طريقة تحضير أرز برياني
البريانييعدّ البرياني مجموعة من الأطباق التي تتكوّن في الأساس من الأرز، ويتميز هذا الطبق بخليط من البهارات الهندية، ويطلق اسم البرياني في الهند على الأرز
كيف نعمل القطر
القطرالقطر أو الشيرة أو الشربات هو عبار عن سائل يتكوّن من كميات مختلفة من السكر والماء، يتمّ استخدامه في الكثير من أنواع الحلويات مثل:البسبوسة، الهريسة،
ما فوائد الفجل
الفجليعود أصل الفجل (بالإنجليزية: Radishes) في موطنه إلى آسيا وشرق البحر الأبيض المتوسط، حيث يتميز بنكهته اللاذعة والحارّة، ويمكن تناوله نيئاً أو مطبوخاً، كما
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار بالفرن
الدجاج بالخضارتُستخدم الخضراوات بكثرة في وصفات الطهيّ، لفوائدها وغناها بالفيتامينات والمعادن المفيدة، كما أنّها سهلة الهضم ولا تُشكّل تعباً على المعدة، ويُمكن
حلى لذيذ وبارد
الحلويات الباردةمع حلول فصل الصيف، وارتفاع درجة حرارة الجو، يحتاج الجسم إلى تناول الأطعمة والحلويات، وخاصةً الحلويات الباردة؛ لأنّها تعطي الجسم شعوراً بالطاقة
تحضير أطباق الخضار
طاجن خضروات باللحم مدّة التحضير أربع دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة إلى ستة أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من كلٍ من:نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
خطوات عمل البيتزا
البيتزاالبيتزا هي فطيرة أجنبية اشتهرت في مدينة نابولي الإيطالية، ثم انتقلت إلى كافة دول العالم، حيث افتتحت مطاعم كثيرة متخصصة بصنع وتقديم أنواع مختلفة من
أعشاب لنزلات البرد
الزنجبيليمتلك الزنجبيل العديد من الفوائد الصحيّة، إذ يساعد وضع بعضٍ من شرائح الزنجبيل في الماء الساخن على تهدئة السُعال أو التهاب الحلق، كما تشير الدراسات إلى
طريقة عمل صينية دجاج وبطاطا
الدجاجهناك العديد من الوصفات الغذائيّة المحضّرة من لحم الدّجاج، والتي تُقدّم كوجبات رئيسيّة، وخصوصاً عندما يُطبخ الدّجاج مع الأرز بوصفاته المتعدّدة، أو مع
كيفية عمل الكبسة
الكبسةالكبسة هي أكلة مشهورة يكثُر تحضيرها في البلدان الخليجيّة بشكل واسع لا سيّما السعودية؛ فهي من أكثر الوصفات التي تُقدّم في الولائم والمناسبات، ويتمّ
طريقة تحضير المندي
المندييعتبر المندي من أشهى وأطيب المأكولات الخليجية، وينتشر بشكل كبير في السعوديّة، وانتقل بشكل سريع إلى بلاد الشام، فهناك عدة طرق لتحضيره، وفقاً لعادات
كيفية تحضير حليب جوز الهند
القيمة الغذائية لحليب جوز الهند العنصر الغذائي 100 ملليلترٍ من حليب جوز الهند الطاقة 133 سعرة حراريّة البروتين 0.0 غرام الدهون 13.33 غرام الكربوهيدرات 3.33
سمك الفيليه
الأسماكتتميّز الأسماك بقيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ لاحتوائها على عددٍ من الفيتامينات والمعادن كالفوسفور، واليود، والكالسيوم، كما أنّها تحتوي على أحماضٍ أمينيّة
طريقة كيك سهل ولذيذ
الكيكيعتبر الكيك من أهمّ الحلويات التي تقدّم في المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد، وعيد الفطر، وعيد الفصح وغيرها، ويُعدّ بعدّة طرق مثل الكيك بالشكولاتة،
عمل كفتة الارز
كفتة اللحمة مع الأرز مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة التحضير 20 دقيقة تكفي ل من 4 إلى 6 أشخاصالمكوّنات ثلث كوب أرز. نصف كيلو غراماً لحم المفروم ناعم. حبة بصل
كريسبي دجاج
كريسبي دجاج مدة التحضير ثماني دقائق مدة الطهي ثماني دقائق يكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتكيلوغرام من الدجاج المقطع إلى ثمانية قطع.كوبان من الطحين.أربعة أكواب من
طريقة إعداد الكبدة
الكبدةيعدّ الكبد مخزن الجسم للفيتامينات، ومنقّيَ الجسم من السُّموم والشَّوائب، وهو من الأجزاء التي يعدُّ تناولها ذو فائدة جمَّة للإنسان.الكبدة من الأغذية ذات
طريقة عمل سندويتشات السجق
السجقيعتبر السجق، أو النقانق، أو الهوت دوج أحد اللحوم المُجمّدة والمُنكهة، ويعتبر من الأكلات المُفضلة لدى غالبيّة الأفراد، ولا سيّما طلاب المدارس، ويتميّز
أكلات ببذور الكتان
القيمة الغذائية للبذور الكتان القيمة الغذائية 100 غرام من بذور الكتان الطاقة 500 سعرة حرارية البروتين 20.00 غرام الدهون 35.00 غرام الكربوهيدرات 35.00 غرام
كيفية عمل الهمبرجر
الهمبرجرازداد الإقبال على الوجبات السريعة في أيامنا هذه، كونها لا تتطلب وقتاً كبيراً في إعدادها أو تناولها، ويصنّف الهمبرجر على أنه أحد الوجبات السريعة
الطعام قبل الرياضة
تناول الطّعام قبل ممارسة الرّياضةإن تزويد الجسم بالمواد الغذائيّة قبل التّمرين يمدّه بالطّاقة والقوّة التي يحتاجها لأداءٍ رياضيّ أفضل، حيث أنّ كلّ مادةٍ
ما فوائد خل التفاح
خل التفاحيعتبر خل التفاح مادة مخمرة من عصير التفاح الطبيعي، ويحتوي خل التفاح على كل من: الحديد، وحمض الستريك، والمغنيسيوم، والفسفور، وفيتامين B1,B2,B6،
طريقة إيدام مشكل
الإيدامالإيدام أو اليخني هو أحد أشهر الأطباق التي تحضّر في المطبخ العربي، والتي تتميّز بلذة طعمها، وتعدد أصنافها حيث إنّ منها ما يحضر بالدجاج، أو باللحم،
فوائد العلاج بسم النحل
العلاج بسمّ النحليُعرف سمّ نحل العسل علميّاً بـ Apis mellifera، وهو عبارة عن خليطٌ مُعقدٌ من السكريّات المتعددة، والإنزيمات، والبروتينات؛ مثل: الميليتين
طريقة عمل أرز بالكاري والفراخ
طريقة عمل أرز بالكاري والفراخيتميّز طبق الأرز بالكاري والدجاج بالطعم اللاذع والحار، وهو من الأطباق التي يكثر تحضيرها في المطابخ الآسيويّة، وقد جاءت تسميته
طريقة عصير لذيذ وسهل
العصائر الطبيعيةتعتبر العصائر الطبيعية من أهم الخيارات الّتي يلجأ إليها العديد من الأشخاص؛ لمدّ الجسم بالفيتامينات، والمواد المضادة للأكسدة، كما أنّها تعمل على
ما فوائد الكمون وأضراره
الكمونالكمون هو عشبةٌ مُعمّرةٌ يميل لونها إلى الأصفر البنيّ، واستُخدمت بذور الكمون لعلاج العديد من الأمراض، والمشاكل الصحية، حيث تدخل في صنع الكثير من الأدوية،
نقص هرمون النمو
هرمون النمويُرمز له اختصاراً بـ GH، هو أحد الهرمونات البروتينية، يتولّى مسؤولية تحفيز عملية نمو الجسم وإنتاج الخلايا واستحداثها وتحفيز تكاثرها، ويصنّف هذا
ما هي فوائد الجزر
الجَزرالجزر هو أحدُ الخضروات الجذريّة المعروفة، والتي تتمّ زراعتها في جميعِ أنحاءِ العالم، وهو يحملُ الاسم العلميّ (Daucus carota)، وتعتبرُ الصّين الدّولة
كيفية عمل الفول المدمس
فول مدمس مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص درجة الصعوبة صعبالمكوّناتكوبان من الفول المدمس.كوب من عصير الطماطم.نصف كوب من الطماطم