فوائد بذور عين الشمس
بذور عين الشمسبذور عين الشمس هي نوع من أنواع البذور المعروفة على مستوى العالم، وتُعرف بأسماء عديدة؛ ومنها: اللب السوري، وعباد الشمس، وتُعتبر أمريكا موطنها
بذور عين الشمسبذور عين الشمس هي نوع من أنواع البذور المعروفة على مستوى العالم، وتُعرف بأسماء عديدة؛ ومنها: اللب السوري، وعباد الشمس، وتُعتبر أمريكا موطنها
الزنجبيليعتبر الزنجبيل أحد الأنواع النباتية التي تنتمي للفصيلة الزنجبيلية، وهو من نباتات المناطق الحارة، حيث ينتشر في الهند الشرقية، والفلبين، والصين،
الموزيعتبر الموز من الفواكه الاستوائية الأكثر شهرة في دول العالم، ومن النباتات المنتمية إلى فصيلة الموزيات، ويحتوي في تركيبه على البروتينات، والسكروز، والسعرات
العسلإنّ العسل هو مادة سكرية يتم الحصول عليها من رحيق الزهور والعسل، وهناك عدة أنواع للعسل والتي تختلف تبعاً للونه، أو مذاقه، كما يعتبر العسل من المواد الغنية
الذرةتعدّ الذرة من البذور المهمة جداً للجسم لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للإنسان، وتقسم إلى عدة أنواع، وهي: الذرة الشمعية، والذرة الصوانية،
الشاي الأخضريعدّ الشاي الأخضر من أنواع الشاي المشهورة في مختلف أنحاء العالم، خاصة في دول العالم الغربي، وفي اليابان، وهو شاي قليل الأكسدة حيث لا يتخمر كالشاي
البطيخهو أحد أنواع الفواكه المشهورة في أغلب بقاع العالم، ينتمي إلى الفصيلة القرعيّة، وهو نبات حوليّ ينمو في فصل الصّيف، وله شكلٌ كرويّ أو بيضويّ، ولونه إمّا
الريحانيُعتبر الريحان أحد الأعشاب العطريّة التّي يكثُر استخدامها في العديد من المجالات، إذ يمكن إدخالُه إلى الكثير من وصفات الطّعام مثل السلطات وغيرها، وتُعتبر
الأرز المصريلا شك أن الأرز من أقدم أنواع الحبوب وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم، وهو من النباتات الحولية الذي يعود أصوله إلى دول آسيا، ثمّ انقل إلى
التينيعتبر التين من أكثر الفواكه المشهورة منذ آلاف السنين، ويعود ذلك لكبر حجم شجر التين وتعميرها لفترات طويلة، حيث تستطيع شجرة التين تحمُّل اختلاف دراجات
قصب السكر للحملتحتاج المرأة الحامل لتغذية صحية استثنائية خلال مراحل الحمل المختلفة، لتضمن حصول جسمها على كافة العناصر التي يتطلبها خلال هذه الفترة بصورة تحول
جبن الحلومجبنن الحلوم هو نوعٌ من أنواع الأجبان التي تمّ صُنعها في البداية في مدينة قبرص، وهو معروفٌ ومُنتشرٌ في المناطق الشمالية من بلاد الشام، ويُصنع في أغلب
الجبن للطفلتبدأ الأم بإدخال الجبن إلى وجبات طفلها من عمر 8 إلى 10 شهور، إلا أنّ بعض الأطباء ومختصي الغذاء ينصحون الأمهات بتقديمه إلى أطفالهنّ حتى عمر 12 شهر،
الثوم الثوم من النباتات العشبية الحولية وتنتمي إلى الفصيلة الثومية، ويُعتبر من أبرز وأهمّ المواد الغذائية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يستخدم في
الليمونيُصنّف الليمون على أنّه واحد من أكثر مكونات المطبخ المفيدة في تحضير وصفات التجميل، ويوفر العديد من الفوائد الصحية مثل، تحسين الهضم، وتحقيق التّوازن بين
الزنجبيل يعدّ الزنجبيل من النباتات التي تحتوي على الزيوت الطيارة، وهو يتميز بطعمه اللاذع، ورائحته القوية، حيث يستخدم كنوع من التوابل في تحضير العديد من
التمريعدّ التمر من أنواع الفواكه الصيفية، كما يعتبر من أشجار النخيل، وهو يتميز بنواته الصلبة وشكله البيضاوي، وبصفاته العلاجية والذائية المهمة جداً لجسم
الجزريعدّ الجزر من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو يتميز بشكله الطولي وقاعدته الدائريّة، بالإضافة إلى وجود عدة أنواع منه، حيث تختلف عن بعضها
القرفةتعتبر القرفة لحاء نبات شجرة استوائية كثيفة ودائمة الخضرة، والتي يبلغ ارتفاعها من 10-40 متراً، وهي من فصيلة السمرويات ويترواح طول ساقها من 3-5 أمتار،
حب زهرة الشمسحب زهرة الشمس، ويُسمى أيضاً بزر عين الشمس، وبزر دوّار الشمس، وبذور عباد الشمس، وهو من أشهر أنواع المكسرات التي يتمّ الحصول عليها من نبات دوّار
التمرالتمر هو أقدم الثمار التي عرفها الإنسان منذ العصور القديمة، وهو من الثمار التي يُحرص على تناولها خصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ حيث يحتوي على المعادن العديد
الزعتر البريالزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته
الماءيعتبر الماء من أهمّ المصادر الطبيعية التي لا يمكن الاستغناء عنها لبقاء الكائنات الحيّة على قيد الحياة، ويغطّي ثلاث أرباع الكرة الأرضيّة، ويتم الحصول عليه
النعناعيُعد النعناع من النباتات العشبية العطرية خضراء اللون وطيبة الطعم، ويمتاز برائحته الزكية والمنعشة، ويمكن استخدام أوراق النعناع المجففة أو الخضراء
الجوز والعسلعُرف العسل منذ القدم بخصائصه الغذائية والعلاجية التي تأتي بأفضل النتائج على الصحة، وتغني عن زيارة الأطباء وتناول الأدوية، لاحتوائه على الكالسيوم،
فيتامين جفيتامين ج، أو فيتامين C، أو حامض الأسكوربيك، هو نوع من الفيتامينات الذائبة في الماء التي يحتاجها الإنسان ليؤدي وظائفه بشكل مثالي، ولا يستطيع الجسم
القهوة الخضراءالقهوة الخضراء هي القهوة النيئة التي لم تتعرض للتحميص بأي درجة، أطلق عليها لقب الحبة المعجزة بعد أن خضعت للكثير من الدراسات والتجارب التي أكدت
القضامة الصفراءالقضامة أو الحمص المحمص، هي نوع من المكسرات التي تقدم كوجبة خفيفة ضمن مجموعة من الموالح، وتحضر من الحمص بعد تنظيفه من الشوائب، وسلقه، وتحميصه،
حبوب العكبرحبوب العكبر هي إحدى المكملات الغذائية المفيدة والمستخدمة بكثرة، وتتكون من مادة تسمى غراء النحل، أو صمغ النحل، والعكبر مادة صمغية غروية تنتجها بعض
فيتامين دفيتامين د هو عبارة عن فيتامين يقوم الجسم بتصنيعه من خلال تعرّضه لأشعة الشمس ويعرف باسم فيتامين الشمس، وهو مسؤول عن العديد من الوظائف الهامة في الجسم،