أطباق الجلبانة في الفرن
الجلبانةالجلبان نوع من أنواع البقوليات مشهورة في الوطن العربي، ومعروفة أكثر باسم "البازيلاء" ، تختلف تسميتها باختلاف اللهجات مثلاً في تونس اسمها "جلبانة" ومن
أطباق محشية جزائرية
دولمة الكوسة الإفرنجية على الطريقة الجزائرية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتحبتان من كل من:مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري
أطباق وهرانية رمضانية
حريرة جزائرية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتأربعمئة غرام من اللحمة المقطعة.كوب من كلٍ من:نصف كوب من كلٍ من:ضمة صغيرة من
تناول فيتامين د مع الحليب
تناول فيتامين د مع الحليبيُعتبر فيتامين د مِن الفيتامينات الذائبة في الدهون، ولا يتأثر امتصاص فيتامين د سواء تم تناولِه مع الحليب كامل الدسم أو مع الحليب
الفيتامينات الضرورية للشعر
فيتامين B12يُعَد فيتامين B12 أحد أهم الفيتامينات الضروريّة للشعر، وفيتامين رئيسي من مجموعة فيتامينات B المعقدة، ويُشير الكثير من الباحثين إلى أنّ نقص فيتامين
أطباق للشتاء
شوربة العدس مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتمئتان وخمسة وعشرون غرامًا من العدس المغسول.عود من كلٍ من:ملعقة صغيرة من الخل.كوبان
أكلات خليجية ومعجنات
مندي الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكونات دجاجة صحيحة. مكعب مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الروب. ربع ملعقة صغيرة من كل
أين يوجد سكر اللاكتوز
سكر اللاكتوز ومصادرهيعتبر سكر اللاكتوز جزء من مكونات الحليب ومنتجاته مثل بعض انواع الجبنة الطرية والمصنعة، والكريمة، والحليب المجفف والمركز، والبوظة، ومشروب
أضرار خلط الثوم مع العسل
أضرار العسليعتبر تناول العسل كمحلي طبيعي أو وضعه على الجلد آمناً، وينصح بتجنب استخدامه للأطفال في عمر أقل من سنة إذّ يمكن أنّ يسبب الإصابة التسمم السجقي الذي
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف
قطايف بالجوز مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوِّناتنصف كوب من السميد.ثلاثة أكواب من الماء.كوبان من الطحين.ملعقتان صغيرتان من السكر.نصف ملعقة صغيرة من
أطباق الكرنب الجزائرية
دولمة الكرنبالمكونات اثنتا عشرة ورقة كبيرة من الكرنب. ملعقة كبيرة من الزبدة. أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البقر المطبوخ. بصلة متوسطة الحجم. عودان من القرفة.
أطعمة تقلل هرمون الإستروجين
منتجات الصوياإذ إنّها تُعدّ غنيّةً بالإستروجينات النباتية (بالإنجليزيّة: Phytoestrogens)؛ وهي أضعف من هرمون الإستروجين الذي ينتجه الجسم، حيث يمكن لاستهلاك
أسهل طريقة مصابيب
المصابيبالمصابيب من الأكلات التقليدية السعودية، ويمكن عملها مالحة باللحمة أو حلوة بالقشطة والعسل أو بأكثر من طريقة، وتسمى أيضًا بالمراصيع والمراقيش والرغفان.
أضرار التفاح قبل النوم
أضرار التفاح قبل النومحسب الدراسات العلمية التي أُجريت حتى اليوم لم يتوصّل الباحثون لأيّ أضرار محتملة لتناول التفاح قبل الذهاب للنوم، وعلى الصعيد الآخر فإنّ
أضرار شرب البقدونس المغلي
أضرار شرب البقدونس المغلييعتبر تناول البقدونس آمناً بالنسبة لمعظم البالغين عندما يتم تناوله بجميه أشكاله، على المدى القصير. ولكن يمكن أن يسبب ردود فعل حساسية
أين يوجد الكورتيزون الطبيعي
مصادر الكورتيزون الطبيعيةالكورتيزون هو هرمون يُستخدم في تثبيت العمليات الأيضيّة في جسم الإنسان، حيث تفرزه الغدد الكظرية استجابة لمستويات الإجهاد المتزايدة.
أطعمة تحتوي على كولاجين
الكولاجين في الطعامإنّ الجسم لا يحتاج أن يحصل على الكولاجين من الغذاء، فهو قادرٌ على تصنيعه بكمياتٍ كافية، إلّا أنّه يحتاج إلى بعض العناصر الغذائية كي يكون
أضرار البابونج للرضع
أضرار البابونج للرضعتستخدم الأمهات الأعشاب أحياناً للرضع سواء من أجل المغص أو لعلاجهم من نزلات البرد التي قد تصيبهم، ومن أشهر الأعشاب التي يتم استخدامها هو
أسهل طرق الطبخ للمبتدئين
معكرونة البيستو بالدجاج مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكونات أربع قطع من صدورالدجاج المُقطَّعة إلى شرائح. نصف باكيت من
أطعمة تحتوي على كربوهيدرات معقدة
الكينواتحتوي الكينوا على نسبةٍ منخفضةٍ من الدهون والسكر، كما أنّها تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، ممّا يساعد على زيادة الشعور بالشبع، وتنظيم مستويات السكر في
أطباق الباذنجان
شرائح الباذنجان على الطريقة الإيطاليةالمكونات حبتان متوسطتان من الباذنجان مقطعتان إلى شرائح دائرية. ربع كوب من زيت الزيتون. حبتان من الفلفل الرومي الأخضر
أطباق رئيسية للغداء
صيادية مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرامًا من السمك.ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم.كوبان من الأرز البسمتي
أطباق لحم الخروف
يخني خضراوات مع لحم الخروف مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي ساعتانالمكوناتكيلو غرامان من لحم الخروف المقطع إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة من كلٍ من:حبتان
أكلات سهلة وسريعة بالدجاج
دجاج بصلصة دبس الرمان مدة التحضير 45 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أربع قطع.حبة متوسطة من البصل المقطعة إلى أرباع.ملعقة كبيرة من
أكلات تركية
إسكندر كباب مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهيستون دقيقة الكمية تكفي لِأربعة أشخاصالمكوّنات كوبان من الطماطم المقشرة والمفرومه فرماً ناعماً. أربع ملاعق
أطعمة تساعد على زيادة الصفائح الدموية
الأطعمة الغنية بالفولاتيُعدّ الفولات (بالإنجليزية: Folate) أحد فيتامينات ب المهمّة لانقسام الخلايا ونموها، وقد وُجد أنّ النقص الشديد في مستويات هذا الفيتامين
أطباق رئيسية سهلة
أوزي الدجاج مدّة التّحضير خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطّهي ستون دقيقة الكمية تكفي لِثمانية أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق الدّجاج:
أطباق سريعة التحضير
برغر كرات اللحم مدّة التّحضير عشرة دقائق مدة الطّهيعشرون دقيقة الكمية تكفي لِستة أشخاصالمكوّنات اثنتا عشرة قطعة من خبز البرغر صغير الحجم. خمسمئة غرام من
أطباق لذيذة
طبق الفريكة بالكريمة والفطر مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهيخمس وأربعون دقيقة الكمية تكفي لِأربعة أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من صدور الدّجاج المقطعة
أسهل طريقة لعمل البرجر
البرغر الكلاسيكي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتبيضة كبيرة.كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً.ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة