عمل البيتيفور المصري
البيتيفوريعتبر البيتي فور من أشهى وأخف أنواع الحلويّات التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي تعود أصوله إلى فرنسا، ويتميّز هذا الطبق بأشكاله المتعددة، وطرق تزيينه
فوائد وأضرار زيت السمسم
زيت السمسميتميز السمسم باحتوائه على كميةٍ كبيرةٍ من الزيت مقارنةً بمحتوى المحاصيل المُماثلة له؛ كالفول السوداني، وفول الصويا، وبذور اللفت، ويوجد السمسم في
فوائد فطر الكورديسبس
فطر الكورديسبسفطر الكورديسبس، أو الفطر الجاف، اسمه العلمي هو (Cordyceps Sinensis)، وهو أحد أنواع الفطر النادرة، حيث إنّه لا ينمو إلّا في جبال هضبة التبت
عمل الخل في البيت
الخليعد الخل أحد المكوّنات الطبيعية التي اعتاد الإنسان على استعمالها منذ القدم، وهو ينتج بشكل أساسي عن عملية تخمرٍ يتحول فيها السكر الموجود في بعض المواد
فوائد القرفة مع الزنجبيل والعسل
القرفة والزنجبيل والعسليعد الطب البديل من أقدم أنواع الطب المستخدم في علاج الكثير من الأمراض، وخاصةً في منطقة الشرق الأوسط، وعُرف أيضاً باسم التداوي بالأعشاب،
العناصر الغذائية في البيض
البيضيعدّ البيض من المصادر المهمة لجسم الإنسان، والذي يتم إنتاجه من أصناف الطيور المختلفة منذ آلاف السنين، كبيض الطيور، والزواحف، والأسماك، والبرمائيات، وتتألف
فوائد الملفوف ومضاره
الملفوفينتمي الملفوف (بالإنجليزيّة: Cabbage) إلى عائلة الكرنب (بالإنجليزيّة: Brassica Genus) من الخضروات، والتي تضمُّ البروكولي (بالإنجليزيّة: Broccoli)،
فوائد الماء بالنعناع
النعناعيُصنّف النعناع في قائمة الأعشاب المُميّزة والفريدة من حيث الخَصائص الطبيّة والعلاجيّة؛ فقد استُخدم منذ القِدَم في إعداد الكثير من الوصفات لعلاج الأمراض
فوائد الليمون كعلاج
الليمونيعدّ الليمون من أفضل الحمضيّات المنتشرة في جميع أنحاء العالم؛ وذلك لأنّ له العديد من الفوائد لصحّة الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على مواد مطهّرة من شأنها أن
فوائد الكيوي الصحية
الكيويالكيوي هو فاكهة يعود موطنها الأصلي إلى شمال الصين التي تعتبر أكبر منتج لهذه الفاكهة، ويمكن إدخاله إلى النظام الغذائي بسهولة؛ حيث يمكن قطع الكيوي الناضج
فوائد العنب في رمضان
العنبهو ثمر شجرة العنب، ويُعدُّ من الفواكه الصيفيّة التي تزخر بالفوائد الصحية؛ فهو يتكوّن بنسبة ثمانين بالمائة من الماء، بالإضافة إلى فيتامين ج، والسكّريات،
طريقة صنع القشطة بالمنزل
القشطةتُعدّ القشطة واحدةً من مشتقات الحليب؛ حيث تُستخدم في تحضير العديد من الحلويات كحشوة أساسية مثل: الكنافة، والقطايف، وأنواع مختلفة من الفطائر وغيرها، كما
فوائد الملفوف الأبيض المسلوق
الملفوفهو أحد أنواع الخضروات الورقيّة ذات الشكل الكرويّ، والذي يُعرف باسم الكرنب، ويُزرع في مختلف دول العالم، ويتميّز بتوفّره بأنواع متعددة؛ فمنه الملفوف
فوائد وأضرار الدجاج
الدجاجيُعتبَر الدّجاج من أكثر أنواع اللّحوم استخداماً حول العالم، ويعدّ مصدراً غنياً بالبروتين، وتختلف محتويات الدّجاج من البروتينات والدّهون والسُّعرات
فوائد اللوز ومضاره
اللوزاللوز هو من البذور، ولا يعد من المكسرات، وتعتبر شجرة اللوز واحدة من أقدم الأشجار التي تم تدجينها؛ حيث توجد أدلّة على زراعة أشجار لوز خلال 2000-3000 سنة
فوائد النعناع مع العسل
العسل والنعناعالعسل من المَصادر الطبيعية المهمّة جداً؛ حيث يَحتوي على كثيرٍ من المَواد الغذائية والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، فقد استخدم الإنسان العسل في
فوائد الكيوي قبل النوم
الكيويهي إحدى أنواع الفاكهة التي تتميّز بشكلها البيضاوي ووبرها الذي يغطّيها، ولونها الأخضر، بالإضافة لاحتوائها على البذور السوداء، وتتميز بمذاقها الحامض
فوائد الموز مع الحليب والعسل
الموز والحليب والعسلتتعدد المشروبات المفيدة للجسم، ومنها مثلاً مشروب الموز والحليب والعسل، الذي يتميّز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة للجسم؛
فوائد العجوة
العجوةالعجوة أو ما يُعرف بالتمر، هي ثمرةٌ تنمو على أشجار النخيل، والتي تُزرع في عددٍ من المناطق الاستوائية في العالم، ويتمّ تناول هذه الثمار مجففةً في العادة،
فوائد الليمون للحلق
الليمونإنّ الليمون نَباتٌ ينتمي إلى مجموعة الحمضيات، وتعدّ الثمار هي الجزء الأكثر استخداماً، حيثُ يتم تناولها، أو صنع عصير الليمون الحامض منها، إلى جانب
فوائد الكيوي للسكري
مرض السكرييعدّ مرض السّكري أحد الأمراض المزمنة التي تُصيب جسم الإنسان، وعند الإصابة به يُحدث ارتفاعاً في معدّلات تركيز الجلوكوز في الدّم، بسبب حدوث نقص في
فوائد الكيوي للقولون
الكيويالكيوي فاكهةٌ استوائيةٌ ذات قشرةٍ بُنية اللون، أما لبّها فلونُه أخضر، ويضمُّ بذوراً سوداء صغيرة الحجم. يُذكر أن مذاق الكيوي يجمع بين الحامض والحلو،
فوائد الماش والفلفل الأبيض والزنجبيل
الماش والفلفل الأبيض والزنجبيليعد الماش من النباتات القرنيّة، والذي يتميز برائحته العطرة، والذي يستخدم مع الزنجبيل والفلفل الأبيض في علاج الكثير من الأمراض
فوائد الكيوي للكلى
الكيويهي فاكهة استوائية، طعمها يتفاوت بين الحموضة والحلاوة، وهي ذات وبر خشن الملمس من الخارج لكن داخلها هش. تحتوي ثمرة الكيوي على العَديد من العناصر الغذائية
فوائد مرق الدجاج
مرقة الدجاجمرقة الدجاج أو شوربة الدجاج تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة لذلك فإنّ لها دوراً في منع زيادة الوزن والعديد من
فوائد الماء بالليمون والنعناع
ماء الليمون والنعناعيعتبر ماء الليمون والنعناع من المشروبات المنعشة، حيث إنّ الليمون من المشروبات التي تساعد على التخلص من السموم في الجسم، كما أنه يعمل على
فوائد المرقدوش
المردقوشالمردقوش، أو ما يُعرف باسم البردقوش، أو العترة، أو المرو، أو حبق الفتى، أو ريحان البرّ هو عبارة عن نوعٍ نباتيّ عشبيّ معمِّر تنتشر زراعته في تركيا
فوائد وأضرار حب الملوك
حب الملوكسُمي حب الملوك، أو كما يسمى باسمه الشائع الكرز بهذا الاسم لأنّه يعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية الفعالة للتخلص من داء الملوك (مرض النقرس)، وهو نوع من
فوائد الشوفان مع الزبادي
الشوفان مع الزباديتعتبر رقائق الشوفان من الحبوب التي يكثر استعمالها في مجال التغذية الصحية كونها تتمع بقيمة غذائية عالية، إلى جانب فوائدها المتعددة التي تتمثل
فوائد لحم الإبل لجسم الإنسان
الإبلالإبل أو الجمل أو النوق هو حيوان ذو كتلة دهنية على ظهره تعرف باسم السنام، ويكسو جسمه الشعر أو ما يسمى بالوبر، وللجمل نوعان: الجمل ذو سنام واحد والذي ينتشر