طريقة تزيين دجاج محمر
دجاج محمر مع حشوة الجبنة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي سبع عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّناترشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.صدران من الدجاج بدون عظم أو
أضرار الخزامى
أضرار الخزامىيُعتبر تناول الخزامى بالكميات الموجودة في الطعام آمناً لأغلب البالغين، كما أنّ وضعهُ على الجلد او استنشاقهُ يُعدّ أمراً آمناً. ومن جهةٍ أُخرى فإنّ
ما هي أفضل أنواع العسل
عسل المانوكاينتج عسل المانوكا (بالإنجليزية: Manuka honey) من تلقيح النحل لشجيرة المانوكا، ويعتبر هذا العسل نوع مميز من العسل، حيث يمتلك العديد من الفوائد
طريقة طبخ سجق الفراخ
يخنة السجق والعدسمدة التحضير مئة وعشرون دقيقةمدة الطهي ثلاثون دقيقةتكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكوب من سجق الفراخ المُقطع إلى شرائح.ثلث كوب من الزيت النباتي،
طريقة عمل البابا غنوج الشامي
بابا غنوج مدّة التحضير عشر دقائقمدّة الطهي أربعون دقيقةتكفي لِ شخصينالمكوّناتأربع حبات كبيرة من الباذنجان.مئة ملليلترٍ من الطحينة.أربعون غراماً من الثوم
طريقة طهي خيار البحر
شوربة خيار البحر الصينيةالمكوّنات ست حبات من خيار البحر الصغير. ربع دجاجة مغسولة ومنظفة. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المقطع. ثمانية فصوص من الثوم. ثلاثة أكواب
طريقة تحضير سحلب تركي
السحلب التركي مدة الطهي اثنتا عشرة دقيقةتكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتملعقة كبيرة من مسحوق السحلب أو نشا القمح.ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.أربعة أكواب من
طريقة شوربة العدس الليبية
شوربة العدس مع البصلالمكوّنات كوبان من العدس البرتقالي المغسول والمصفى. خمسة أكواب من الماء. فصان من الثوم. حبة من الجزر متوسطة مقطعة إلى حلقات. بصلة متوسطة
طريقة عمل السلق بالبطاطس
سلق بالبطاطسيمكن سلق البطاطا مقشرة أو مع قشرتها.تقشير البطاطا، ووضعها في الخلاط الكهربائي في هذه الحالة تكون البطاطا الناتجة ناعمة جداً، أما إذا كانت مع القشرة
الفيتامينات ومصادرها ووظائفها
الفيتامينات الذائبة بالماء ومصادرها ووظائفهافيتامين جيُعرف فيتامين ج بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid)، ويمتلك العديد من الوظائف المهمّة، كما يمكن
طريقة عمل صوص الكراميل باللبن
صوص الكراميل باللبن المكوّنات نصف كوب من كلٍ من: ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من السكر. رشّة من الملح. الماء. اللبن. طريقة التحضير وضع السكر، والماء في قدر صغير
طريقة إعداد عجينة السكر
عجينة السكّرالمكوّناتنصف كوب من الجلوكوز.ملعقة كبيرة من الجلسيرين الحلو.ملعقة كبيرة من الجيلاتين.تسعمئة غرامٍ من السكر الناعم.طريقة التحضيروضع الجلكوز
طريقة عصير الفراوله المجمدة
عصير الفراولة المُجمَّدة مدّة التحضير خمس دقائق تكفي لِ شخصينالمكوّناتكوب من الفراولة المُجمدة.كوبان من الماء.أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من السكر.طريقة
فوائد الطحينة السائلة للجسم
تعزيز قوة العظاميساهم محتوى الطحينية من المغنيسيوم في الحفاظ على صحّة العظام؛ حيث تساعد زيادة استهلاك المغنيسيوم على زيادة كثافة العظام، ممّا يُقلّل من خطر
طريقة سلق الباذنجان للمكدوس
المكدوس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعة أيام تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتخمسة كيلو غرامات من الباذنجان صغير الحجم.ربع كيلو غرام من كلٍ من:زيت
طريقة طهي بوزروك
بوزروك بزيت الزَّيتون والثوم مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. كوب من البقدونس المفروم خشناً. ربع كوب من كلٍ من: كيلو
طريقة طبخ فريكة بالدجاج
شوربة الفريكة بالدجاج مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات كوب من كلٍ من: بصلة كبيرة الحجم، مفرومة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ربع كوب من زيت الذرة. نصف
بيتزا بخبز التورتيلا
بيتزا البيبروني بخبز التورتيلا مدّة الطهي سبع دقائق تكفي لِ شخصالمكوّناتست قطع من البيبروني البقري.ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان المبروشة.ربع كوب من أوراق
طريقة شوي الثوم
طريقة شوي الثومالمكوّناترأسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملح بحري-حسب الرغبة-. طريقةُ التحضيرتسخين الفرن أو شواية للحرارة غير مباشرة على درجة
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج
تتبيلة الدجاجالمكوّناتبيضتان.نصف كوب من الدقيق.كوبان من الكعك المطحون.ثلاث قطع من فيليه الدجاج.ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة
أضرار وفوائد الشوكولاتة
أضرار الشوكولاتةتُعدّ الشوكولاتة من الأطعمة التي توفر العديد من الفوائد الصحيّة عند تناولها باعتدال، إلّا أنّ الإكثار منها قد يُسبّب بعض الأضرار، ونذكر من هذه
طريقة تحضير جينواز سهلة
جينواز سهل وبسيط مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كوب من كلٍ من: ست بيضات كبيرة. الطحين. السكر.طريقة التحضير تثبيت
الماء قبل الأكل
يقلل الشهيةيأخذ الماء حيزاً في المعدة عند شربه، ممّا يجعل الشخص يشعر بالشبع والامتلاء، ويُقلل المساحة المُتاحة للطعام، ممّا يقلل كميات الطعام المتناولة، فعندما
طريقة تحضير سليلو
سليلو بالجوز مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات خليط السليلو:
من أين تخرج النحلة العسل
إنتاج العسلتستخرج النحلة الرحيق الذي هو عبارة عن سائل سكري من الزهور، باستخدام لسانها الطويل الذي يتخذ شكل الأنبوب، وتخزّنه في المعدة الإضافية لديها التي تُعرف
طريقة طبخ سهل
كاري الدجاج التايلندي الأخضر مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات نصف كوب من الكزبرة المفرومة. مئتا غرام من الذرة الصغيرة مقسمة إلى نصفين. أربع أوراق
أكلات مفيدة
الخضراوت والفواكهتُعدّ الخضراوت والفواكه من المصادر الغنيّة بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:[1]
طريقة تحضير ثوم الشاورما
طريقة تحضير ثوم الشاورما مدة التحضير خمس دقائقمدة الطهي خمس دقائقالمكوناتفصان من الثوم المهروس.ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة.ملعقة صغيرة من الخل.ربع ملعقة صغيرة
اطعمه ترفع فيتامين د
أطعمة ترفع فيتامين دتوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د، ونذكر ما يلي:[1]
أضرار زنجبيل للحامل
أضرار الزنجبيل للحامليُعدّ تناول الزنجبيل آمناً لدى بعض الأشخاص، ومن جهة أخرى قد تكون له آثار جانبية خفيفة للبعض الآخر مثل حرقة المعدة والإسهال، أمّا بالنسبة