ما هي فوائد الثوم والبصل
الثوم والبصلينتمي البصل والثوم إلى الفصيلة الثومية (بالإنجليزيّة: Allium)، وهي من النباتات المزهرة، وتحتوي هذه الخضروات على الفيتامينات، والمعادن، والعناصر
الثوم والبصلينتمي البصل والثوم إلى الفصيلة الثومية (بالإنجليزيّة: Allium)، وهي من النباتات المزهرة، وتحتوي هذه الخضروات على الفيتامينات، والمعادن، والعناصر
الفواكهيوجد الكثير من الأطعمة الموجودة في الطبيعة كالفواكه والخضروات، والتي تعزز عمليات الأيض في الجسم، وتحسّن عملية الهضم، وبالتالي تزيد من سرعة حرق الدهون،
ماء الورديعتبر ماء الورد من أكثر المواد المستخدمة حول العالم، سواء في مجال الطهي، وإعداد أطباق الحلويات المختلفة، أو في مجال العناية بالجسم، وصناعة الخلطات
جنين القمحهو من أهمّ مكوّنات القمح، وتصل نسبته إلى حوالي 10 بالمائة من القمح الخالص، ويُعدّ من الحُبوب الغذائيّة المُتكاملة، ويُستعمل في تحضير الطّحين الأبيض.
الذاكرةتعدّ الذاكرة الجيدة من الميزّات التي من الممكن أن يتمتع بها أيّ شخص؛ فهي سببٌ رئيسيٌّ للنجاح على المستويات الأكاديمية، والعمليّة، والاجتماعية أيضاً؛
البقدونسيُزرع البقدونس في مناطق مختلفةٍ حول العالم بما في ذلك مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط التي تُعدّ موطنه الأصلي، ويعتبر البقدونس أحد أهمّ أنواع النباتات
التين الأسوديعتبر التين أحد أكثر أنواع الفواكه التي يُقبل على تناولها عددٌ كثيرٌ من الأشخاص حول العالم، بفضل خصائصه المثالية الكفيلة بالحفاظ على القوّة
الزعتر وزيت الزيتونيُعتبر الزعتر (بالإنجليزية: Thyme) من الأعشاب التي تنمو في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويتم استخدام أوراقه وأزهاره وزيته؛ لعلاج بعض
البصل والثوميعتبر البصل من أقدم الخضروات التي عرفها البشر، وهو من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الثوميّة، ورتبة الهليونيات، والدول المنتجة له بكثرة هي:
خسارة الوزنيمكن لأيٍ كان بالقليل من الإرادة، والصبر، والإصرار، خسارة وزنه الزائد بإتباع عددٍ من النصائح المهمة، ويشير أخصائيو التغذية إلى أنّ المعدل الطبيعيّ
صحة الغذاء وسلامتهتُعرّف صحة وسلامة الغذاء بأنّها مجموعةً من الشروط والمقاييس الضرورية والواجب توفرها بدءاً من عمليات إنتاج الغذاء حتى وصوله إلى المستهلك؛ وذلك
الكالسيومهو أحد المعادن الحيوية المهمة لجسم الإنسان، ويُخزن بنسبة 99% في العظام والأسنان والباقي في العضلات والدم، وهو مهمّ جداً للجسم ونقصه يؤدّي إلى حدوث
الثوميُعدّ الثوم، واسمه العلمي (بالإنجليزية: Allium sativum)، نباتاً بصلي الشكل، وينمو الثوم في المناخ المعتدل، وقد يصل ارتفاعه إلى 1.2 متراً، وهناك أنواعاً
عين الجمليُعدّ عين الجمل أو الجوز من أنواع المكسّرات التي تنتمي إلى العائلة الجوزيّة، حيث تعود أصول أشجارها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسّط وآسيا الوسطى،
فيتامين ديُطلق في بعض الأحيان على فيتامين د اسم فيتامين الشمس، وذلك لأنّ بشرة الإنسان تستطيع إنتاجه عند تعرّضها لأشعة الشمس، وهو فيتامين قابل للذوبان في
زيت الزيتونيُستخلصُ زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون المعروفة علمياً باسم Olea europaea عن طريقِ ضغط أو عَصْر ثمار الزيتون، ويعتبر الزيتون شجرةً قديمة في
البقدونسيُعدّ البقدونس (الاسم العلمي: Petroselinum crispum) نوعاً من الأعشاب، ويُستخدم بشكلٍ واسعٍ كغذاءٍ، وكنوعٍ من التوابل لتزيين الأطباق، وإضافة النكهة، وقد
الوزن الزائدأصبح الوزنُ الزّائد مشكلةً يُعاني منها الكثيرون وخصوصاً في وقتنا الحاضر، نتيجة النظام الغذائي المُعتمد على الوجبات السريعة المشبعة بالدهون وقلة
الأسكدنياالأسكدنيا؛ ويُطلق عليها الأكدنيا، هي نوعٌ من الفواكه الموسميّة الاستوائيّة التي تنمو في جوٍّ دافئ لتنضج ويكتمل نموّها في فصل الربيع، وقد زُرعت في
فيتامين ب6يعتبرُ فيتامينُ ب6 واحداً من أهمّ مجموعة فيتامينات ب، ويتكوّن من مشتقّاتِ مادة البيريدين، التي تتميّز بكونِها مشابهة لبعضها البعض إلى حدٍ كبير، وهذه
الزبادييُعدّ الزبادي أو الرائب من أحد أنواع الحليب كحليب البقر أو الغنم، أمّا عملية تصنيعه فتتمثّل في تخميره بواسطة البكتيريا الّلبنية أو فطريّات خاصّة.
الجبنةتعتبرُ الجبنة أحدَ أصناف مشتقّات الألبان الهامّة التي تتواجدُ على المائدة بشكلٍ شبهِ دائم، نظراً لاحتوائها على العديدِ من العناصر الهامّة للجسم، نذكرُ
زيادة الوزنتعتبرُ الزيادة في الوزن من أكثرِ المشاكل والعيوب شيوعاً في وقتنا الحاضر، حيث زادت نسبة السمنة في العالم بشكلٍ كبير، ويعودُ هذا للعديد من الأسباب
عسل الكراثعسل الكراث وهو العسلُ الذي يُستخرج من نبات الكراث، حيث إنّه يتميّزُ بطعمه الحلو والّلاذع، وبنكهة الكراث الخفيفة، ويُشار إلى أن تناوله يسبّب الحرقة
الشاي الأخضر بالنعناعالشاي الأخضر بالنعناع من المشروبات الساخنة الّلذيذة، حيثُ له نكهة مميّزة، ورائحة عطرة، ويمكنُ شربُه بارداً أيضاً، ويحلّى بالسكر أو العسل
الترمس الحلويعدُّ الترمسُ من المسلّيات السهلة والخفيفة التي يفضّلُ تناولَها الكثيرُ من الأشخاص؛ وذلك بسبب مذاقه الشهيّ والطيّب، بالإضافة إلى فوائدِه الجمّة
ماء الورديعتبرُ ماء الورد من أكثرِ المنتجات الطبيعيّة استخداماً حولَ العالم، حيث لا يقتصرُ استخدامه في المطبخ لتحضير أطباق الحلويّات أو العصائر، بل يمكنُ
الفستقيعتبرُ الفستق من أنواعِ المكسّرات الأكثر طلباً حول العالم، والذي يتمّ تناوله بعد تحميصِه وإضافة المنكّهات إليه مثل الملح والبهارات المشكلة حسْب الرغبة،
عسل السدرةيعتبرُ العسل من أهمّ الموادّ الغذائيّةِ الطبيعيّة التي تستخدمُ على نطاقٍ واسعٍ حولَ العالمِ في صناعةِ العديدِ من أطباق الحلويّات والمعجنات المختلفة،
الشاي الأخضريعتبرُ الشاي الأخضر أحدَ أنواعِ الشاي المعروفة في العالم، حيث يتمّ استخدامه في الطب التقليدي في الصين والهند، ويعدّ الشاي بكل أنواعه المشروب الثاني