ما هي فوائد وأضرار بذرة الكتان
بذرة الكتانتُعرف بذور الكتّان علمياً باسم Linum usitatissimum، وتتميز بذور الكتان بأنّها بذورٌ زيتيةٌ صغيرة، ويعود أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف
بذرة الكتانتُعرف بذور الكتّان علمياً باسم Linum usitatissimum، وتتميز بذور الكتان بأنّها بذورٌ زيتيةٌ صغيرة، ويعود أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف
بذر الكتانهو أحدُ أنواعِ المحاصيل الغذائيّة، والألياف الزراعيّة التي تزرعُ في الأجزاء الباردة من العالم، ويصلُ طولُ النبات إلى ارتفاع قدره 1.2 متراً، ويتميّزُ
الحلبةتُصنّف الحلبة من الأعشاب الحوليّة ذات القامة المتوسطة، فيتراوح ارتفاعها ما بين 20 و60 سنتميتراً، وأوراقها مُسنّنة تظهر من بينها الأزهار التي تتحوّل بعد
الموزيُعدّ الموز من أهم المحاصيل الزراعيّة حول العالم، ويعود موطن نبات الموز إلى جنوب شرق آسيا، إلا أنه يُزرع في المناطق ذات المناخ الدافئ، وتجدر الإشارة إلى
الشومر الأخضريعتبر الشومر أحد النباتات العشبية التي تنتمي للفصيلة الخيميّة، ويحمل العديد من المسمّيات منها: الشمّر، والسنوت، والحلوة، والرازيانج، والشمرة،
فيتامين كيحتاجُ جسمُ الإنسان إلى العناصرِ الغذائيّة بكميّاتٍ محددةٍ؛ لتأمين عملِ الخلايا بالشكل السليم، فأيُّ نقص لأيّ عنصر غذائيّ يؤدي إلى الإضرار بعمل هذه
حليب البقريعتبر حليب البقر أو الحليب البقري واحداً من أهم المنتجات الحيوانيّة والمشروبات الأساسيّة التي يجب أن يتناولها الإنسان بكافة مراحله العُمريّة بكميات
العسل المنزلييعتبر العسل المنزلي من الصلصات البسيطة، والتي تدخل في صناعة العديد من أطباق الحلويّات الشرقية، ويتميّز بلونه الغامق والداكن، وقوامه السائل
ماء الزهرماء الزهر هو عبارة عن سائل شفاف يؤخذ من زهرة الأبو صفير والتي نحصل عليها من خلال تقطير أزهار بعض أشجار الحمضيات كأزهار شجرة الليمون وأزهار شجرة
الماء والليمونيُعرفُ الّليمون بالعديدِ من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على مضادّات للبكتيريا والفيروسات، ويحتوي على الكثيرِ من العناصر الغذائيّة
الكزبرةتنتمي الكزبرة لفصيلة الخَيْمِيَّة (بالإنجليزيّة: Apiaceae)؛ والتي يندرج فيها كذلك 3700 نوعٍ، مثل: البقدونس، والجزر، والكرفس، وتُعتبر الكزبرة من الأعشاب
جنين القمحجنينُ القمحِ هو عبارةٌ عن نوعٍ من الحبوب الغنيّة بالأليافِ الغذائية التي تحتوي على قيمةٍ غذائيّةٍ عاليةٍ، ويُستخرجُ جنينُ القمح من القمح قبل طحنهِ
السكريتوفّرُ السكّر بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض الأطعمة، مثل؛ الفركتوز أو ما يُطلَق عليه اسم سكّر الفاكهة، إضافةً إلى اللاكتوز الموجود في الحليب، ومن ناحيةٍ أخرى،
البوتاسيوميُعدّ البوتاسيوم من أهمّ العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان، ويدخل في تركيب كلّ خليةٍ من خلاياه، ويعتبر عنصراً مُؤثّراً في الكثير من العلامات الحيويّة
الرمانالرمانُ من أشهرِ الفواكه التي تنتشرُ في فصل الخريف، وشجرُ الرمان ذو أزهار جميلة بيضاء وحمراء الّلون، تتحوّلُ بعدَها إلى ثمارٍ صغيرة الحجمِ لذيذة الطعم،
المياه الغازيةالمياه الغازيّة هي مشروب مكوّن من المياه التي يضاف إليها غاز ثاني أكسيد الكربون تحت الضغط، كما تُسمى أيضاً المياه الفوّارة، أو المياه الكربونية،
البردقوشالبردقوش أو المردقوش هو من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة النعناع، وموطنه الأصلي تركيا وقبرص، حيث يحتاج إلى مناخٍ حار وجاف للنمو، ويمتاز برائحته القوية
فيتامين ديعتبر فيتامين د من الفيتامينات المهمّة لصحّة الجسم وبالأخص صحّة العظام والأسنان، وأما نقصه عن معدلاته الطبيعيّة في الجسم سيؤدي إلى الإصابة بليونة
الخوخيَنتمي الخوخ (بالإنجليزيّة: Plums) إلى جنس الخوخيّات (بالإنجليزيّة: Prunus)، كما يُعرف بالبرقوق المجفف، وتعود معظم هذه الأصناف إلى كاليفورنيا وفرنسا، فقد
أفضل فيتامين للشعرمن الضروري الاهتمام بتغذية الشعر بصورة طبيعيّة حتى يحافظ على جماله وصحته، دون أن يتعرّض للتكسّر والتقصّف، ويكون ذلك بتوفير الفيتامينات
الزعتريُعدّ الزّعتر من الأعشاب الطبيّة التي استخدمت قديماً من قِبَل اليونانيين، والمصريين، والرومان، لعلاج العديد من المشاكل الصحيّة، وقد استُخدِم في تحنيط جثث
الشاي الأخضرالشاي الأخضر هو أحد أنواع الشاي، يؤخذ من أوراق شجرة كاميليا سينينسيس، وتعدّ الصين أوّل دولة عرفته، وبعدها دولة اليابان، وهما أكثر الدول إنتاجاً،
تحسين المزاج والنوميمكن أن يقلّل حمض الفوليك الموجود في البصل الإحباط والضغط النفسيّ، كما يمنع الهموسيستين الموجود في الدم والمغذّيات الأخرى من الوصول إلى
خميرة البيرةتُعدُّ الخميرة كائناً حيّاً وحيد الخلية، ينمو بوجود السكريات والكربوهيدرات، ويوجود أكثر من 1500 نوعٍ مختلفٍ من الخميرة، وبالرغم من استخدام الخميرة
الزنجبيلينتمي الزنجبيل إلى الفصيلة الزنجبيلية، وموطن زراعته الأصلي الهند، حيث يحتاج إلى مناخٍ حارٍ وجاف للنموّ، ويمتاز بطعمه اللاذع والحادق، حيث يدخل في إعداد
الأفوكادووهو أحد أنواع الفواكه وهو من فصيلة الغاريات، تعود أصوله إلى المكسيك أو أمريكا اللاتينيّة ويصل طول شجرته إلى 15 متراً، ولون أزهاره أخضر مائل إلى الأصفر
البردقوشهو نبتة عشبية عطرية طبية، من مجموعة النعانيع، وهو من الأعشاب المُعمّرة المزهرة التي تنتمي للفصيلة الشفوية، ويبلغ ارتفاعه ما بين ثلاثين إلى ستين
الصوم المتقطعيعرف هذا النوع من النظام الغذائي باسم Intermittent Fasting وهو من أسرع الطرق وأسهلها لتخفيف الوزن، ويستند هذا النظام الغذائي على الامتناع عن تناول
الزنجبيل والليمونيتميّز الليمون - وهو أحد أهم الفواكه الحمضية التي تنتمي إلى الفصيلة السذابية - بخصائصه المضادة للأكسدة والمعززة لقوة الجهاز المناعي. كما
التوت الأبيضيُصنّف التوت الأبيض أو كما يُسمى علميّاً (Morus alba) على أنّه واحد من أهم أنواع الفواكه الصيفيّة حقيقيّة النوى، والذي ينضج في ظل درجة حرارة عالية