طرق عمل معكرونات
طرق عمل معكروناتالمعكرونة هي أحد المعجنات الجافّة التي تصنع بعدة أشكال من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق، وتعتبر المكرونة من الأكلات اللذيذة
عمل شاورما في البيت
عمل الشاورما البيتيةتُعتبر الشاورما من الأكلات التركية الشعبيّة المنتشرة في العالم العربي، فهي تمتاز بتتبيلتها الطيبة التي تُضفي عليها نكهة لذيذة، وبالإمكان
طبق دجاج بالفرن
الدجاج بالفرنيعتبر طبق الدجاج بالفرن من الأطباق المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويقدّم في العزائم والولائم والمناسبات الاجتماعية المختلفة، ويتميز بإمكانية
عمل حلاوة الجبن
حلاوة الجبنحلاوة الجبن من الحلويات الشعبية المعروفة في العالم العربي، فهي عُرفت بدايةً في المطبخ السوري، وتحديداً الحموي، وما يميّزها مذاقها الطيب وطعمها
عمل الشاي
الشاييعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً بعد الماء والقهوة، فهو المشروب المفضل لدى عدد كبيرمن الناس، كما يتمّ إنتاجه في العديد من الدول أشهرها: الهند،
سوء امتصاص الحديد
الحديدالحديد هو من أهمّ المعادن التي يجب أن تتوفر في جسم الإنسان بنسبةٍ من أربعة إلى خمسة غرامات، وهذه هي النسبة الطبيعية في الجسم ليكون بصحة جيدة، وحالة
معلومات عن فوائد العسل
العسليُعتبر العسل (بالإنجليزيّة: Honey) من المُغذيات الطبيعيّة، والذّي يُعدُّ من المُحليات الطبيعيّة، ومصدراً غنياً للطاقة، وهو من الأغذية المُهمة للكثير من
شوربة البطاطس والجزر
الشورباتتُعتبر شوربة البطاطس والجزر من أطيب الشوربات، وأسرعها تحضيراً، ويكثر إعدادها في فصل الشتاء، فهي تُزوّد الجسم بالدفء، وتمدّه بالطاقة للقيام بأعماله
فوائد الترمس وأضراره
الترمسالترمس هو عبارة عن نبات ينتمي للفصيلة البقوليّة، وموطنه الأصلي بلاد العرب، حيث يزرع في مصر، وسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، وله نوعان هما الترمس الحلو،
فوائد جوزة الطيب وأضرارها
جوزة الطيبتنمو نواة جوزة الطيب على شجرة دائمة الخضرة بكثرة في الجزر المحاذية لأندونيسيا وهي إحدى أنواع التوابل المعروفة عالميّاً، والتي يتم استخدامها بشكلٍ
فوائد حب الرشاد وأضراره
الرشاديُسمّى نباتُ الرشاد (بالانجليزية: Garden cress) علميّاً بـ Lepidium sativum؛ وهو نوعٌ من الأعشاب الحَوليّة الصَالحة للأكل، ويَنتمي إلى الفصيلة الكرنبيّة
طرق طبخ الدجاج المسحب
الدجاج المسحّبهو عبارة عن دجاج منزوع منه العظم والجلد يمكن الحصول عليه من الأسواق جاهزاً، أو تحضيره في المنزل بطريقة سهلة، ويدخل الدجاج المسحّب في الكثير من
فوائد بذور القرع المحمصة
القرعيُعتبر القرع من النباتات ثنائية الفلقة، وينمو على شكل ساقٍ طويلةٍ، وقد يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار، ويُنتج ثماراً كبيرة الحجم، وللقرع العديد من الأصناف التي
طريقة عدس الفوال
العدس الفواليعدّ العدس من الأطباق الشهية المعروفة على نطاق واسع في العالم العربي، وله أنواع عديدة، ولعلّ أشهرها العدس الفوال، حيث يعتبر العدس الفوال أحد
شوربة الجزر بالكريمة
شوربة الجزر بالكريمةتعتبر الشوربة من الأطباق الجانبيّة التي يقدّمها الناس على المائدة بجانب العديد من الوجبات الرئيسيّة، وهي عادةً ما تقدم في فصل الشتاء وفي
طريقة برياني الروبيان
البريانييعتبر طبق البرياني أحد أشهر أطباق المطبخ الهندي، ومنه انتشر ليصل إلى معظم دول العالم، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية؛ وذلك لاحتوائه
فوائد القسط البحري للنساء
القسط البحرييُعدّ القسط البحري أو القسط الهندي أو كما يُطلق عليه في الميدان العلمي (بالإنجليزية: Costus) واحداً من أهم أجناس النباتات الزنجبيلية التي تنتمي إلى
طرق حلويات ليبية جديدة
الحلويات الليبيةيعتبر المطبخ الليبي من المطابخ العربية العريقة، والتي تأثرت بشكلٍ كبير بالعديد من المطابخ العالمية، وأهمّها الإيطالي، حيث إنّه يتميّز باحتوائه
فوائد حبوب زيت زهرة الربيع المسائية
زهرة الربيع المسائيةتسمّى زهرة الربيع المسائيّة بكعب الثلج، وهي إحدى أنواع نباتات الزينة الحولية، حيث تنمو في المناطق الوسطى والشرقيّة من أمريكا الشمالية،
فوائد بذور القرع النيء
بذور القرع النيءتعدّ بذور القرع أو اللب الأبيض واحدة من أهم أنواع البذور الطبيعيّة التي يتمّ استخراجها من نبات القرع أو اليقطين أو كما يُطلق عليه علمياً
فوائد البيض للبشرة والشعر
البيضالبيض من الموادّ الغذائيّة التي يفضّل الكثيرون تناولها خاصّةً على وجبة الإفطار صباحاً، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والهامّة لجسم
طرق تحضير البروكلي
البروكليالبروكليثمرة نبات ينتمي إلى الفصيلة الصليبية والتي منها كذلك اللفت، والكرنب، وللبروكلي العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على الكثير من
فوائد بذر الكتان للجسم
بذر الكتانيُعدّ بذر الكتان (بالإنجليزية: Flaxseed) واحداً من أهم أنواع البذور الزيتية، حيث يُستخدم في مجالات متعددة، بما في ذلك المجال الغذائي والصناعي وكذلك
فوائد بذور الكمون
بذور الكمونتُعَدّ بذور الكمّون واسمها العلميّ (Cuminum cyminum)، إحدى أنواع التوابل، حيث تعود أصولها إلى أفريقيا، وآسيا، وأوروبا، كما أنّها من أكثر التوابل
طرق عمل الكيك بالبرتقال
طريقة عمل كيك البرتقاليُعتبر الكيك أكثر أنواع الحلويات شيوعاً، بحيث يمكن تقديمه في كثير من المناسبات والأعياد بالإضافة إلى إمكانية اعتماده كوجبة فطور خفيفة،
فوائد النعناع الساخن
النعناع الساخنيعدّ مشروب النعناع الساخن أو النعناع المغلي واحداً من أشهر المشروبات الطبيعيّة الدافئة التي يُقبل على تناولها شريحة كبيرة من الناس حول العالم منذ
فوائد الروبيان للنساء
الروبيان يعتبر الروبيان من أشهر أنواع المأكولات البحريّة، ويتميّز بمذاقه المميّز، وقيمته الغذائية العالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات مثل:
طرق سلطات سهلة
طرق سلطات سهلةتعتبر السلطة من أهمّ الأطباق الجانبيّة؛ لاحتوائها على العديد من أنواع الخضروات، والفواكه التي تحتوي على قيمة غذائيّة عالية من الفيتامينات
فوائد أكل قشر الموز
قشر الموزفاكهة الموز من أشهر الفواكه الاستوائية، كونها تمتاز بمذاقها اللذيذ، وفوائدها التي لا تُعدّ ولا تُحصى، ولقشور هذه الفاكهة استخدامات أيضاً بطرقٍ عدّة،
طرق الأرز
الأرزيعدّ الأرز المكوّن الرئيسي للكثير من الوصفات الشعبية التي تُحضر في مختلف دول العالم، وخاصةً في الدول العربية، ودول شرق آسيا. وتختلف أنواع الأرز من حيث حجم