أكلات في الفرن جزائرية
قرنبيط بالفرن مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتكيلو غرام من زهيرات القرنبيط.نصف كوب من الطماطم
قرنبيط بالفرن مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتكيلو غرام من زهيرات القرنبيط.نصف كوب من الطماطم
كسكس الدجاج بالخوخ على الطريقة المغربية مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتكيلو غرام من أفخاذ الدجاج منزوعة
سلطة الزعلوك المغربية مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتكيلو غرامٍ من الباذنجان.فصان من الثوم المهروسملعقة
الرفيسة المغربية بالدجاج مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
سلطة تونسية مشوية مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتثماني حبات من الفلفل الأخضر.أربع حبات من
شخشوخة الظفر مدَة التحضير خمسون دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
دولمة الكوسا الإفرنجية على الطريقة الجزائرية مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير الليمون
طاجين قنارية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكيلو غرامٍ ونصف من الزيتون الأخضر.فص من الثوم.رشّة من الكزبرة
الشكشوكة التونسية مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتبيضتان متوسطتان مخفوقتان.ملعقة كبيرة من الزبدة.بصلتان صغيرتان
حمّص مع كرات اللحم المغربية مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من البقدونس.أربعمئة غرامٍ من الطماطم
كتف الحمل مع البهارات المغربية مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتقدم الضأن المخلي من العظم.مكونات التتبيلة:
فطائر بمبالوني مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاث عشرة دقيقة تكفي لِ خمس عشرة شخصالمكوّناتمسحوق القرفة -حسب الرغبة-.أربعمئة غرامٍ من الماء الدافئ.غرامان
دجاج بالفرن على الطريقة الجزائريةالمكوّناتمكونات زبدة الفلفل الأسود والكمون:
العدس المغربي مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاصالمكوّناتكوبان من العدس البني أو العدس الأخضر.حبتان إلى ثلاث حبات كبيرة
شوربة الحريرة مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وسبعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتأربعمئة وخمسون غراماً من لحم الحمل المقطع إلى
طاجين الدجاج مع الليمون والزيتون مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتدجاجتان كل دجاجة مقسومة إلى نصفين ومنزوعة
الكسكسي مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتنصف كيلوغرام من الدقيق -متعدد الاستخدام-.ملعقة صغيرة من
سلطة القرنون مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتنصف كوب من زيت الزيتون البكر.نصف كيلو غرام من القرنون المعلب أو المسلوق.ملعقة
لحم بالعجين مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصالمكوّناتنصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.أربع ملاعق كبيرة من الجبنة
فطائر المحاجب مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقةالمكوّناتمكوّنات العجينة:
سردين بالصلصة الحارةالمكوّناتمكونات الحشو:
دجاج على الطريقة المغربية مدة الطهي 60 دقيقة. تكفي لِ 8 أشخاص.المكونات مقدار اثنان كيلوغرام من الدجاج. حبتان من الليمون المخلّل. ربع كوب من السمن. حبتان
الأرز المغربي بالدجاج والحمص مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتكوب ونصف من الأرز الأبيض طويل الحبة.دجاجة كاملة مقطعة إلى عشر قطع.رشّة من
طاجين ملسوقة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من صدور الدجاج.ثلاث بصلات من النوع البني متوسطة الحجم
البراج بالتمرالمكوناتثلاثة أكواب من السميد الناعم إلى متوسط الخشونة.كوب ونصف من الجوز المحمص والمطحون خشناً.ملعقة صغيرة من كلٍ من:كوب من الزبدة الذائبة.ماء زهر
الشفلور المقلي مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّناترأس متوسط الحجم من الشفلور.ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الدقيق.بيضتان كبيرتا
شوربة الحريرة المغربية مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمس وثمانون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتساق لحم الحمل.كيلو غرام من الطماطم الطازجة المسلوقة
طاجين ملسوقة تونسي مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من صدور الدجاج.ثلاث بصلات من النوع البني متوسطة
غراتان البطاطا مع الدجاج مدّة الطهي ساعة. تكفي لِـ ثمانية أشخاص.المكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
صحن الشفلور بالفرن مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كوب وربع من الحليب. الفلفل الأسود، والملح -حسب الرغبة-. رشّة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من