الطبخ والأطعمة Page 1402

طريقة تحضير قطايف بالقشطة

القطايف يعتبر القطايف من أشهر الحلويات الشرقية التي تقدم في شهر رمضان المبارك، حيث إنّه يتميز بمذاقه الرائع الذي يفضله الكثيرون، بالإضافة إلى أنّه يزوّد الصائم

طريقة تحضير الفشار الحلو

الفشار يعتبر الفشار من المسليات الأكثر شهرة في العالم، والذي غالباً ما يتمّ تناوله بالسينما أثناء مشاهدة فيلم، وهو يتميز بمذاقه الرائع، كما أنّه سهل التحضير

طريقة تحضير حلوى التمر

حلوى التمرتعتبر حلوى التمر من الحلويات الشرقية المعروفة في منطقة الخليج العربي، ويتمّ استخدام فيها التمر كمكوّن أساسي، كما أنّها تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة

طريقة إعداد الدجاج المحشي

الدجاج يعد الدجاج من أكثر المواد الغذائية المستخدمة لتحضير العديد من الأكلات الشهية التي تُرضي جميع الأذواق والتي تتعد أصنافها فمنها الدجاج المشوي، والدجاج

طريقة صنع تشيز كيك بالفراولة

التشيز كيكتعود أصول حلى التشيز كيك إلى المطبخ الأمريكي فمنه انتقل إلى باقي دول العالم، وهو يتميز بطعمه اللذيذ والدسم، حيث يحتوي على الجبن الكريمي، والكريمة،

طريقة تحضير صدور دجاج مقلية

صدور الدجاجيعد الدجاج من أكثر المواد الغذائية التي تستخدم في تحضير العديد من الأكلات والوصفات اللذيذة والمفضلة لدى عدد كبير من الناس، كما تعتبر صدور الدجاج من

طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم

الآيس كريميعدّ الآيس كريم أحد أنواع الحلويات الباردة التي يقبل الناس على تناولها بكثرة في فصل الصيف، إذ إنّه يمنحهم شعوراً منعشاً، وهو يتميز بمذاقه اللذيذ

طريقة تحضير برجر اللحم

برجر اللحميعد البرجر من الوجبات السريعة التي تقدم بكثرة في مطاعم العالم عامة، وهو عُرف بداية في المطبخ الأمريكي، ثمّ انتشر ليصل إلى العديد من دول العالم، وهو

فوائد شرب الخميرة باللبن

الخميرة باللبنتعتبر الخميرة نوعاً من أنواع الفطريات أحادية الخلية، وهذه الفطريات غير نشطة طالما أنّها جافة، وأما في حالة إضافة الماء الدافئ لها فإنّها تنشط.

طريقة إعداد المعمول السوري

المعمول يعتبر المعمول من أشهر الحلويات الشرقية المنتشرة في جميع أنحاء العالم خاصة في بلاد الشام، كما يرتبط تحضيره بالعادات والتقاليد الإسلامية وخصوصاً عيد

طريقة عمل السمبوسة بالجبنة

السمبوسةتعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تتميز بلذّة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن

طريقة إعداد العوامة

العوامةتعتبر العوّامة أو لقمة القاضي، أو الزلابية إحدى أنواع الحلويّات الشرقية والشعبية المفضّلة لدى شريحة واسعة من الناس على مختلف أعمارهم، حيث تتميّز بطعمها

طريقة عمل أكلات خفيفة وسريعة

الوجبات الخفيفة والسريعةتعتبر الوجبات السريعة والخفيفة الخيار الأفضل عندما يكون الوقت ضيقاً، حيث نلجأ في كثير من الأيام لعمل مثل هذا النوع من الوجبات، والتي من

فوائد زيت التمر

الزيتتعتبر الزيوت من الموادّ المهمّة، حيث إنّها تحتوي على الكثير من العناصر المهمّة والفعّالة والمفيدة لجسم الإنسان على اختلاف أنواعها، كما أنّ لها استخداماتٍ

الكركديه لعلاج ضغط الدم المرتفع

الكركديهيعتبر الكركديه من أشهر أنواع الأعشاب الطبية، حيث يستخدم في العديد من الخلطات، لمعالجة العديد من الحالات والأمراض خاصة الضغط المرتفع؛ لاحتوائه على نسبة

طريقة تحضير جبنة الحلوم

جبنة الحلومتعتبر جبنة الحلوم إحدى أنواع الجبن التي يتم تحضيرها عن طريق حليب البقر، أو حليب الماعز، حيث تتميز بلونها الأبيض وملمسها الناعم، كما تحتوي على الكثير

طريقة تحضير أكلات في الفرن

أكلات الفرنتعدد أصناف الأكلات والحلويات فمنها ما يتم تحضيره على النار، ومنها ما يتم تحضيره في الفرن، وتعتبر أكلات الفرن من أكثر الأكلات التي يرغب في تناولها

طريقة تحضير مقبلات مغربية

المطبخ المغربييعتبر المطبخ المغربي من المطابخ العربية العريقة بسبب تأثره بالعديد من الثقافات مثل المطبخ الإفريقي، والمطبخ الأمازيغي، والمطبخ الفرنسي، ولعل أهم

طريقة تحضير معكرونة الكانيلوني

معكرونة الكانيلونيتعتبر المعكرونة من أكثر المأكولات التي يرغب بتناولها العديد من الأفراد نظراً لطعمها المحبب واللذيذ، وتتميز بتنوع أشكالها وأنواعها ومنها:

طريقة تحضير الفطيرة

الفطيرةتعتبر الفطيرة من أشهر أنواع المعجنات المنتشرة حول العالم ومن الأطباق السريعة التي لا تحتاج إلى وقت وجهد، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة، كما أنّها قد تكون

طريقة إعداد الشوكولاتة بالكاكاو

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات اللذيذة المفضلة وأكثرها استهلاكاً بسبب مذاقها الرائع، وتحتوي على الكالسيوم، والبروتينات، والحديد التي تعتبر من

طريقة صنع بقلاوة تركية

البقلاوة تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تشتهر في صناعتها البلدان العربية وخاصة بلاد الشام، والتي من الممكن أن

أخذ فيتامين ج مع الكالسيوم

فيتامين ج فيتامين ج هو حمض الأسكوربيك المشتق من الجلوكوز له قابلية الذوبان بالماء، يعرف بالإنجليزية بـ Vitamin C، وهو من المغذّيات الضروية والأساسية والآمنة

معلومات عن ثمرة التين

شجرة التينشجرة التين هي من الأشجار الموسمية التي تكثر زراعتها في مناطق غرب آسيا ومنطقة الشرق الأوسط، حيث تنمو ليصل ارتفاعها إلى عدة أمتار، وتنتج ثماراً ذات لون

معلومات عن فوائد الخضروات

الخضرواتيُطلق مصطلح الخضروات على مجموعة من النباتات العشبية، والتي تضم أنواعاً وأصنافاً مختلفة تم تقسيمها بحسب اللون، فهناك الخضروات البرتقالية، والحمراء،

طريقة عمل الكعك الصخري

الكعك الصخريّيعتبر الكعك الصخري من أنواع الحلويات التي تتميز بقوامها الهش المقرمش الشبيه بالبسكويت، إلّا أنّه يختلف عنه بإمكانيّة حشوه بصلصات ونكهاتٍ متنوّعة،

فوائد وأضرار أوميغا3 للشعر

أوميغا3أوميغا3 هو نوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة، يتم استخلاصه من مصادر حيوانيه مثل: السمك الغني بالزيت وخاصّة سمك السردين، والسلمون، والماكريل، والتونة،

طريقة تحضير فطور رمضان

فطور رمضانيواجه العديد من الأشخاص صعوبةً في تحديد الأطباق المراد تقديمها على مائدة الطعام في شهر رمضان المبارك، فهم يبحثون عن الأكلات المتكاملة من الناحية

أسهل طريقة لعمل صوص الكراميل

صوص الكراميليعتبر صوص الكراميل أحد أنواع الصوص الحديثة، والذي يسهل تحضيره بطرق متعددة، حيث من الممكن إعداده بالشوكلاتة، أو الفانيلا، أو القرفة، أو الكريمة،

أسهل طريقة لعمل برياني دجاج

برياني الدجاجيعدّ البرياني من أطباق الطعام الرئيسيّة التي تعود أصولها إلى بلاد الهند، وانتشر منها إلى العديد من دول العالم كمناطق جنوب آسيا، والشرق الأوسط،