الطبخ والأطعمة Page 1400

حلى عيد الفطر

عيد الفطرينتهي شهر رمضان عند المسلمين ليأتي عيد الفطر السعيد، إذ يُعبِّر فيه المسلمون عن محبتهم واحتفالهم لصوم هذا الشهر الفضيل، ويتبادلون التحايا والتبريكات،

معلومات عن فيتامين ب12

فيتامين ب12فيتامين ب12 أو كما يُسمى بالكوبالامين هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، ويعتبر من أكثر الفيتامينات المهمة لصحة الجسم بشكل عام، وصحة الدماغ بشكل

خلطة كيكة الجزر

كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من الحلويات المنتشرة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، وهي تتميز بطعمها الحلو وشكلها الجذاب، وفوائدها التي تعود على جسم الإنسان بسبب

طريقة تحضير جاتو بالفواكه

جاتو الفواكهيعتبر الجاتو من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، ويتميز بإمكانية تحضيره بالعديد من الطرق فمنه جاتو الشوكولاتة، وجاتو الفواكه الذي

طريقة تحضير مجبوس الدجاج

مجبوس الدجاجيعتبر مجبوس الدجاج من أكثر الأطباق التي تشتهر بها دول الخليج العربي، ومن أشهر الأطباق الخليجية، واسمه مشتق من كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، ولا يعد

طريقة تحضير الأرز الصيني

الأرز الصينييعد الأرز الصيني من أشهى أطباق المطبخ الصيني التي تتميز بأنّها خفيفة وغير دسمة وتناسب أتباع الرجيم، وهذا الأرز بالتحديد هو طبق صيني صحي وغني تتنوع

طريقة تحضير خل التفاح في البيت

خل التفاحيعتبر خل التفاح من المكوّنات الطبيعية المنتشرة والمعروفة بشكل كبير، حيث يكاد لا يخلو بيت من وجوده لأنّه يُستعمل في العديد من الاستخدامات؛ لاحتوائه على

طريقة تحضير جبن البيتزا

جبن البيتزايعتبر جبن البيتزا من العناصر الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها أثناء تحضير البيتزا، وأهمها جبنة الموزاريلا التي يتم شراؤها من الأسواق لكنها غالية

طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان

ليالي لبنانتعتبر ليالي لبنان من الحلويات العربية الشهية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث إنّها انتشرت في جميع الدول العربية لأنّها سهلة التحضير وذات طعم

طريقة تحضير غراتان الدجاج

غراتان الدجاجيعتبر الغراتان من الأطباق الفرنسية القديمة الذي من الممكن اعتباره كطبق مقبلات، أو طبق عشاء، حيث يكثر تقديمه الطبق في الحفلات بسبب سهولة إعداده

طريقة تحضير الكشري السعودي

الكشري السعودييعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المنتشرة في الوطن العربي، حيث يرجع أصلها بشكل أساسي إلى دولة مصر، وهو يتميز باحتوائه على العديد من العناصر

طريقة تحضير جاتو سهل

الجاتويعدّ الجاتو من أشهى أنواع الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات وهناك العديد من الطرق لعمله، حيث يمكن إعداده بأشكال متنوعة وجميلة، وحشوه بأنواع مختلفة من

طريقة تحضير وجبات خفيفة

الوجبات الخفيفةكثيراً ما نشعر بالجوع بين الوجبة والأخرى بسبب المجهود الذي نبذله طيلة النهار، فغالباً ما نبحث عن وجبه خفيفة لا تضر بالصحة وتشعرنا بالشبع، وتتميز

طريقة عمل الشاورما بالفراخ

شاورما الفراختعدّ الشاورما من أكثر المأكولات المشهورة في الشرق الأوسط حيث يرجع أصولها إلى تركيا، ويعتبر طبق شاورما من الأطباق المحببة والمطلوبة عند جميع

طريقة تحضير طاجين باللحم والخضار

الطاجينالطاجين هو القدر المصنوع من الفخار أو الطين، والمستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشعبية في العديد من الدول كالمغرب، حيث يعتمد على البخار في طهي

طريقة تحضير غريبة مغربية

حلى الغريبةتعدّ الغريبة أحد أصناف الحلوى المعروفة لا سيما خلال الأعياد والمناسبات السعيدة في البلدان العربية، ويعود أصل هذه الحلوى إلى الجزائر لكنها تنتشر في

طريقة تحضير شوربة لسان عصفور

لسان العصفورلسان العصفور هي من أنواع المعكرونة التي تتميز بقصر حبتها والتي تشبه حبات أرز بسمتي، وتتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم،

طريقة تحضير فطائر مغربية

الفطائر المغربيةتعدّ الفطائر المغربية من الأطباق السهلة وسريعة التحضير، والمنتشرة بشكل كبير بسبب لذة مذاقها، وهي تقدم مع الأطباق الرئيسية، وتختلف طرق إعداد

طريقة تحضير وجبة غداء سريعة

وجبة الغداءتعتبر وجبة الغداء من الوجبات الرئيسيّة الثلاث التي يتناولها الإنسان خلال اليوم، والتي عادةً ما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة

طريقة تحضير العدس الأصفر

العدس الأصفريعتبر العدس من النباتات المنتمية إلى فصيلة البقوليات، وتعتبر منطقة الشرق الأوسط الموطن الأصلي له، ولهذه النبتة عدة أنواع تختلف باختلاف لون بذورها،

طريقة تحضير كرات البطاطس

كرات البطاطستعتبر كرات البطاطس من أطباق المقبلات التي يكثر انتشارها في العديد من البلدان حول العالم، والتي تعتمد في تحضيرها على البطاطس بشكل أساسي مع مكوّنات

طريقة تحضير النوجا

النوجاالنوجا هي إحدى الحلويات الشهية التي تُحضر بشكل كبير في دول العالم العربي حيث تختلف طرق إعدادها من مطبخ إلى آخر، فمنها ما يُعد بالشوكولاتة، أو الفستق، أو

طريقة كيكة هشة وطرية

الكيكيعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يزداد عليها الطلب في العالم، حيث يقدم في المناسبات والاحتفالات خصوصاً في حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، ويحكم على

طريقة تحضير فطيرة الدجاج

فطيرة الدجاجتعتبر الفطائر من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها على الموائد في العديد من الدول، وخاصة المملكة المتحدة وأمريكا، وهي عبارة عن طبقة من العجينة

طريقة تحضير مشروب السوبيا

مشروب السوبياتعتبر السوبيا من المشروبات العربية المشهورة التي تُعد بشكل كبير في مصر والحجاز خاصة في شهر رمضان المبارك؛ حيث يتميز بمذاقه المنعش وقدرته الكبيرة

طريقة تحضير أصابع فاطمة

أصابع فاطمةيعتبر أصابع فاطمة طبق مقبلات منتشر بشكل كبير في بلاد العالم العربي، ويتميّز بقوامه الهش والمقرمش، وتعدد حشواته اللذيذة حيث يمكن حشوه بالدجاج أو

طريقة تحضير غراتان الباذنجان

غراتان الباذنجانغراتان الباذنجان هو أحد الأطباق الشعبية الفرنسية الذي انتشر تحضيره في مختلف دول العالم العربي، ويتميز بتقديمه كطبق رئيسي على الموائد، كما تختلف

كيفية تحضير صلصة البشاميل

البشاميلتُعرف دولة إيطاليا بأطباقها اللذيذة التي انتشرت في كلّ أنحاء العالم، ولعل أشهرها الباستا والمعجنات والبيتزا والبشاميل الذي توجد لتحضيره العديد من

طريقة تحضير الكنافة اللبنانية

الكنافةتُعتبر الكنافة من الحلويات العربية الشهيرة، وهي تُقدم في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية، وتختلف أنواع الكنافة وطرق تحضيرها حسب البلاد التي يتم

طريقة تحضير جاتو البرتقال

جاتو البرتقالالجاتو أو ما يُعرف أيضاً بالكيك أو الكعك، هو عبارة عن نوع من الأطعمة التي تتميز بطعمها الحلو والتي تُصنع بشكل أساسي من الدقيق مع العديد من عوامل