالم، ويعتبر من أكثر الأطباق المرغوبة لدى العديد من
كيفية طبخ الحبار
الحبّارالحبّار من المخلوقات البحريّة من الرخويات ورأسيّات الأرجل، ويتغذى الحبار على الرخويّات الأخرى صغيرة الحجم وكذلك على الأسماك والديدان والأنواع الآخرى من
وصفات بالخبز العربي
الخبز العربيّالخبز من الأصناف الغذائيّة الأكثر شهرةً وتحضيراً في العالم كلّه، فهو يُقدّم إلى جانب الكثير من الوجبات الغذائيّة، ويُعدّ صنفاً أساسيّاً يصعُب
طريقة عمل الفاصولياء بالبيض
الفاصولياء بالبيضالمكوّنات ثلاث علب من الفاصولياء بوزن أربعمئة غرام للعلبة الواحدة. أربع بيضات كبيرة الحجم. فصان من الثوم. قرن من الفلفل الأحمر الحار. علبة
طرق أكلات بالدجاج
أكلات الدجاجيعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي تتميز باحتوائها على نسبة قليلة من الدهون بالمقارنة مع أنواع اللحوم الأخرى، بالإضافة إلى سرعة نضجه وإمكانية
طريقة عمل صلصة طحينية
صلصة الطحينيةتعد صلصة الطحينية من الصلصات اللذيذة، والمعروفة، والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، حيث إنها تزوده
طريقة طبخ الكبدة
الكبدةإنّ الكبدة بأنواعها سواءً كبدةُ الدّجاج أو كبدةُ الخروف أو كبدةُ البقر تتميز بأنّها مصدرٌ غنيٌ بفيتامين ب 12 الذي يُعدّ من أهمّ المصادر في تكوين خلايا
طريقة ومكونات عجينة القطايف
القطايفتنتشر أكشاك بيع القطايف في شهر رمضان؛ لأنّها من أهم وأشهر الحلويّات التي تُقدّم في هذا الشّهر الفضيل، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالجُبن أو الجوز
طريقة عجينة سمبوسة القلي
السمبوسةوهي عجينة رقيقة جداً ذات شكل مثلّث، يتمّ حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة مثل اللحم المفروم، وجميع أنواع الجبن، والدّجاج، والخضراوات وغيرها الكثير،
طريقة عمل معمول التمر
المعموليعتبر المعمول من الحلويات الشرقيّة، الذي يمتاز بها المطبخ العربيّ، ويُقدّم في الأعياد والمناسبات الدينية، ويُحضّر من الطحين أو السميد الممزوج بالسمن
طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية
طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصيةتُعد حلاوة الجبن من الحلويات التقليدية الشعبية التي يعود أصلها لمدينة حماة في سوريا، إلا أنها اشتهرت أيضاً في مدينة حمص، وهي عبارة
طريقة عمل خبز بالسكر
الخبزيعدّ الخبز من الأغذية الرئيسيّة في جميع أنحاء العالم، حيث يُمكن تقديمه بجانب المأكولات والسلطات المختلفة، ويتكون بالعادة من الطحين، والماء، والملح، ولعلّ
فتة الدجاج مع الأرز
القيمة الغذائية للدجاج العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الدجاج الطاقة 43 سعرة حرارية البروتين 6.43 غرام الدهون 1.79 غرام الكربوهيدرات 0.0 غرام الألياف 0.0 غرام
أفضل طريقة لعمل كريمة الكب كيك
كريمة الكب كيكالكب كيك من أكثر الحلويات الغربية المفضلة لدى لأطفال، وتزيينها بالكريمة المميزة يعطيها طعماً وشكلاً إضافياً ومميزاً، وخاصةً إن كانت الكريمة
أسرع وأسهل تشيز كيك
التشيز كيكيعدّ التشيز كيك من الحلويّات طيّبة المذاق وسهلة الإعداد؛ حيث إنّ هذه الحلوى تحتوي على نسبةٍ كبيرة من الكالسيوم والبروتينات وغيرها من المواد الغذائيّة
كيفية عمل الشطة
عمل الشطة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِـ شخصينالمكوّنات فلفل أحمر حار (حسب الكمية التي ترغب بصنعها). ملح -حسب الرغبة. زيت زيتون
كيف أعمل الكفتة
الكفتةتعتبر الكفتة من الأكلات المفضلة من قِبل شريحة كبيرة من الأشخاص في جميع أنحاء العالم وخاصة في البلاد العربية، فهي من الأطباق التقليدية التي كانت تُحضر منذ
أطباق ورق عنب
ورق العنب والكوسا مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي مئة وثمانون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوَّناتثمانية أكواب من مرقة الدجاج أو اللحمة المملّحة
طريقة تحضير أجنحة الدجاج
أجنحة الدجاجيعدّ طبق أجنحة الدجاج من أكثر الأطباق السريعة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في دول الغرب، حيث يتميز بطعمه اللذيذ المقرمش، وسهولة وسرعة
عمل الدونات بالكاسترد
الدوناتتعتبر الدونات من أشهى الحلويّات الّتي يمكن تحضيرها بسرعة وبنكهات متعدّدة ترضي جميع أذواق أفراد العائلة، فمن الممكن تحضيرها مع صلصة الشوكولاتة البيضاء أو
طريقة تارت الفواكه
غالباً وأثناء تجوالنا في الأسواق ما تجذبنا الفاكهة بألوانها وأشكالها المختلفة الجميلة ، فهي إلى جانب طعهما المميّز والمختلف منوع لآخر منها تسُر عين الناظر متى
طريقة الدجاج الهندي
طريقة عمل دجاج هندي بالزبدةيُمكن تحضير الدجاج الهندي بالزبدة كما يلي: